不知道是不是和San在一起久了，我也特別愛美式的食物，儘管熱量破表，美食當(dāng)前有誰會在意呢？XD！
接到FOCUS KITCHEN 餐廳的邀約沒有問太多就答應(yīng)了，對於我來說只要是我喜歡的食物我都很樂意推薦
而這家餐廳就位於熱鬧的永康商圈，在這一區(qū)並不像東區(qū)一樣特別競爭，沒有太多美式餐廳，餐廳的區(qū)隔化
也非常鮮明，也是非常觀光客會來造訪的一個特色景點。
雖然FOCUS KITCHEN位於永康街前段的巷弄中，卻是非常有自己的特色，主要對象除了
愛吃美式料理的年輕人以外，位於社區(qū)型商圈的裡也提供了不少鄉(xiāng)村的美式料理，從早午餐
到義大利麵、排餐、三明治都有。
一進(jìn)到店內(nèi)，一樓的空間主要是廚房和一排吧檯的坐位區(qū)。
冷藏櫃裡面有每天新鮮現(xiàn)做的家鄉(xiāng)鄉(xiāng)村派，而這裡也有提供下午茶喔！一個點心+
一杯飲品只要150元，也太劃算了。
一樓開放式的廚房，有幾個吧檯的坐位。晚上來這裡喝個啤酒好像也不錯喔！
地下室可是有超大的用餐區(qū)喔！牆壁使用了平底鍋裝飾還蠻有趣的。
FOCUS KITCHEN誕生於2011年，從師大商圈餐廳闖蕩的KEN是一個熱愛料理的老闆，和他聊天的時候
可以感受到他對料理充滿熱情的料理魂，對於這個有工作倦怠癥，要靠吃美食才能豐富人生的我而言，實在
太讓人羨慕了。
地下室的用餐空間很大，雖然裝潢很簡約，卻給人有一種溫馨的感覺，應(yīng)該是服務(wù)人員的關(guān)係吧！
有一位熱情的阿姨可是這家餐廳的靈魂人物，可以聽到他熱情的招呼聲，和一般的美式餐廳有一點不一樣，
是家的感覺，XD！
另外也有比較半開放式的包廂坐位區(qū)，可容納約10個人左右，很適合來這裡聚餐。
東門站開通以後，永康商圈的人潮更多了，只要有捷運(yùn)站的地方都很好約。
櫥窗的裝飾竟然是.....，各種食材。
終於要介紹MENU囉~
由於餐點的種類實在太多了，我和San實在是難以抉擇，每一種都好有興趣喔！
最後選出了四道餐點當(dāng)作這天的早午餐。
牛番茄烤披薩沙拉 NT290
一開始聽到這款沙拉的名字就非常有興趣，特別挑過的牛番茄加入了兩種起司下去烘烤，上面在放上了羅勒
看似簡單的料理卻非常吸引人。
烤過的牛番茄是出了番茄的甜味，沒有加入太多調(diào)味料下去製作，牛番茄的甜味和起司的香氣搭配在一起好簡單
的美味卻讓人想念。
脆皮炸洋芋沾酸奶油 NT180
每次在美式餐廳看到烤洋芋都會忍不住想要點一下，炸過的帶皮洋芋留下了一點洋芋在裡頭，加上了起司下去
烘烤一下，上面在放上了酸奶，老闆特製的酸奶醬還加入了牛奶進(jìn)去調(diào)配，吃起來不會過酸，很溫和，雖然和
我原本期待的脆皮洋芋有一點點差別，還是蠻讓人喜歡的。
美式鄉(xiāng)村炸牛排 附 奶油義大利寬麵 NT280
而這款餐點可是有店裡的三顆皇冠的明星餐點。一大份的牛排雖然不是走厚實路線，吃起來卻有比較不一樣的感
覺，牛排肉吃起來比較軟一些，也好好咬卻不會太油膩，上頭淋上了特這的牛排醬即使一起拌這義大利麵吃也很
不錯。
而義大利麵使用的是杜蘭小麥作的手工寬麵，吃起來很有咬勁喔！醬汁可以選擇番茄紅醬或者奶油白醬，
我倒覺得這個醬汁不完全是白醬，有一點粉紅醬的感覺，搭配上了青椒和番茄，青椒的味道稍微重了一些
不過在整體的搭配上還算不錯。
墨西哥海鮮烤捲餅 (附沙拉) NT280
附上了沙拉搭配著捲餅一起吃有比較健康的感覺喔！
我選的海鮮捲餅食材是依當(dāng)日店家採買食材而定，而我這天吃得裡面有滿滿的魚肉和蔬菜，捲餅上面放上了起司
下去在焗烤過，捲餅比我想像的還要在軟一些，雖然和我一般吃到的墨西哥捲餅比較不一樣，一般吃到的會比較
硬家有咬勁，但這樣軟Q的口感我還是第一次吃到，和食材的搭配也比較融洽，另外還搭配了香料飯、玉米片
一整個很滿足喔。
雖然已經(jīng)超級飽足了，餐廳的阿姨說有幫我留了布朗尼冰淇淋，我眼睛都發(fā)亮了。當(dāng)然要裝到胃裡囉！
熱呼呼的布朗尼蛋糕淋上了巧克力醬邪惡指數(shù)爆表，另外還要一大球冰淇淋這樣才是美式餐廳的特色。
熱呼呼的布朗尼蛋糕吃起來還蠻鬆軟的，巧克力醬並不會很甜膩，加上冰淇淋冰火交融這就是吃布朗尼蛋糕
最滿足的地方，有一點冷掉以後吃起來的口感紮實許多，不過都一樣好吃拉！我到底是哪來的胃裝布朗尼蛋糕
San不愛巧克力，一整個都是我自己嗑掉的。
水果奶昔 NT160
號稱全臺北最好喝的奶昔到底有什麼魅力呢？店內(nèi)使用的是當(dāng)天季節(jié)性的水果加入了冰淇淋完全不加任何
一低點水下去製作，而這天使用的水果是香蕉，喝起來非常濃稠，香蕉與冰淇淋的結(jié)合，奶昔非常濃稠
而我是不太敢喝奶昔，San覺得還不錯呵。
另外店內(nèi)的餐點可以+120搭配成套餐隨餐搭配了濃湯、沙拉、可續(xù)杯的飲料也是非常多選擇的搭配。
三五好友一起來的話，可以選幾個主餐再搭配套餐都是不錯的選擇。
而餐廳的出餐速度還蠻快的，完全不會餓到，XD！而喜愛美式料理的我，竟然捨棄了我最愛的美式蛋捲
選了不常吃的墨西哥捲餅卻是有意外的驚喜，悠閒的下午享受著美式早午餐的感覺真不錯，這才是生活中
的小幸福。你也和我一樣喜歡大口吃美式料理嗎？暫時忘記卡路里的數(shù)字吧！享受當(dāng)下這才是人生囉~
店家資訊：
FOCUS KITCHEN 肯恩廚房 美式餐廳&早午餐
地址：臺北市大安區(qū)信義路二段198巷6號
電話：(02)2395-7917
粉絲專頁：https://www.facebook.com/pages/Focus-Kitchen/215768891774838
