向來不會(huì)輕易批評(píng)那些我不喜歡的人氣名店，

　尤其是用什麼浪得虛名或是黑店等強(qiáng)烈的字眼。

　我認(rèn)為好不好吃是完全主觀的，

　你不喜歡不代表人家也得跟你一樣，

　選擇去抨擊與那些口味與你不同的他人當(dāng)下，

　你其實(shí)早已離開了美味與幸福之路。

　大來小館就是所謂的人氣名店，多年前初訪過，

　因口味不合後來便沒再去。
　
　幾年後某日中午，想吃的餐廳因公休沒開，

　四處遊蕩覓食之際，路經(jīng)永康街看到大來小館，

　想想最近剛好吃了不少滷肉飯，可以順便比較，

　畢竟多年沒吃了。
　

　(店內(nèi)空間非常小)

　空間依舊不大，就座後點(diǎn)了：

　魯肉飯(小，NT.30)，茄子鑲?cè)?NT.50)

　滷豬腳(NT.70)，最後再一份燙青菜(NT.50)。

　此時(shí)卻發(fā)生了小插曲，我問阿姨燙青菜有什麼菜可選，

　她回答我高麗菜可不可以，我說好，

　但等最後結(jié)帳時(shí)張愷蕓老闆娘竟跟我收"炒時(shí)蔬"的價(jià)格(NT.120)，

　當(dāng)下我當(dāng)然不高興了，

　禮貌性的些微抗議後老闆娘臉色變得相當(dāng)臭，

　很不情願(yuàn)地改收炒青菜的價(jià)錢(NT.100)

　但還是比我點(diǎn)的燙青菜貴了整整一倍，

　不過這部分算了，仔細(xì)想來我的確是吃到炒青菜無誤，

　只是當(dāng)時(shí)沒注意到而已。

　(菜色一下子上齊)

　(炒時(shí)蔬)

　先撇開插曲跳回主題，畢竟主要是來試魯肉飯。

　大來小館的肉醬較缺乏膠質(zhì)，所以給人偏乾瘦的印象，

　入口容易，算是相當(dāng)耐吃，

　不過香氣較其他滷肉飯名店少些，

　而且不知為何今天的米飯溫度竟不夠，算是小失誤。

　其他小菜包括茄子鑲?cè)馀c炒青菜表現(xiàn)則一般，

　豬腳倒是令人驚訝：非常，非常地入味，

　冰糖甜極為明顯，此時(shí)才驚覺到這甜味在適才的魯肉飯裡也出現(xiàn)過。

　可惜似乎煮過頭導(dǎo)致膠質(zhì)大量流失，雖吸飽濃稠的醬汁，

　但迷人的軟爛口感卻不見了。

　(茄子鑲?cè)?

　(入味程度讓人印象深刻的滷豬腳)

　(拿過冠軍的魯肉飯)

　加上今天服務(wù)生的烏龍與老闆娘給的臉色，

　大來小館真的是不喜歡呀。

BY GRD3 AND KUNI

.

大來小館, 不推薦的餐廳, 臺(tái)式滷肉飯, 臺(tái)式魯肉飯, 小提琴美食家, Kuni Lu, GRD, GRD2, GRD3, GRD4, the GR, 日料部落格, 美食部落格推薦, 臺(tái)南滷三塊