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窩客好文

芙緋兒

發(fā)表篇數(shù):156篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):基隆市 > 仁愛區(qū)

phone0980-388-886
place基隆市仁愛區(qū)愛四路46號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
3.45
美味度
3.50
服務(wù)品質(zhì)
3.50
裝潢氣氛
3.00
CP值
3.50
 

Ψ食記--基隆夜市清涼一夏.ICE Galaxy 玉井芒果無(wú)雙特濃雪花甜品專賣店.新鮮又大碗

在炎熱天氣裡總是想來(lái)上一大碗沁涼的冰品,這次走訪基隆廟口的夜市

介紹擁有多種口味雪花冰店~! 許多在市面上看不到的口味都在這邊看的到~ 而且又大碗又好吃>//<

炎炎夏日總覺得到哪都需要冰來(lái)消暑

小芙很愛吃冰.... 夏天幾乎每次出門都要吃上一次冰才爽

在家也會(huì)自己買冰淇淋挖著吃

雖說(shuō)冰品對(duì)女性很傷身,但是美食在前你能夠說(shuō)NO嗎?

而且夏天耶~~這麼熱(找藉口開始)

不吃冰真的會(huì)想掉眼淚,好難受~~~~~
Ψ食記--基隆夜市清涼一夏.ICE Galaxy 玉井芒果無(wú)雙特濃雪花甜品專賣店.新鮮又大碗


 Ψ食記--基隆夜市清涼一夏.ICE Galaxy 玉井芒果無(wú)雙特濃雪花甜品專賣店.新鮮又大碗

趁著休假跑去基隆散心

其實(shí)黃色小鴨來(lái)訪的時(shí)候我沒有去看過(guò),這次為了冰品卻跑去基隆....

冰比小鴨魅力大多了///////
(欸)Ψ食記--基隆夜市清涼一夏.ICE Galaxy 玉井芒果無(wú)雙特濃雪花甜品專賣店.新鮮又大碗

一開始找的時(shí)候還老是往別的地方跑--->路癡發(fā)威

但總算找到了  其實(shí)店家在街上的湯姆熊旁邊

但是被其他的招牌擋住><~~



Ψ食記--基隆夜市清涼一夏.ICE Galaxy 玉井芒果無(wú)雙特濃雪花甜品專賣店.新鮮又大碗

店內(nèi)外都有設(shè)置座位,滿明亮的

還有超級(jí)大看板>>可以看到中間的年輕店長(zhǎng)與納豆&Selena合照

因?yàn)槲胰サ臅r(shí)候是中下午時(shí)間,剛好最最嚴(yán)熱時(shí)段~~~~

可以有正當(dāng)理由吃冰吃到爽歪歪
Ψ食記--基隆夜市清涼一夏.ICE Galaxy 玉井芒果無(wú)雙特濃雪花甜品專賣店.新鮮又大碗

Ψ食記--基隆夜市清涼一夏.ICE Galaxy 玉井芒果無(wú)雙特濃雪花甜品專賣店.新鮮又大碗Ψ食記--基隆夜市清涼一夏.ICE Galaxy 玉井芒果無(wú)雙特濃雪花甜品專賣店.新鮮又大碗


店內(nèi)客人也不少~基本上是遊客居多

走走逛一逛,天氣熱了就來(lái)吃個(gè)冰品消暑



Ψ食記--基隆夜市清涼一夏.ICE Galaxy 玉井芒果無(wú)雙特濃雪花甜品專賣店.新鮮又大碗Ψ食記--基隆夜市清涼一夏.ICE Galaxy 玉井芒果無(wú)雙特濃雪花甜品專賣店.新鮮又大碗

店裡只看到老闆一人忙進(jìn)忙出的

其實(shí)當(dāng)時(shí)因?yàn)槔祥浱贻p~~所以還不知道他就是店主XD

想說(shuō)這位[工讀生]好忙碌阿! 又要製作冰品又要端給客人+收拾

現(xiàn)在打工真辛苦

結(jié)果一問(wèn)之下才知道是店長(zhǎng)~wwww  (剛剛就有看版了我還會(huì)認(rèn)錯(cuò))

眼殘技能我已經(jīng)點(diǎn)開



Ψ食記--基隆夜市清涼一夏.ICE Galaxy 玉井芒果無(wú)雙特濃雪花甜品專賣店.新鮮又大碗Ψ食記--基隆夜市清涼一夏.ICE Galaxy 玉井芒果無(wú)雙特濃雪花甜品專賣店.新鮮又大碗

店內(nèi)處處可看到冰品介紹~當(dāng)下覺得種類非常多

很多口味在市面上也都很難得見到 (麻花口味等等)

還有自製果汁,豐富死了


有點(diǎn)眼花撩亂害小芙很想全點(diǎn)


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Ψ食記--基隆夜市清涼一夏.ICE Galaxy 玉井芒果無(wú)雙特濃雪花甜品專賣店.新鮮又大碗

除了水果類的雪花冰   還有果醬類的雪花冰

加一加冰品就有42種了~~ 而且口味都配的很獨(dú)特,讓人很想嚐鮮看看

剛好季節(jié)是芒果盛產(chǎn)   老闆說(shuō)芒果可是產(chǎn)地直送! 新鮮的哩~

那就馬上點(diǎn)來(lái)吃吃看ˊ////ˋ(芒果萬(wàn)歲)


Ψ食記--基隆夜市清涼一夏.ICE Galaxy 玉井芒果無(wú)雙特濃雪花甜品專賣店.新鮮又大碗

因?yàn)槭窃嚦裕苑萘繘]有這麼多

所以由此可之正常份量是很大很大很大~~
(小芙偷瞄別桌的客人冰品是我這盤的2倍大...)

因?yàn)槔祥浛剂康皆嚦院芏喾N口味不可能只有一盤,所以份量會(huì)比較小點(diǎn)+多種口味合併



Ψ食記--基隆夜市清涼一夏.ICE Galaxy 玉井芒果無(wú)雙特濃雪花甜品專賣店.新鮮又大碗

這盤是牛奶雪花冰當(dāng)基底,上面有3種口味>>芒果+蛋捲+OREO
很像建達(dá)出奇蛋的方式,三種口味一次滿足(試吃才有的拉)


Ψ食記--基隆夜市清涼一夏.ICE Galaxy 玉井芒果無(wú)雙特濃雪花甜品專賣店.新鮮又大碗

OREO碎餅乾鋪在上面,有著甜甜巧克力的香味

吃起來(lái)很像巧克力片搭牛奶的味道,甜度剛剛好~

我超喜歡這樣子搭著吃,吃起來(lái)有顆粒


Ψ食記--基隆夜市清涼一夏.ICE Galaxy 玉井芒果無(wú)雙特濃雪花甜品專賣店.新鮮又大碗

花生蛋捲X牛奶雪花

鬆鬆脆脆的碎蛋捲比OREO吃起來(lái)更容易入口

散發(fā)著淡淡花生香味,有一種古早的感覺


Ψ食記--基隆夜市清涼一夏.ICE Galaxy 玉井芒果無(wú)雙特濃雪花甜品專賣店.新鮮又大碗

\\芒果芒果芒果//

大塊的芒果在雪花冰上格外明亮,還有金澄澄的自製芒果醬淋在上面

芒果放大絕阿!!  新鮮又香甜的果香在舌齒間迸發(fā)

顯示老闆砸錢下去給客人了~~~


Ψ食記--基隆夜市清涼一夏.ICE Galaxy 玉井芒果無(wú)雙特濃雪花甜品專賣店.新鮮又大碗

草莓果醬雪花冰

基底是草莓雪花喔~ 淋上草莓酸酸甜甜的自製果醬

都可以看的到草苺粒子在果醬之中


Ψ食記--基隆夜市清涼一夏.ICE Galaxy 玉井芒果無(wú)雙特濃雪花甜品專賣店.新鮮又大碗

口味偏甜

喜愛甜甜滋味的人最不能放過(guò)~~~!!! 猶如吃到了冰凍之中的草莓

香氣在口內(nèi)循環(huán)著,典型夢(mèng)幻粉紅冰山



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來(lái)到第三盤了~~

這盤是以花生口味的雪花冰當(dāng)基底(單吃就有濃濃的花生味道)

上面灑著OREO碎+花生蛋捲

在淋上甜甜的巧克力醬.... 根本是令人發(fā)瘋的好口味


Ψ食記--基隆夜市清涼一夏.ICE Galaxy 玉井芒果無(wú)雙特濃雪花甜品專賣店.新鮮又大碗

花生雪花冰很香,搭上餅乾卻意外的不會(huì)過(guò)於甜膩

反而能夠讓餅乾的巧克力味道融合在一起

讓小芙想到了跟新貴派的巧克力花生口味一樣的好吃~~~~~



Ψ食記--基隆夜市清涼一夏.ICE Galaxy 玉井芒果無(wú)雙特濃雪花甜品專賣店.新鮮又大碗



花生蛋捲碎X花生雪花基底就更不用說(shuō)了

除了濃濃的古早風(fēng)格  比牛奶雪花冰更增加了濃郁的花生綿密口感

吃了一口接著一口,層次感很豐富

這讓我想到以前曾跟葉貓?jiān)谖鏖T町吃過(guò)花生綿綿冰

那味道稠到很像在吃花生醬....  很開心這雪花冰並沒有如此濃郁的讓人反感

讓小芙吃的很滿足


Ψ食記--基隆夜市清涼一夏.ICE Galaxy 玉井芒果無(wú)雙特濃雪花甜品專賣店.新鮮又大碗



來(lái)到了最後一盤

老闆也太大方了+_+.... 狂送上來(lái)阿XDDD  還說(shuō)吃不夠可以再吃其他口味


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抹茶紅豆雪花冰

目前冰品都搭上了日式風(fēng)潮,抹茶X紅豆非常熱賣

除了抹茶不會(huì)太甜之外,顏色也比較沁涼


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ICE Galaxy的抹茶雪花冰有著淡淡的苦甜味道,紅豆還是老闆自己慢慢花上數(shù)小時(shí)熬煮


選用的是萬(wàn)丹紅豆,大顆又香甜,每粒都飽滿

口感棉密,搭著抹茶雪花冰吃有一種身在日本的錯(cuò)覺


抹茶雪花冰的紋路也很漂亮,很像盛夏中的田野,那種草在風(fēng)中搖曳的

層次的高低感



Ψ食記--基隆夜市清涼一夏.ICE Galaxy 玉井芒果無(wú)雙特濃雪花甜品專賣店.新鮮又大碗

連續(xù)吃了4盤冰,我已經(jīng)是肚子全都是滿滿的雪花冰阿......

太強(qiáng)了!!!(掩面)   第一次吃冰真的是吃到撐死了


難怪正常的冰品大小需要2人分享才比較能夠吃的完~ 

很可惜肚子都是冰,無(wú)法喝到新鮮不加水的完美純果汁>口<~~~~(遺憾)


Ψ食記--基隆夜市清涼一夏.ICE Galaxy 玉井芒果無(wú)雙特濃雪花甜品專賣店.新鮮又大碗
後來(lái)因?yàn)榈陜?nèi)的顧客較少(平日),就跟這位年輕老闆聊天

其實(shí)老闆也不好當(dāng),工讀生要管理,而且要顧及食物品質(zhì)也要自我堅(jiān)持

才能帶給顧客最棒的食物!!!


Ψ食記--基隆夜市清涼一夏.ICE Galaxy 玉井芒果無(wú)雙特濃雪花甜品專賣店.新鮮又大碗


老闆還有給我拍照他自製很多的雪花冰磚

口味都非常多,大概有8~9種雪花冰磚口味

花生、牛奶、巧克力、抹茶、草莓、麻花、藍(lán)莓、芒果....等

光基底的雪花冰真的是比市面上還要豐富!!



Ψ食記--基隆夜市清涼一夏.ICE Galaxy 玉井芒果無(wú)雙特濃雪花甜品專賣店.新鮮又大碗

老闆其實(shí)本行並不是食品相關(guān)科系,原本是個(gè)資訊工程師

但是他想要追求自己喜愛的事物上>>雪花冰

於是花了好幾年在研究臺(tái)灣的雪花冰,從臺(tái)北吃到高雄,幾乎冰店都吃過(guò)
(好強(qiáng)!冰品達(dá)人吧!)>>都想握手致意了
Ψ食記--基隆夜市清涼一夏.ICE Galaxy 玉井芒果無(wú)雙特濃雪花甜品專賣店.新鮮又大碗


再經(jīng)由自己努力學(xué)習(xí),製作出屬於自己的雪花冰

於是選在基隆夜市這邊創(chuàng)業(yè)開賣,而且老闆很喜歡創(chuàng)新

所以口味繁多,未來(lái)也打算持續(xù)性的研發(fā)新口味



從冰磚、果醬、水果批貨、開店經(jīng)營(yíng)  等等,都是老闆自己規(guī)劃與營(yíng)造 


真的是超級(jí)厲害!!Ψ食記--基隆夜市清涼一夏.ICE Galaxy 玉井芒果無(wú)雙特濃雪花甜品專賣店.新鮮又大碗



這家的冰品除了口味多元化,雪花冰的口感棉密,老闆也很親切

真的是基隆夜市必吃的冰店!!


Ψ食記--基隆夜市清涼一夏.ICE Galaxy 玉井芒果無(wú)雙特濃雪花甜品專賣店.新鮮又大碗


ICE Galaxy 玉井芒果無(wú)雙特濃雪花甜品專賣店FB請(qǐng)點(diǎn)我

TEL 0980 388 886

地址:基隆市仁愛區(qū)愛四路46號(hào)


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