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原文網(wǎng)誌版：http://sungchiav.pixnet.net/blog/post/43417705
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一年一度端午節(jié)又要到啦！想好沒(méi)今年要去哪搶購(gòu)粽子? 還是你家有好廚娘可以自己包?
往年家裡都有姑姑們親手包的素粽跟甜粽，還有幾粒外面買的肉粽。奔郎是比較喜歡吃姑姑們包的素粽，一來(lái)安全衛(wèi)生絕對(duì)保障，二來(lái)不喜歡粽子裡頭吃到乾巴巴的肉塊跟餡料。
總之一整個(gè)就是很難伺候。
被我不斷的洗腦攻勢(shì)下（一直想吃王氏豆腐），老爸這天居然就真的說(shuō)要去石碇老街走走，然後王氏豆腐吃完又逛了一圈走到這，就想說(shuō)端午節(jié)要到了是不是該來(lái)決定買哪家粽子，就進(jìn)門試吃看看去。
店面門口上方有一整排一粒粽粽子口味圖文版本任君挑選。
還有特地用磚牆隔絕開的爐火區(qū)，問(wèn)題是這兩籠夠用嗎還是只是裝飾用?
後來(lái)看網(wǎng)站才知道，原來(lái)這兩爐鍋就是當(dāng)年還是小攤車時(shí)所使用的生財(cái)工具啦！
SGS檢驗(yàn)合格書跟調(diào)價(jià)公告。
店裡面也有圖文版菜單可以看，比店門口的菜單多些魚丸湯、烏梅楊桃汁等不是粽子的選項(xiàng)。
想吃粽子以外的可以看這裡跟老闆娘點(diǎn)菜。
沒(méi)有公休日真是佛心來(lái)的。可是這樣老闆老闆娘你們不累嗎?
30年老字號(hào)品牌「石碇一粒粽」一開始只是間無(wú)名的騎樓小攤，命名「一粒粽」就是信心他們家的粽子滋味能讓客人吃上一粒就上癮。而事實(shí)上也因?yàn)椤?strong>一粒粽」一吃就上癮的魔力，每逢例假日就讓大批慕名而來(lái)的饕客，將店面擠得水洩不通。
「一粒粽」也是全臺(tái)唯一獲得農(nóng)委會(huì)臺(tái)灣十大特色招牌飯米食大賞的粽子店家。2013年，「一粒粽」更靠著美味的米食料理及超高人氣，成功奪下行政院農(nóng)委會(huì)舉辦的臺(tái)灣百大米餐廳大賽的冠軍，榮登臺(tái)灣之最，也成為全臺(tái)唯一米食料理第一名的名店！
<資訊來(lái)源：一粒粽品牌故事>
店裡面牆上有一粒粽傳統(tǒng)堅(jiān)持的製作方式跟品牌保證，還有一些得獎(jiǎng)記錄我沒(méi)拍到。
座位不多，幾乎是靠著牆的座位，差不多10來(lái)個(gè)，隔壁還有一間內(nèi)用區(qū)我沒(méi)注意看。不過(guò)大部分客人都是外帶居多，要內(nèi)用不必太擔(dān)心。
當(dāng)天買了一個(gè)鮑魚霸王粽($95/粒)來(lái)奢侈的吃吃看。
一整顆的鮑魚就在粽子裡跟你say HI~
除了智利鮑魚，還有珍珠干貝、鴨蛋黃、豬三層肉、香菇花生栗子等餡料。
使用鴨蛋黃讓粽子香氣更濃重，鮑魚跟干貝也很新鮮，三層肉吃來(lái)肥嫩不油膩，而粽子糯米口感紮實(shí)、不糊爛，吃完一整粒也不礙胃。
另外也有買傳統(tǒng)古早粽($35/粒)來(lái)吃。內(nèi)餡簡(jiǎn)單，有豬胛心肉、香菇跟花生，沒(méi)什麼特別，就是傳統(tǒng)古早味這樣，簡(jiǎn)單純樸的香氣。
吃粽子當(dāng)然要淋些甜辣醬，店裡桌上都有一大罐讓你加，甜辣甜辣的增加不少香氣引起食慾，怕辣的人也會(huì)想一加再加。
石碇一粒粽的粽子不會(huì)很油，以往要把粽葉拿掉就會(huì)弄得滿手油，但是一粒粽不會(huì)，少油的感覺相當(dāng)養(yǎng)生。
店裡面賣的楊桃汁冰冰涼涼還不錯(cuò)喝，也是解渴。
電視上有介紹到的一粒粽獨(dú)門私房醬料「無(wú)敵香辣醬」($120)。因?yàn)檎娴暮孟窈芾本蜎](méi)有試了。
【無(wú)敵香辣醬】以新鮮朝天椒搭配多種食材製成，無(wú)添加防腐劑，費(fèi)時(shí)費(fèi)力的手作工法造就出獨(dú)步全臺(tái)的無(wú)敵香辣醬調(diào)味料。
<資訊來(lái)源：一粒粽美食>
石碇一粒粽
地址：新北市石碇區(qū)石碇東街109號(hào)之1（石碇老街）
電話：02-2663-2030、0926-838-865
營(yíng)業(yè)時(shí)間：平日10:00-18:00；例假日09:00-19:00（全年無(wú)休）
官網(wǎng)：http://easytsung.com.tw/
消費(fèi)時(shí)間：2014年5月
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