華新街 位於中和
這裡素有小緬甸之稱
其實(shí)不止緬甸菜色 連其他東南亞國(guó)家菜色都有
來這裡好處是你不用花$買飛機(jī)票坐飛機(jī)
去緬甸 泰國(guó) 馬來西亞等這些東南亞國(guó)家
來中和就吃到的了 是不是很不錯(cuò)呢
在華新街其中大部份
佔(zhàn)大多數(shù)的還是緬甸的店家餐廳佔(zhàn)多數(shù)
而且都寫著超難懂的緬甸文
其實(shí)像泰文也真的超難懂 總之很有意思
其他像雲(yún)南 港式餐廳也都有 好多元的特色
走進(jìn)華新街的裡頭店家
可以聽到非常此起彼落的地方話
像緬語 泰語等一些東南亞語
我覺得真的特別有趣
當(dāng)然其中還是華僑居多 他們多半都能操中文
第一站我們先來到新月亮用餐
這一家我已經(jīng)是第二訪了
約莫快兩年前我有來過
對(duì)他們椰子麵 蝦醬米線
還有顏色繽紛的印度冰印象深刻
新約亮賣的還不止這些 其他像魚湯麵
什錦涼麵 米苔目 涼拌木瓜都有 種類是5花八門
新月亮沒有像樣的裝潢
可是卻有濃厚人情味在裡面
在這種地方吃飯
我想會(huì)比在動(dòng)輒要好幾千的餐廳裡用餐還要更自在
因?yàn)樵谀歉呒?jí)餐廳
一定會(huì)綁手綁腳 無法那樣隨性
價(jià)目表多半還有附圖
而且都非常便宜 全部一件$50
像印度冰才賣$60
真的別地方很難找到這種$
老闆娘是緬甸華僑吧 因?yàn)榭此３Ｕf緬甸語
雖然我是聽不懂 但很有意思
我想也只有華新街才能聽到緬甸語
平常要在其他地方聽到 對(duì)我來說是不太可能的事
新月亮的配料非常豐富
像黃瓜絲 洋蔥 青木瓜等
顏色很鮮豔 看起來特別引人食慾
而且老闆娘抓取抓在大盆裡的食材前
都會(huì)在手上套個(gè)塑膠袋再抓 起碼有衛(wèi)生觀念
東南亞菜系不可或缺的調(diào)味料
這一區(qū)的很多都是我沒見過的
但東南亞菜系我印象最深
就是離不開魚露 檸檬 辣椒 這些醬料
裝著不曉得是什麼的湯湯水水的大鍋?zhàn)?/strong>
麵類有兩種 一個(gè)是一般的麵條
另一個(gè)是寬麵
麵表面都有上油 以防沾黏
他們也有賣摩摩喳喳
我對(duì)摩摩喳喳再熟悉不過
因?yàn)榧s莫10幾年前
那時(shí)在通化夜市某攤賣沙爹的
他也賣摩摩喳喳 而那家是我覺得最棒的
可惜後來幾年過後想起時(shí)去吃
不幸的已經(jīng)關(guān)門大吉了
? 摩摩喳喳
剛好老闆娘在吃摩摩喳喳
看起來非常吸引人
她就分我們一小碗 真的人很好
裡頭還有吐司呢 超特別
因?yàn)榈谝淮慰茨δυ型滤镜?酷喔
味道不清楚 都被卡桑吃掉了
我是忘記嘗味道
? 蝦醬米麵 $50
蝦醬是很臭的東西 但有一種香味
跟臭豆腐一樣 是讓我愛不釋手的東西
只要炒通菜或是蛋加蝦醬就非常美味
一年多前 第一次在新月亮吃到蝦醬米麵時(shí)
我被它的大份量給嚇到 因?yàn)楹艽蟊P
所以我得跟卡桑兩個(gè)人一起分食才能解決完
材料除了米麵外
還有紅洋蔥 豆芽 紅蔥頭等
是道辛香料比例很高的麵食
而也剛好特別合我這個(gè)吃重口味的人的胃
而蝦醬都均勻裹入米麵
而米麵口感跟米線差不多
這道是冷食 天氣熱吃實(shí)在剛剛好
我大推新月亮蝦醬米麵
實(shí)在很夠味 除了蝦醬
像炸蔥頭 紅洋蔥那些辛香料
都有畫龍點(diǎn)睛的效果 是不可或缺的其他角色
? 印度冰 $60
看這一大杯顏色特別繽紛的印度冰
就算知道顏色有些不天然
粉紅色的好像文慶雞的玫瑰奶露
但是天氣熱看了這杯冰 頓時(shí)暑氣全消
而這麼大一杯印度冰才$60 好便宜
整杯滿滿的料還有冰淇淋
隨便一挖都是滿滿的料
跟摩摩喳喳的料差不多
有一顆顆脆脆又特清涼的小球
還有綠色一條條像極香蘭葉色澤的
而粉紅色的甜湯
喝起來真的好像玫瑰奶露無誤
再來這一匙是冰淇淋
印度冰真的是好美味
而卡桑嫌印度冰色素多 我也瞭解
只是難得來華新街這些地方用餐
印度冰其中一定是必點(diǎn)
而久久吃一杯所以就沒有什麼差了
印度冰的布丁好特別 帶點(diǎn)鹹鹹
而口感也沒我們的布丁那麼滑嫩
口感帶點(diǎn)硬硬 但很紮實(shí)
最後總結(jié) 整個(gè)覺得不管那時(shí)候來一定要點(diǎn)印度冰
尤其天氣熱或夏天來上一杯暑氣全消啊
第二站我們來到golden eagle
這個(gè)賣東南亞貨品很豐富的商店
買一些食材 這裡我也是二訪了
因?yàn)橹百I過榴槤糕與不好吃的緬甸奶酥球
所以這家讓我印象深刻
無論是吃的喝的用的聽的
golden eagle賣的一應(yīng)俱全
相是泡麵 醬料 零食 飲料
抹醬 乾貨 咖啡 CD
多到每看一眼就非常眼花潦亂
整個(gè)空間不大動(dòng)線算很窄
每走一步 都其實(shí)會(huì)撞到貨品
? 榴槤糕三入 $147 (每條$49)
因?yàn)槲曳浅鄢粤駱?/strong>
所以榴槤製品我大多都能接受
但不是所有人都能接受
榴槤氣味特殊 不少人都怕到會(huì)逃之夭夭吧
而榴槤糕甜度
是我這個(gè)屬於螞蟻人等級(jí)的會(huì)愛的
口感QQ軟軟又有嚼勁
有別於上次在這家店只買一條榴槤糕
這次我一共買了三條就能吃到爽了
第三站我們來到藍(lán)天
這裡也有賣印度甩餅 烤餅與奶茶
其他像土雞肉麵 巴巴絲
連緬甸首都仰光也有菜色是果酸乾拌麵
總之也是多元
可惜我們都吃飽了無法坐下來品嚐
料理臺(tái)旁邊種類也是很多
像一桶裡面裝著像脆脆的點(diǎn)心餅
以及雲(yún)南酸菜 米線等
雖然是很吸引人沒錯(cuò)
但剛吃飽不久吸引力有垂直降落啦
? 印度拉茶 $40
最後幫多桑買杯印度拉茶就離開藍(lán)天了
這是最後一站了
來到了一家叫瑞麗清真小吃的地方
說到清真 我印象最深就是回教跟清真寺
然後回教是不吃豬肉的 也是他們的習(xí)俗
另外而門外這幾個(gè)聚集一起聊天的
推敲後應(yīng)該也是講緬甸語的華僑
菜單與價(jià)格也都不貴
從$30~100都有
上頭還註明伊斯蘭清真小吃
左邊還有附飲料與餐點(diǎn)的圖參考
店內(nèi)的菜單變緬甸文了
由於看不懂緬甸文的關(guān)係
只能跟門口旁的玻璃貼的中文菜單做一一比照了
裡面桌子與座位其實(shí)不多
? 印度烤餅 印度拉茶 $60 (價(jià)格各為$30)
印度烤餅是甜的
餅非常有嚼勁
而且很香 QQ的非常紮實(shí)
每咬一口都有奶油香
拉茶 卡桑說很好喝 味道很濃郁純正
還說自己會(huì)泡不出來這風(fēng)味
雖然她說不是第一次喝 但自己弄麻煩
還是在外頭喝最方便
這次算隔了快兩年再來華新街
也是自第一次來之後
讓我非常念念不忘的地方
道地的緬甸 雲(yún)南等不少東南亞小吃聚集於此
堪稱美食大本營(yíng)
而不止這個(gè)是大本營(yíng) 像緬甸等的當(dāng)?shù)厝伺c華僑
也稱得上是大本營(yíng)
在華新街你可以聽到東南亞國(guó)家每個(gè)語系的語言飄揚(yáng)著
還有濃厚人情味 大部份都很親切可愛
另外華新街每年都有潑水節(jié)
想知道的人可以查詢瞭解一下
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資 訊
地址: 新北市中和區(qū)華新街(南洋觀光美食街)
