平常大家都是大魚大肉的，其實(shí)偶爾吃點(diǎn)蔬食中和一下也不錯(cuò)，
我現(xiàn)在因?yàn)橹形顼堄殉运氐年P(guān)係，所以午餐時(shí)間我都吃蔬食，
我這才發(fā)現(xiàn)其實(shí)偶爾吃點(diǎn)蔬食還蠻不錯(cuò)的，((對(duì)身體還蠻不錯(cuò)的
這次因?yàn)楦C客島試吃的關(guān)係，有機(jī)會(huì)可以到仁和齋去品嚐蔬食，
當(dāng)然立馬就約了我的飯友們一起前往啦！！
((在還沒去之前，某飯友就已經(jīng)去吃過這家，還大力的讚賞說好吃呢！！))
仁和齋的位置其實(shí)還蠻方便的，就在大直美麗華後方的家樂福四樓，
離捷運(yùn)站不遠(yuǎn)，坐美麗華的接駁車也很方便，
像我們從北投方向過來，在劍潭捷運(yùn)站坐美麗華接駁車超方便的。
而且吃飽後還可以順便到家樂福或是美麗華去逛逛街呢！！
仁和齋因?yàn)樵诩覙犯５纳希哉麄€(gè)場(chǎng)地還蠻大的，
我們一出電梯就看到這裡超華麗的裝璜，感覺整個(gè)非常的高級(jí)。
在一旁的等候區(qū)也是一整個(gè)豪氣呀！！
我只能用金碧輝煌來形容這裡的裝璜，
其實(shí)一出電梯之後，就會(huì)有服務(wù)人員上前來詢問和帶位。
一走進(jìn)用餐區(qū)，就可以發(fā)現(xiàn)這裡其實(shí)就是辦喜宴的地方，
我覺得他的環(huán)境空間還蠻大的，整個(gè)場(chǎng)地的佈置也很不錯(cuò)。
如果是在這裡辦蔬食的喜宴應(yīng)該是非常的不錯(cuò)。
另外這裡還有一些大包箱和小包箱，
如果是一群人來吃飯，可以在這裡不受打擾，
也不會(huì)打擾到別人，我覺得還蠻不錯(cuò)的。
因?yàn)槲覀兊降臅r(shí)間已經(jīng)是吃晚餐的時(shí)間，加上知道晚上要來吃大餐，
午餐我們只吃了涼麵，所以這時(shí)肚子超級(jí)餓的。
速速就坐下點(diǎn)餐，希望可以快一點(diǎn)吃到晚上。
一坐下服務(wù)人員會(huì)先送上小菜，問我們是不是要加點(diǎn)。
這個(gè)方式和我們?nèi)コ愿凼讲蛷d很像，
因?yàn)樘I了，所以我們有加點(diǎn)了小菜。
這個(gè)素小魚乾說實(shí)話真的超好吃的，吃起來非常的香。
炸的很酥脆的素小魚乾，吃起來有芝麻和海苔的香氣，
帶有一點(diǎn)點(diǎn)微辣的口感，會(huì)讓人愈吃愈順口。
我非常喜歡這個(gè)素小魚乾，這盤沒三兩下就被我們完食了。
另外這個(gè)黃金泡菜也很不錯(cuò)，微酸微辣的口感很開胃，
不過…和前面那個(gè)小魚乾比起來，我個(gè)人是比較偏愛小魚乾。
仁和齋的上菜速度其實(shí)還蠻快的，不知道是不是服務(wù)人員知道我們很餓。 >"<
生菜鴿鬆
我覺這個(gè)生菜鴿鬆真的是超級(jí)美味的，
脆脆的洋地瓜讓這個(gè)鴿鬆起來口感很棒，
加上芹菜末、香菇讓整個(gè)鴿鬆吃起來非常的香。
我們都很喜歡這個(gè)鴿鬆的餡料，因?yàn)槌云饋矸浅５南恪?/span>
吃這個(gè)蝦鬆的時(shí)候我們都好想要叫服務(wù)人員給我們白飯，
因?yàn)檫@個(gè)拿來拌白飯應(yīng)該會(huì)非常香、很下飯。
要不是怕後面的菜會(huì)吃不下，我真的會(huì)叫服務(wù)人員給我白飯。
用美生菜包上餡料，然後加上一點(diǎn)點(diǎn)的花生粉。
包起來一起食用，我發(fā)現(xiàn)這道真的超級(jí)好吃的啦！！
完全會(huì)讓人家忘記這個(gè)是素食的，完全沒有肉或海鮮，
和我們平常吃的蝦鬆差異真的不大，
我覺得他比蝦鬆還要好吃，因?yàn)槌云饋肀容^不油膩。
京都排骨
說真的…不說他是素食，端上桌大家真的會(huì)以為他是真的排骨，
這道菜可以說是今天晚上的一名了，大家最愛的是這一道。
醬汁的調(diào)味就和真的京都排骨一樣，會(huì)讓人一塊接一塊的夾。
一開始我們以為他是用菇類去做成的排骨，後來才知道我們誤會(huì)他了。
這個(gè)素排骨是用大豆去做成的，吃起來還蠻香的，
沒有一般素料給人家的那種感覺，吃起來還蠻順口的。
我發(fā)現(xiàn)仁和齋的料理真的很健康，不會(huì)過油吃起來很清爽。
這個(gè)京都排骨讓我對(duì)素食整個(gè)大改觀，原來素食也可以做的很好吃。
麻油麵線
一般我們吃的麻油麵線都是湯的，這次吃到乾的麻油麵線還蠻香的。
麻油的香氣整個(gè)都有炒出來，所以每一口都是滿滿的麻油香。
加上薑去爆香，讓整個(gè)麵線吃起來很夠味。
不要以為乾的麻油麵線會(huì)很乾，這道麵線吃起來還蠻濕潤的。
我這道麵線我平常在家應(yīng)該也可以自己用來吃，應(yīng)該很不錯(cuò)。((只是可能沒有人家用的好吃
鰻余手捲
這個(gè)手捲吃起來非常的清爽，沒有想過原來素食也可以做成手捲，
而且吃起來完全沒有素食的感覺，還真的有種真饅魚手捲的錯(cuò)覺呢！！
豆皮做成的饅魚，搭配小黃瓜、白飯和薑片吃起來真的很順口。
薑片讓個(gè)手捲吃起來變的很清爽，我好喜歡這手捲的清爽感，
沒有想到素手捲可以這麼好吃，白飯?jiān)谘e面意外的搭，
整個(gè)吃起來會(huì)有飽足感，平常早餐如果來一捲真的很不錯(cuò)。
叉燒腸粉
每次去港式飲茶一定會(huì)點(diǎn)腸粉來吃，我好愛腸粉的口感，
只是…一般我們吃的都是蝦仁腸粉、牛肉腸粉和叉燒腸粉，
沒有想到素食也可以做出腸粉來，而且味道一點(diǎn)都不輸給葷食。
裡面的叉燒其實(shí)是用素料去做成的，雖然吃起來有素料的味道。
可是…口感完全不輸給葷的腸粉，外皮還是非常的滑溜。
蔬果汁
這杯蔬果汁是用地瓜葉和蘋果一起打出來的。
一開始我們看到這麼綠，想說…應(yīng)該會(huì)草味很重，
沒想到喝起來完全不是那麼一回事，這杯蔬果汁超好喝的，
蘋果味超香的，完全喝不出地瓜葉的感覺。
這杯好喝到我們都想回家自己打來喝看看。
鴿盅
這道湯品在口味上算是比較清淡的，剛好可以中和前吃的菜色。
雖然湯的口味比較清淡，可是這道料理可是一點(diǎn)都不簡單呢！！
看起來平凡無奇的湯品，感覺好像沒有什麼特別的。
聽說…這道湯品的做工非常的費(fèi)工，要花很多時(shí)間才能做出來。
這個(gè)湯裡面的料是用素火腿去剁碎，然後加入荸薺和芹菜末去燉煮的。
整個(gè)喝起來很清香，口感吃起來也非常的特別，
用這碗湯來做最後的結(jié)束其實(shí)還蠻不錯(cuò)的。
其實(shí)吃到這裡我們整個(gè)飽到不行，不過…甜點(diǎn)送上來我們還是忍不住嗑了。
因?yàn)樗麄兗业牟松继贸粤耍屛覀儾幌脲e(cuò)過這個(gè)甜點(diǎn)。
他的紅豆湯不會(huì)太甜，煮的剛剛好綿密，
加上芋頭的香甜鬆軟，真的非常的好吃，
難怪要來吃之前飯友就一直大力的推薦這家店，都非常值得一吃。
我覺得仁和齋的菜色很不錯(cuò)，不會(huì)給人家素食的感覺，
如果不說，其實(shí)和一般們?nèi)ゲ蛷d吃的菜色沒有什麼差別，
對(duì)於不愛吃素或是不喜歡素料的人真的可以三不五時(shí)來吃看看，
偶爾吃素做一下體內(nèi)環(huán)保真的很不錯(cuò)。
仁和齋真的是素食的好選擇，有機(jī)會(huì)我會(huì)和飯友再去吃的。
仁和齋食尚喜宴會(huì)場(chǎng)
地址：臺(tái)北市中山區(qū)樂群三路218號(hào)4樓
電話：02-8502-3168
