GATORiCCO卡朵莉菓，嚴(yán)選高品質(zhì)天然食材，堅(jiān)持不添加防腐劑和香精，融合中西式甜點(diǎn)特色，致力於將臺(tái)灣傳統(tǒng)美食並發(fā)揚(yáng)光大。卡朵莉菓以桃紅和黑色為設(shè)計(jì)基底，營(yíng)造出兼具法式浪漫及時(shí)尚品味的精緻包裝，無(wú)論是拿來(lái)當(dāng)作結(jié)婚禮盒，或是節(jié)慶送禮，都是很棒的選擇。
這次花小豚品嚐了多種卡朵莉菓的產(chǎn)品，其中我特愛(ài)他們家的牛軋?zhí)窍盗校瑹o(wú)論是草莓、拿鐵還是綠色浩克，都令人驚艷萬(wàn)分，小小的牛軋?zhí)侵邪鴿M(mǎn)到爆炸的堅(jiān)果和自然烘乾果粒，卡朵莉菓的牛軋完全不黏牙，其口感也是出奇的軟Q，很難讓人克制得了再吃下一顆的衝動(dòng)。
GATORiCCO卡朵莉菓：
旗艦店地址：臺(tái)北市大安區(qū)復(fù)興南路一段117號(hào)
產(chǎn)品：卡朵甜心糖、卡朵牛軋?zhí)恰⒖ǘ渌帧⒖ǘ涫止わ炃拇箢?lèi)
聯(lián)絡(luò)電話：0800-668-028
電子郵件：[email protected]
官網(wǎng)：http://www.gatoricco.com
GATORiCCO卡朵莉菓目前有兩家店面，均坐落於交通方便的忠孝復(fù)興捷運(yùn)站旁，尤其是今年五月新開(kāi)幕的卡朵莉菓旗艦店，桃紅色的裝潢和優(yōu)雅的擺設(shè)，從外觀便叫人很難忽視。
卡朵莉菓是由一位熱愛(ài)臺(tái)灣傳統(tǒng)美食的高大帥氣Jerry一手創(chuàng)立，曾在法國(guó)學(xué)習(xí)餐飲的Jerry，毅然決然辭去國(guó)外高薪工作，埋頭於各種食材的研究。為了要開(kāi)設(shè)獨(dú)一無(wú)二的卡朵莉菓，他花了多年的時(shí)間和金錢(qián)，品嚐大到連鎖專(zhuān)賣(mài)店，小至路邊攤販的同類(lèi)型商品。
在這探索的過(guò)程中，Jerry雖然胖了十多公斤，但卻讓他了解到一個(gè)好的食品本應(yīng)注重食用者的健康，因此，「少油少糖少油脂」和「嚴(yán)選頂級(jí)食材」，便也成為卡朵莉菓永遠(yuǎn)的堅(jiān)持和理念。
卡朵牛軋?zhí)牵瓙?ài)戀草莓（季節(jié)限定）
GATORiCCO卡朵莉菓特選臺(tái)灣著名的大湖草莓做原料，將新鮮草莓烘乾，與嚴(yán)選飽滿(mǎn)香脆的杏仁粒，一同混入以純草莓磨粉提供粉紅色澤的牛軋?zhí)茄Y頭，堅(jiān)持嚴(yán)格的煮糖溫度及時(shí)間的控制，因此才能做出軟硬適中、軟中帶Q的口感。一口咬下，其獨(dú)特的草莓酸甜從口中化開(kāi)，堅(jiān)果杏仁香瞬間飄散至整個(gè)鼻腔，微甜中帶抹酸，像極了戀愛(ài)般的滋味，女孩們千萬(wàn)不能錯(cuò)過(guò)。這款?lèi)?ài)戀草莓和綠色浩克，並列花小豚心目中卡朵莉菓牛軋?zhí)堑牡谝幻?/p>
卡朵牛軋?zhí)牵玑崮描F
卡朵莉菓的牛軋?zhí)蔷难醒u多種口味，每一種都有其獨(dú)特口感，一撕開(kāi)午後拿鐵的包裝，濃烈的咖啡香隨之襲擊而來(lái)，讓人食指大動(dòng)。午後拿鐵包覆著滿(mǎn)滿(mǎn)的鹿港花生顆粒和卡朵莉菓自家精心烘焙的咖啡豆，選擇進(jìn)口奶油，不添加奶粉，高級(jí)食材下得一點(diǎn)也不手軟。午後拿鐵因融合大顆的咖啡豆和花生，所以口感較為豐富多元，在軟Q的牛軋?zhí)丘W中，每一口牛軋?zhí)窃浇涝较悖屇剡^(guò)神來(lái)一盒見(jiàn)底！
卡朵酥－卡朵鳳梨酥
卡朵莉菓的精緻包裝，不僅在外觀上別出心裁，連內(nèi)層也費(fèi)心設(shè)計(jì)了隔間，讓每一塊卡朵鳳梨酥乖乖待在位置上，不會(huì)亂跑。鳳梨酥的內(nèi)餡採(cǎi)用精準(zhǔn)的黃金比例，70%的鳳梨和30%的冬瓜餡，一向注重食材品質(zhì)的卡朵莉菓，從鳳梨酥上便能清楚看得到其所謂的堅(jiān)持和用心，除了有絲絲分明的瓜絲外，餅皮亦拒絕添加濃香卻不健康的酥油，改以高價(jià)位的奶油取代，並拌入鹹鴨蛋黃，特殊的鹹香味更增添餅皮的美味，如此真材實(shí)料，就是要大家吃得放心、吃得感動(dòng)！
卡朵手工餅乾－巧克力杏仁千層條
杏仁片像是不用錢(qián)般，灑得滿(mǎn)滿(mǎn)滿(mǎn)，看似甜膩的瑞士高純度巧克力卻意外地不過(guò)於搶?xiě)颉５紫碌那语炃瑢哟呜S富、香酥爽脆，因採(cǎi)高級(jí)植物油製作，所以完全不油膩，屑屑掉落都忍不住用指腹黏起，送入口中，捨不得丟棄。喀滋喀滋的聲響，不斷在口中迴繞，真是越吃越「涮嘴」，這款也深獲花小豚的心。
卡朵手工餅乾－愛(ài)戀巧克力
以微苦甜瑞士黑巧克力為底，手工製作出香脆的餅乾，其中也混合許多巧克力和杏仁，增加爽脆口感。
卡朵甜心糖
卡朵甜心糖系列是卡朵莉菓特別精緻的甜點(diǎn)，茶糖部分，雖說(shuō)是糖果，但原料一點(diǎn)也不含糊，分別有特選臺(tái)灣北部蒸菁綠茶、臺(tái)灣產(chǎn)茉莉花茶，更有日月潭鼎鼎大名的阿薩姆紅茶，在大口吃蒜後，對(duì)於消除口臭很有幫助喔。而南瓜馬車(chē)充滿(mǎn)了南瓜子的香氣，加上老師傅費(fèi)心熬煮調(diào)配的麥芽糖和綠茶，講究純天然，甜而不膩。
除了卡朵甜心糖、卡朵牛軋?zhí)恰⒖ǘ澍P梨酥、卡朵手工餅乾四大類(lèi)，卡朵莉菓也提供了喜餅的服務(wù)，除了一貫的時(shí)尚包裝和崇尚健康食材外，還有「客製化」的選擇喔，新人能夠依照自己的喜愛(ài)來(lái)決定喜餅盒內(nèi)容，並且還能打造自我專(zhuān)屬的卡片送給親友，有興趣的新人可以向卡朵莉菓預(yù)約洽詢(xún)喔。
卡朵酥的包裝，分有大、小盒兩種，讓大家可以有多樣選擇。
卡朵牛軋?zhí)呛涂ǘ涫止わ炃陌b則有三種樣式，大盒、小盒和分享罐。
除了上述的包裝之外，也有禮盒系列可做搭配。
用心的卡朵莉菓，不僅產(chǎn)品讓花小豚感到驚艷，他們對(duì)於食材的堅(jiān)持和用心，更讓我覺(jué)得敬佩。喜歡精緻甜點(diǎn)的大家，不妨抽空到卡朵莉菓店面去瞧瞧，現(xiàn)場(chǎng)除了有免費(fèi)品嚐到滿(mǎn)意的試吃外，還因歡慶開(kāi)幕，卡朵莉菓有特別優(yōu)惠喔((至五月底
優(yōu)惠內(nèi)容：
卡朵酥原價(jià)買(mǎi)大送小
卡朵牛軋?zhí)呛吞鹦奶牵瓋r(jià)買(mǎi)一送一
GATORiCCO卡朵莉菓：
產(chǎn)品：卡朵甜心糖、卡朵牛軋?zhí)恰⒖ǘ澍P梨酥、卡朵手工餅乾
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卡朵莉菓復(fù)興旗艦店
地址：臺(tái)北市大安區(qū)復(fù)興南路一段117號(hào)。（忠孝復(fù)興站5號(hào)出口，步行3分鐘）
電話：02-2775-5616
營(yíng)業(yè)時(shí)間：星期日～星期四10:30～22:00
星期五～星期六10:30～23:00
卡朵莉菓復(fù)興一店
地址：10666 臺(tái)北市大安路復(fù)興南路一段92-1號(hào)
電話：02-8773-2738
營(yíng)業(yè)時(shí)間：星期一～星期日11:00~21:00
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