4月份老爺出差~ 回國後依舊公事繁忙
都沒能好好替他補(bǔ)補(bǔ)身子
整個人瘦了大一圈...
貼心的?小哭?為了慰勞老爺辛苦賺錢養(yǎng)家
so~ 便決定帶老爺吃吃居酒屋~ 把一週上班的辛勤全部宣洩光光
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老味噌居酒屋
TEL ▍02-2255-2293
ADD ▍新北市板橋區(qū)萬板路11號
營業(yè)時間 ▍18:00-1:30
粉絲專頁 ▍老味噌居酒屋
週一公休
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進(jìn)到店裡~ 首先映入眼簾的是吧臺坐位區(qū)!!!
很喜歡細(xì)看店家在吧臺上做的裝飾
酒瓶/招財貓永遠(yuǎn)少不了
除了吧檯坐位區(qū)
一旁也有四方桌的坐位
MENU是正反兩面
一面是餐點~ 另一面則為飲品
若第一次來到老味噌居酒屋不知道要點什麼了話
沒關(guān)係~ 店家可是貼心的註明了TOP 10以及星號
照著大家一致推薦的口味走準(zhǔn)沒錯
點好餐~ 首先店家端上的是招待小菜-毛豆
好像來到日式居酒屋常常看的到這道小菜的身影
接著送上的是飲品的部分~
常看?小哭?文章的捧優(yōu)們肯定知道?小哭?是個不折不扣的啤酒控!!!
來到居酒屋~ 當(dāng)然不忘點杯Orion生啤酒(NT120)搭配串燒一起食用囉!!!
Orion生埤喝起來超順口~ 就算久放也不會有苦澀感
下班來一杯~ 堪稱絕配啊!!!
怪不得日本上班族很喜歡下了班三五好友揪揪便到居酒屋喝酒放鬆XD
而這瓶綠綠の無酒精軟性飲品為狗狗點的綠茶可樂 NT100
雖說顏色看起來淺綠淺綠的
但喝起來的滋味真的和黑漆漆の可口可樂有著一模一樣的味道!!!
OMG!!! 怎麼會那麼神奇!!!
第一道~ 從側(cè)邊看過去很像一碗剉冰の和風(fēng)生菜沙拉 NT120
由於日式居酒屋多辦都是魚啊肉的~ 需要適時補(bǔ)充一點膳食纖維
裡頭用料超豐富~ 除了美生菜之外
還有蘋果/小蕃茄/小黃瓜/橘瓣/苜蓿芽
使用的沾醬為果醋醬~
吃起來清爽又帶點微酸口感
可以適時中和肉類の油膩感~ 超建議大家點一碗放著慢慢吃
明太子雞肉串 2串/NT100
齁齁齁~ 這道菜端上桌我跟狗狗嘴巴都快碰地了
明太子給的超大方!!! 好厚一層 (那厚度約有0.5cm)
搭上口感軟嫩的雞肉串~ 鹹香好滋味超推
鹽烤杏包菇 NT80
杏包菇表皮看似乾扁
but 放進(jìn)嘴裡咀嚼竟然超juicy!!!
光吃原味就很不錯吃了
若想來點重口味~ 一旁附的胡椒鹽也可沾著吃喔!!!
接著登場的是來到居酒屋不能錯過的烤魚~~~~~~
午仔魚一夜干 NT260
雖說對焦沒對好~ 但依舊能看出一夜干的肉質(zhì)有多細(xì)緻!!!
外皮烤的焦香酥脆~ 肉質(zhì)則相當(dāng)鮮甜軟嫩
擠上金桔或是搭配白胡椒一起食用都好好吃喔~~~
和風(fēng)雞塘揚(yáng) NT180
也就是所謂的炸雞塊!!!
店家所選用的雞肉並非合成雞，而是完整的雞肉塊
且每塊雞肉裹粉下鍋油炸前都已完成去骨的動作
so 食用時超便利
炸的金黃酥脆的塘揚(yáng)
單吃可以吃到雞肉的原汁原味 (剛炸起來小心燙口)
也可搭配一旁附的特製美乃滋一起食用
美乃滋不僅可以解油膩還可以讓口感更加柔和
據(jù)說是店家の人氣商品
鹽烤無骨牛小排 2串/NT180
將牛小排烤至6~7分熟，肉質(zhì)呈現(xiàn)粉嫩的粉紅色
簡單以玫瑰鹽調(diào)味
大口咬下，其肉質(zhì)多汁又帶點Q勁
玫瑰鹽能提升牛肉的鮮甜滋味~ 不需額外沾醬就很好吃了!!!
極黑和牛肋條 2串/NT150
和牛小排相比~
其肉質(zhì)吃起來較有咬感
但還是不失他的軟嫩程度喔~
這道不得了~~~ 可是用日本空運(yùn)來臺の短胖小茄子做出來的創(chuàng)意料理香蒜圓茄 NT100
本以為茄子會是以圓切片的方式呈現(xiàn)
想不到竟是直接剖半料理端出來...
著實讓不大敢吃茄子的?小哭?在旁邊乾瞪眼...
在旁邊鼓勵我吃一口試試味道的狗狗可樂的勒~ (因為茄子是他喜歡吃的菜...)
詢問店家吃法~ 據(jù)說拿著湯匙挖中間的果肉吃即可
想不到經(jīng)過師父一翻調(diào)味~ 它的味道好奇特
輪家不過是吃日本飛來的茄子~ but 那滋味竟飄出淡淡の海鮮鮮甜味!?
蒜頭&辣椒提升了茄子本身的鮮度
且口口吃的到滿滿的水分
想必愛吃茄子的捧優(yōu)們~ 肯定會愛死這道創(chuàng)意料理
雖說那口感不是?小哭?懼怕的感覺~
but... ?小哭?還是得循序漸進(jìn)，無法那麼快就坦然接受茄子這款蔬菜兒 ><"
醬燒雞頸肉 2串/NT90
去骨雞頸肉~ 肉質(zhì)吃起來的感覺很像是中秋烤肉我們吃的那種肉片
QQ脆脆，搭上特製醬汁&白芝麻~ 好對味
椒鹽雞軟骨 2串/NT90
脆口~ 中間還夾雜著細(xì)小碎肉
搭配些許胡椒鹽~ 有種愈吃愈涮嘴的FU
最後一道~ 也是壓軸
培根角椒 2串/NT90
油脂豐富的培根搭上角椒，將角椒特有的味道完全覆蓋住
一開始將角椒誤以為是青椒的?小哭?
殊不知角椒其實為辣椒的一種...
吃第一口還不覺得辣
想不到吃到第二口竟發(fā)覺落入陷阱... (有暗器!!!)
好~~~~~辣~~~~~喔~~~~~~
(噴火噴火~~~)
好在我的Beer還沒喝完~~~ 速速喝上幾口降降火
詢問店長得知
其實有很多喜愛吃辣的捧優(yōu)們都會慕名前來點這道培根角椒流流汗過過癮
可惜?小哭?吃辣的層級還不到這邊... 只能在旁邊流眼淚...
不過一口氣點了11道+2份飲品
讓我跟狗狗兩個人吃的可撐了XD"
以上分享~ 不曉得大家喜不喜歡呢!?
