「豐之谷」是理想大地渡假飯店專屬的自然生態公園，園區內規劃了竹筏導覽、馬術騎乘、單車漂鳥和農藝體驗等活動，讓住宿的遊客們可以親近大自然。
「豐之谷」利用了壽豐鄉豐沛的水資源與多元的自然生態，營造出充滿綠意的生態公園。
這次的住宿專案，還附贈了「城市農夫半日遊」的活動，我們第二天享用完早餐後，就立刻來豐之谷的入口處報到。
這位穿著格子襯衫的大哥，要陪伴我們一個早上，體驗有趣的窯烤麵包、皮雕DIY及農村料理等活動。
這項城市農夫體驗活動滿適合親子共同參與，讓小朋友從樂趣中學習。
在河岸邊可以觀察許多自然生態及水生植物~~
也可以看到許多動物自得其樂~~
第一個體驗活動是窯烤麵包~~
這是我們做麵包的初體驗，好期待我們的作品^^
首先是和麵粉的過程，麵粉加入糖及水後，必須使用手勁揉推麵粉糰。
看似簡單的動作，實際動手做還滿費力的，尤其要控制水分多寡，所以要做得完美還滿困難的。
和麵粉的過程完成後，大家就要發揮自己的想像力和藝術天份，將麵粉糰揉捏成喜歡的形狀。沒有藝術天份的我們很難想像最後的成品會是怎樣..XD。
接著麵包要窯烤約九十分鐘，等待的同時，我們也先去體驗另一項活動。
漫步在園區裡感受到濃濃的鄉村風情，大家也都放慢步調，享受城市沒有的悠閒與自在。
接著是皮雕DIY的活動~~
大家敲敲打打將皮件刻出自己喜歡的圖案~~
刻打出圖案後，就是上色過程了。
最後打造出自己專屬的皮飾，雖然不太完美，但這就是體驗的樂趣所在。
很快就接近中午用餐時刻，在這充滿農村氣息的屋舍下，大家自己動手做農村料理「DIY擔擔麵」。
寶小愛很認真地煮著麵，架勢十足。
麵、蔬菜、飲料都是無限供應。
在我們用餐處旁就可欣賞花蓮的好山好水。
桌上不是什麼山珍海味，簡單的幾樣蔬菜、麵條，就是最令人難忘的傳統美味。
用完餐後，大家辛苦製作的麵包熱騰騰地端上桌。
哈哈...這是我們的麵包，除了愛心造型外，另兩個連我們都不知道是什麼圖案，這項活動果真是需要藝術天份。雖然其貌不揚，但吃起來令人驚豔，出乎意料地好吃，微甜、帶點咬勁的口感，令我們難忘。
體驗活動結束後，我們繼續在生態公園裡逛逛。
動物們大搖大擺地逛起大街~~
可愛的白鴿、白鵝、紅面番鴨都出來迎接遊客，爭搶著食物的畫面也滿有趣的。
在生態解說廊道裡，可以認識許多植物。
也可自費參加竹筏生態導覽，乘坐著原住民竹筏遊生態河道，瞭解豐之谷的保育生態。
眼前好像出現了會走路的樹，這個畫面真是奇特。
在馬場裡可以體驗騎乘駿馬、迷你馬的樂趣。
充滿芬芳的香草園地~~
在觀景橋上，可以一覽生態河道的景色。
來到這裡，真的讓人很放鬆。
鴨群看到寶小愛手中的麵包，不禁興奮地衝上岸。
平常居住在城市中，每天面對的都是繁忙緊湊的生活步調，來到豐之谷，我們忘卻了煩憂喧擾，緊蹦的生活壓力也隨風散去。
我很喜歡城市農夫半日遊的這項活動， 有趣又富含教育意義；而豐之谷內的一景一物，也讓我們深深瞭解生態保育的重要性。豐之谷，豐富我們的小旅行，也為理想大地這一站畫下完美的句點。
INFO
**豐之谷自然生態公園(理想大地渡假飯店)**
地址：花蓮縣壽豐鄉理想路1號
電話：038-656789
官網：http://www.plcresort.com.tw/
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