夏天、像young這樣有點(diǎn)"份量"的人最不喜歡的就是汗流挾背的感覺(jué)了，假日外出不管
是吃飯也好還是旅遊也罷，一定找的就是冰品店或是有冷氣開(kāi)放的地方，我這天來(lái)到
臺(tái)中亦是如此 !!
吃完午餐後，接著跟朋友約在這家 "FRAJO"水果冰淇淋店續(xù)攤，記得這家店開(kāi)幕不久
卻已經(jīng)相當(dāng)相當(dāng)有名氣了，爆紅的原因是什麼呢 !? 哈，想知道答案看下去就對(duì)啦 ~
什麼樣的冰淇淋最健康 !? 什麼樣的冰淇淋最天然 !? FRAJO 的 SIogan 說(shuō)道 : 新鮮水果
、每天現(xiàn)做、當(dāng)日下架 !! 如果你覺(jué)得這樣還不夠健康自然，那就讓我們繼續(xù)看下去 ...
首先呢，先來(lái)談?wù)勥@家FRAJO的老闆吧 ~ 據(jù)了解，老闆本業(yè)非餐飲業(yè)而是製造業(yè)
，工廠就設(shè)立在臺(tái)中梧棲 !! 會(huì)踏入餐飲業(yè)是一個(gè)因緣際會(huì)，但原因我就不詳談了，
想了解這一連串的故事，不妨找時(shí)間來(lái)餐廳吃個(gè)冰順便問(wèn)問(wèn)老闆。
老闆跟朋友在公益路的美食一級(jí)戰(zhàn)區(qū)一共合開(kāi)了3家店，而且3家店緊鄰，一是賣冰品
，二是賣皮包，三是賣麵包，產(chǎn)品商品完全不同領(lǐng)域，老闆的觸角還真廣 !!
冰櫃裡的冰淇淋都是當(dāng)天現(xiàn)做的，而且據(jù)了解這些冰品絕無(wú)隔夜，極鮮極鮮。
口味的立牌在冰櫃的上方，喜歡吃什麼可別搞錯(cuò)了 !!
這兩個(gè)杯子除了是外帶跟內(nèi)用的差別外，最特別的是，內(nèi)用杯是可以帶回家的 !!
店家響應(yīng)環(huán)保，希望來(lái)店用完餐的客人可以取回再利用，不只如此，下回再訪若帶著
內(nèi)用杯來(lái)點(diǎn)餐，老闆會(huì)買兩球加送一小球喔 ~
跟朋友聚會(huì)的餐位店家安排在二樓，一上樓看到裝潢，哇 ~ 真的大吃一驚啊 !!
這只是一家賣手工水果冰淇淋的店，結(jié)果卻是義式風(fēng)情的擺設(shè)裝潢，大器又氣派，
說(shuō)它是臺(tái)中最豪華的冰淇淋店，我想沒(méi)人反對(duì)吧 ~
半開(kāi)放式包廂，適合全家大小或是團(tuán)體聚會(huì)。
我們當(dāng)天的聚會(huì)因?yàn)榘鼛急活A(yù)定了，所以只能坐在外場(chǎng)了 .....
餐廳的菜單相當(dāng)簡(jiǎn)單，除了冰淇淋外就只有茶飲跟咖啡飲料了 ~
我們這天的聚會(huì)是為了冰淇淋而來(lái)的，每個(gè)人點(diǎn)餐下手毫不手軟，一人兩球分別不同
口味，如此盛況可謂是"冰淇淋大觀園"啊 ~
這天的聚會(huì)有十幾位好友與會(huì)，連同同行的家屬或朋友在內(nèi)，這陣仗也是近20人的
小團(tuán)體了，大家一起吃冰話家常，我覺(jué)得這在炎炎夏季裡真是人生一大樂(lè)事 !!
冰淇淋在眼前排排站，口味琳瑯滿目，真是難以選擇 ... 好吧，上頭南瓜下層芋頭，
就決定是你了 ~
嗯 ~ 這南瓜冰淇淋的口感吃起來(lái)果然很南瓜(廢話)，雖然是淡淡的南瓜味但有種沙沙
的感覺(jué)，而且越吃越香越順口，我想，這就是新鮮現(xiàn)做跟用粉調(diào)製的差別 !!
芋頭口味更是驚豔 !!
大甲芋頭的美味享譽(yù)全臺(tái)，製冰或料理都非常受到喜愛(ài)，F(xiàn)RAJO也賣這一味，芋泥
加上芋頭塊，這感覺(jué)也太美好了吧 ~ 芋頭控的我當(dāng)然要大大的推一把，讚啦 !!
比起現(xiàn)在正夯的抹茶霜淇淋，FRAJO的抹茶冰淇淋真的一點(diǎn)都不遜色，
口口細(xì)膩香濃，讓人愛(ài)不釋"口"啊 !!
吃完冰淇淋後，跟朋友暢談了1個(gè)多小時(shí)，直到天色漸晚才依依不捨的跟大家道別 ...
離開(kāi)時(shí)，我刻意從跟FRAJO相連的麵包店離開(kāi)，這是二樓的麵包生產(chǎn)基地，據(jù)了解，
早上11點(diǎn)前是麵包出爐的熱門時(shí)段。
白板清楚寫著每一種麵包的每道工序，SOP看來(lái)似乎很簡(jiǎn)單但可能一個(gè)小疏漏就是
一整個(gè)報(bào)廢，嗯 ~ 馬虎不得啊 !!
店內(nèi)佈置相當(dāng)簡(jiǎn)單，除了櫃臺(tái)就是木製的麵包展示架了，由於接近用餐時(shí)間，因此
進(jìn)門的客人絡(luò)繹不絕呢 ~
FRAJO的經(jīng)營(yíng)理念其實(shí)很簡(jiǎn)單，就是使用天然的食材做出最健康最美味的食物，讓民
眾吃的安心。"別人賣品牌，我們賣食材"店家的Slogan果然不假，冰淇淋的新鮮美味
真的值得大力推薦，有機(jī)會(huì)來(lái)中別忘了FRAJO的水果冰淇淋在等著您喔 ~
~ FRAJO ~
地址 : 臺(tái)中市南屯區(qū)公益路二段1號(hào)
電話 : 04-23292285
營(yíng)業(yè)時(shí)間 : 11:00 ~ 21:00
價(jià)位 : 60~90元 (無(wú)低消限制)
FRAJO官方網(wǎng)站 : 請(qǐng)點(diǎn)我
FRAJO水果冰淇淋FB粉絲頁(yè):請(qǐng)點(diǎn)我
