名稱：珠寶盒法式點(diǎn)心坊(安和店)

地址：臺(tái)北市大安區(qū)安和路2段209巷10號(hào)1F

電話：(02)2739-6777

營業(yè)時(shí)間：10:00 - 21:00；每個(gè)月最後一個(gè)星期一公休(1月、2月、10月及12月例外)。

網(wǎng)站：http://www.boitedebijou.com.tw/

想想上次踏進(jìn)珠寶盒是12月份回臺(tái)灣的時(shí)候，

3月份回臺(tái)灣直到昨天終於又踏入我最愛的珠寶盒

即使來過珠寶盒這麼多次，除了必點(diǎn)的蒙布朗之外，

其他的每次都不知道該如何下手

原本是準(zhǔn)備點(diǎn)酒味很重的『微醺蘇格蘭』給哥哥吃吃看，但沒想到在前幾天竟然下架

在我龜毛猶豫完畢後，最後則是點(diǎn)了新品『覆盆子巧克力』和顏色好可愛的『繽紛』來試試

巧克力可麗露(55元)

點(diǎn)完蛋糕準(zhǔn)備回到座位時(shí)，不小心與可麗露四目相接(?)

然後就默默夾了一個(gè)放入麵包盤

珠寶盒的可麗露有原味和巧克力兩種，哥哥愛巧克力當(dāng)然就選巧克力口味的囉。

珠寶盒的可麗露外皮相當(dāng)焦脆﹑內(nèi)層Q彈濕潤，

巧克力的表現(xiàn)非常得體，濃郁度不過頭﹑甜度也相當(dāng)適中，

是個(gè)讓人會(huì)想念的可麗露(′▽｀*)

覆盆子巧克力蛋糕(140元)

（請(qǐng)大家原諒我覆盆子巧克力蛋糕只有一張照片因?yàn)橐豢诮右豢诰统韵露橇藝澹?/p>

巧克力選用了法芙娜64%的巧克力，

由巧克力海綿蛋糕和覆盆子巧克力醬相互堆疊﹑表面再淋上一層覆盆子果醬。

切了一大塊送進(jìn)嘴巴，蛋糕體相當(dāng)濕潤﹑巧克力的濃厚度與覆盆子果醬的比例安排真的是非常非常剛好

覆盆子果醬該有的香味與果酸毫無遮掩的嶄露無遺，

有的覆盆子巧克力蛋糕的巧克力因?yàn)樘^於濃郁反而會(huì)將覆盆子的香氣覆蓋住，

可是珠寶盒的這款表現(xiàn)得相當(dāng)?shù)皿w，巧克力的濃厚度不是極濃的那種（對(duì)於深愛濃濃巧克力的朋友們可能會(huì)有點(diǎn)失望），

但因?yàn)檫@樣的濃郁度﹑覆盆子與巧克力才能各自將各自的香氣嶄露出來，真的是很不錯(cuò)

繽紛(150元)

繽紛是去年聖誕節(jié)推出的，豐富的粉紅色層次心情也跟著繽紛起來

這款蛋糕其實(shí)是法國傳統(tǒng)點(diǎn)心之一，通常都是以覆盆子為基底。

不過珠寶盒在內(nèi)容物稍稍作了變化，在覆盆子果泥內(nèi)加入了玫瑰荔枝結(jié)合成覆盆子玫瑰凍

杏仁奶油蛋糕﹑覆盆子奶油﹑覆盆子果泥，最後再灑上覆盆子口味的杏仁角。

附有濕度的杏仁蛋糕﹑滑順的覆盆子奶油霜﹑帶有淡淡玫瑰荔枝的香卻又保有覆盆子酸香的果泥一起入口，

酸甜酸甜﹑多層次的口感，吃完後淡淡幸福感油然而生 (′▽｀*)

蒙布朗(150元)

安和店的『蒙布朗』和師大店的『布朗峰』不僅名字不一樣，內(nèi)容物也有所不同

（我個(gè)人就比較愛師大店的，有機(jī)會(huì)再跟大家分享）

沙巴東栗子奶油餡帶有濃濃濃濃的栗子味

無糖鮮奶油吃起來不膩口﹑奶香味嶄露無遺，

毫不客氣的舀一大口送進(jìn)嘴巴，綿密滑順的栗子與清爽鮮奶油，

口腔內(nèi)無縫隙的融合一起真的是好好好幸福

底部的杏仁塔皮內(nèi)還加入了什錦莓果﹑再抹上一層黑醋栗果醬，

酸甜的莓果香﹑與充滿杏仁香氣酥脆度啵棒的塔皮每次都在一瞬間被我吃下肚，

沒辦法，誰叫我實(shí)在是太愛它了

吃了無數(shù)次蒙布朗也好﹑布朗峰也好到目前為止都沒有吃過潮掉的塔皮，

這點(diǎn)就是我會(huì)如此愛珠寶盒的原因

但因?yàn)閭€(gè)人口味關(guān)係﹑莓果類和栗子的組合不太是我的菜（所以我比較愛師大店的布朗峰）

而且莓果和栗子兩者相比較起來，前者的風(fēng)味比較強(qiáng)烈，

如果一起吃的話栗子的香濃好像間接會(huì)被莓果覆蓋住了，

所以每次吃安和店的蒙布朗我都會(huì)上﹑下層分開吃因?yàn)槲覑蹪鉂饫踝游叮ㄖ鲝N別揍我）

經(jīng)過這麼多年珠寶盒的水準(zhǔn)一直都保持著真的是好開心，

打完這篇分享後讓我好想衝去買師大店的布朗峰（笑）

改天真的奔去買的話再和大家分享我的最愛：）

心得分享到這裡，謝謝