今天要介紹的這家霜淇淋是最近在逢甲的新生力軍。

老闆本身白天有一份工作，晚上會想到逢甲來賣霜淇淋，純粹是想一圓自己的夢想。

DEAR ice cream的霜淇淋是以一般霜淇淋為基底，再加上獨(dú)特的配方變化出不同的口味。

水果口味是以果醬果汁下去做搭配，而優(yōu)格則是用天然優(yōu)格的酵母下去做調(diào)配，

都是每天現(xiàn)打、製冰，才能夠保有新鮮口感，跟一般市面上由工廠調(diào)配好下去製作的很不一樣。

在架上可以看到店長也有販?zhǔn)垡恍┍苛艿闹苓吷唐罚袷鞘謾C(jī)殼和吊飾。

另外，為了讓餅杯保有它的脆度，老闆不會在架上擺放太多餅杯，只為了提供給客人一個最優(yōu)良的品質(zhì)。

如果不喜歡用餅杯或是吃素的朋友，DEAR ice cream也有提供透明塑膠杯喔！

 一定要特別介紹一下這臺機(jī)器！

這可是DEAR ice cream從國外進(jìn)口的臺柱呢！10分鐘的製冰速度和溫度控制穩(wěn)定，可是讓老闆讚不絕口呢！

 冰淇淋上的法蘭蘇是一種可以當(dāng)作湯匙的概念，用餅乾取代一般的塑膠小湯匙，讓吃冰更有樂趣。

而水果軟糖除了可以點綴冰淇淋，也可以增加口感。

DEAR ice cream位置並不難找，她就位於樸大哥炸雞的斜對面，大大的招牌，遠(yuǎn)遠(yuǎn)的就看得到囉！

從開幕到現(xiàn)在，已經(jīng)賣過許多口味，

像是香草、巧克力、優(yōu)格、抹茶、草莓、 芝麻、葡萄、蜂蜜、芒果....等等，口味非常多元，當(dāng)天我點的是芒果口味。

吃起來非常的濃醇，但是不甜膩。

其實我本身是一個不愛吃冰的人，有時候跟著熱潮去買冰吃，也只嘗幾口知道味道後就給別人吃，但是DEAR ice cream的冰淇淋我居然吃完一整支!!!!!!

因為真的不負(fù)擔(dān)又不膩阿~~~~

老闆是一位很親切又可愛的女生！會很親切地對待每一位客人。

趕快來找她買冰淇淋聊聊天~~~~~真的敲古椎喔^_____^

也可以到粉絲專頁按個讚，會不定期舉辦活動喔!!!!

◎逢甲。DEAR ice cream金幣霜淇淋◎

?地址：臺中市西屯區(qū)文華路127巷(樸大哥炸雞斜對面)

?電話：0982-064-491

?營業(yè)時間：18:30   

?粉絲專頁：Dear ice cream 逢甲店