【食記】「寒舍艾美-探索廚房」之痛徹心扉:只有我覺(jué)得CP值不高嗎？(我愛(ài)PIZZA&舒芙蕾)
探索廚房真的很夯
要前兩個(gè)月定位才有可能訂到自己想要的時(shí)段
抱持著非常興奮的心情前往
但是…為什麼說(shuō)痛徹心扉呢?
讓我娓娓道來(lái)…..(其實(shí)嚴(yán)格來(lái)說(shuō)，是本人去之前沒(méi)做功課拉，哭）
相信大家都注意到門(mén)口這隻魚(yú)，非常有戲
裡面的座位我沒(méi)拍到照片
不過(guò)個(gè)人覺(jué)得，各桌的距離好像太近了點(diǎn)，
這樣很害羞耶～別人都看的到我吃啥、甚至聽(tīng)的到我們這桌的談話
痛徹心扉之一：我遲到了！(我吃中午時(shí)段)
我一直以為是限時(shí)2小時(shí)，但不知道是”只能吃到兩點(diǎn)”，
而我居然12點(diǎn)半才進(jìn)場(chǎng)….活生生少了一個(gè)小時(shí)用餐時(shí)間
不是這一小時(shí)能讓我多吃什麼(畢竟胃空間有限)
而是少了這一小時(shí)，會(huì)讓我吃的很趕、很急促、很不舒服
(好啦,沒(méi)做好功課的下場(chǎng))
一入座，馬上先尋找飲品的位置
原來(lái)飲品區(qū)跟食物區(qū)是分開(kāi)的，必須跨越到另一個(gè)區(qū)塊
先晃了一下鹹食區(qū)
各式沙拉
凱薩沙拉
義大利麵包沙拉
除了上述的凱薩（下）及義大利麵包沙拉（左上），還有蟹肉沙拉（右上）
凱薩跟蟹肉沙拉是安全餐，
義大利麵包沙拉，口感就因人而異了
我就對(duì)於這道酸到骨子裡的沙拉有些恐懼
尤其吸收所有醬汁的軟軟麵包(酸透了阿)
貝類是我的最愛(ài)～每次吃BUFFET，我?jiàn)A最多的就是這個(gè)
豬肉凍
鴨肉派
貝類好吃在鮮甜的汁液
沒(méi)有任何調(diào)味料，這種清甜的口感好棒
我也夾了豬肉凍&鴨肉派來(lái)吃
鴨肉派裡面包了蔬菜
整體口感，不難吃啦….但是就是怪怪的(但應(yīng)該跟蔬菜沒(méi)關(guān)係)
炸蝦鰻好吃的～
尤其浸在蘿蔔泥+醬汁內(nèi)
外層粉一入口立即融化
這超好吃
牛排~個(gè)人覺(jué)得偏油
即使淋上了檸檬汁，還是很油膩
生魚(yú)片也是我的愛(ài)好之一
每一個(gè)都要抓來(lái)吃
再來(lái)讓我驚豔的….居然是PIZZA
我坐在PIZZA區(qū)的旁邊
本來(lái)對(duì)它沒(méi)有特別想享用的FU
因?yàn)?/span>~就只是個(gè)PIZZA嘛
而且很有可能占據(jù)我胃的極大空間
我不想讓我的胃，浪費(fèi)在這種大體積食物上面
但是～PIZZA的銷量超好
師傅沒(méi)有停止製作PIZZA，但盤(pán)子一直呈現(xiàn)空空也的狀況
夾來(lái)吃之後，果然美味，
餅皮完全有吸收上方的食材味，而且不會(huì)乾扁
這絕對(duì)是重口味的夥伴們，會(huì)忘不了的口感
(結(jié)果最後，我吃了好多片不同口味的pizza，完全佔(zhàn)據(jù)我大部分的胃)
至於其他鹹食….真的很普通，就是一般餐館的口感
一般來(lái)說(shuō)，我都會(huì)等到鹹食吃到一個(gè)階段，
才會(huì)轉(zhuǎn)攻甜食區(qū)
因?yàn)椴幌胱岥y甜味覺(jué)混和
但這次….我違背了原則
吃鹹食過(guò)程中
服務(wù)生拿著一大盤(pán)”現(xiàn)烤舒芙蕾”，在各桌晃啊晃
問(wèn)大家要不要吃
這味道太香了
我根本顧不得甜鹹的順序，抓了一杯來(lái)吃
現(xiàn)烤剛出爐，熱騰騰，很軟綿
而且上面的糖粉，會(huì)慢慢融化在熱熱的蛋糕上
視覺(jué)上…..已經(jīng)告訴我「眼前這一杯，絕對(duì)無(wú)敵好吃！！！」
痛徹心扉之二：
因?yàn)槲覜](méi)有好好做功課，只知道探索廚房有名，
但我不知道必吃的就是帝王蟹！（我沒(méi)吃到）
至於整體餐點(diǎn)，除了幾道還不錯(cuò)外，其他根本就覺(jué)得普普，
既然這樣，我還不如吃下午茶時(shí)段，價(jià)位整整就少了快一半阿！
但我有聽(tīng)說(shuō)，甜點(diǎn)很有名，
而享用後，的確，甜點(diǎn)有挽回一些局面
這一堆糖果真是令我驚訝，我沒(méi)想過(guò)會(huì)直接這樣擺出來(lái)拉XDDDD
BUFFET吃糖果蠻妙的
眾多甜點(diǎn)區(qū)
乳酪多拿滋
林茲塔
逛了一圈甜食區(qū)，乳酪多拿滋&林茲塔是我眾多想試試的甜點(diǎn)之二
但是又是奈於體積太大
我不想為難我的胃
所以進(jìn)攻小而巧的甜食
我特愛(ài)的是左邊”香草可麗薄餅”
軟軟、易融化於口，裏頭的香草化在舌尖，簡(jiǎn)直是飛上天堂了
加上藍(lán)莓醬汁，酸甜酸甜，好美味（它還有其他醬汁）
所以，結(jié)論，到”探索廚房”用餐，
1.千萬(wàn)不能遲到，你會(huì)吃的很急很趕
2.記得吃知名的帝王蟹阿~否則就乖乖吃下午茶時(shí)段就好(下午茶也有其他鹹食阿)
3.甜食也很厲害，絕對(duì)要留下胃的空間，給甜食>>>這部分，我相信女生們都很清楚
整體而言，我覺(jué)得CP值不是很高耶
1390+10%服務(wù)費(fèi)/人，雖然沒(méi)吃到著名的帝王蟹，
其他餐應(yīng)該也要每道都很驚艷我啊
所以吃BUFFET，我還是情鐘喜來(lái)登的十二廚
這邊有分享http://evonne0122.pixnet.net/blog/post/4536969
寒舍艾美-探索廚房
地址：臺(tái)北市信義區(qū)松仁路38號(hào)
電話：02-66228018
營(yíng)業(yè)時(shí)間：早餐6:30~10:00、午餐11:30~14:00、下午茶15:00~17:00、晚餐18:00~21:30(均需加收10%服務(wù)費(fèi))
