座落在瑞光路與民權(quán)東路6段路口(近內(nèi)科)的大馬路上
這一間涮涮鍋，以獨(dú)特的湯頭，征服不少老饕的胃
總是吸引不少的美食客，前網(wǎng)去品嘗它的好滋味
店家湯底總共有５種，我們選了熱門的湯底
一上桌，這一鍋清湯，看似沒有什麼看頭
原來味噌醬是等火滾了在自行加入
也是以自己的口味再調(diào)整，如果味噌不夠濃還可以跟店家在索取
水滾後的味噌湯底還真的是不錯(cuò)喝勒
我選的是牛奶鍋，聽說有養(yǎng)顏美容的效果
一聽到可以皮膚Ｑ彈水嫩嫩，二話不說也要點(diǎn)它吃吃
不過說真的奶味真的是有更濃郁的，真的是超好喝低
香椿醬，這醬汁是店家的獨(dú)家醬料
不管是拌飯還是拌麵，真的是超有味道
這香椿醬汁吃起來味道有點(diǎn)像滷肉飯的醬汁，一整個(gè)超開胃的
我家弟弟一開始還不敢吃，後來拌麵吃還吵著再來一碗
店家的麵屬於寬版的麵條，跟一般涮涮鍋附的麵有些不同
不過我比較愛這家的麵條，拌香椿醬真的是好吃
火鍋料，三樣１００大洋（真的是粉便宜）
花枝漿
每一鍋都會(huì)附上菜盤，感覺盤子都要擺不下這些蔬菜
肉類點(diǎn)了梅花黑豬竹笙，看看這豬肉的紋路多美阿
看了忍不住，想快快下鍋給它煮來吃吃
搭配梅花黑豬竹笙鍋會(huì)附上一盤筍子
筍能被食用的時(shí)間短，可是筍農(nóng)趁天亮前採收，珍貴食材
不過要煮久一點(diǎn)才會(huì)透，吃起來很脆又很鮮甜
我還蠻推薦這花黑豬竹笙鍋，真的是不錯(cuò)
肉片真的是好大一片，這樣大口吃肉才過癮
另一款點(diǎn)了爸爸跟弟弟愛吃的牛肉，安格斯肩小排
看看這牛肉的油花，分佈很均勻，超級美的
煮出來的肉質(zhì)，也是相當(dāng)?shù)哪鄹?/span>
不過肉食主義的大人跟小人，這一大盤還真不夠他兩個(gè)人吃
海鮮類，２盤只要１００大洋
這鮮蚵也是料不少，每一顆都好飽滿
等於一盤只要５０大洋，真的是超便宜的啦
真的是有夠，青～青～青
我最討厭蛤蠣吐沙吐不乾淨(jìng)，不過店家處理的很好
沒有讓我整鍋的湯底變成黑摸摸的沙鍋
蛤蠣煮出來的肉很飽滿，吃起來很青，真的是可以點(diǎn)來吃吃
每日限量魚貨，赤璋
光看外表就能知道新鮮的魚，價(jià)格真的是很便宜
不過要吃這條魚真的是要小心，魚刺還挺不少的
不過魚肉真的是很嫩，多吃魚好處多多
最後飯後甜點(diǎn)，咖啡凍
奶味很重，咖啡凍的咖啡味也不苦，好吃
這甜點(diǎn)喝起吃酸酸甜甜的，也不錯(cuò)喝
店家的甜點(diǎn)，會(huì)不時(shí)更改，讓來用餐的客人嘗到不同的甜品
作料是店員會(huì)拿到桌上給客人使用，就不用跑出去作料區(qū)
這樣我是覺得超方便的，當(dāng)作料不夠店員會(huì)再補(bǔ)
這一瓶是蘋果醋，喜歡醬料加醋的冰Ｕ可以試試，蠻不錯(cuò)低
環(huán)境上很明亮，還好拍起來沒有黑摸摸的
但是店家的坐位沒有很多，來這裡用餐還是需訂位比較保險(xiǎn)
不用空間上還ＯＫ，不用過於擁擠
假日的晚上來用餐，人潮還真的是粉多
還有陸陸續(xù)續(xù)的客人，等著進(jìn)來用餐
價(jià)位上還蠻親民低，火鍋料跟海鮮超便宜
店家給的份量也是超級多的，真的是可以多點(diǎn)一些來吃吃
牆壁還有藝人來吃過，不過字太藝術(shù)了（我看不出來）
魚貨也是店家每日現(xiàn)貨的商品，真的是賣到缺貨
整體感：店家的食材真的是有更青的啦，份量也真的是給超多
服務(wù)也是超親切的，環(huán)境很明亮
價(jià)位也很親民，真的是讓人值得再訪的一家好店
潮間帶精緻鍋物
電話：02-2793-6256
地址：臺北市內(nèi)湖區(qū)民權(quán)東路六段62號
粉絲團(tuán)：https://www.facebook.com/choukantai
