又到了星期三跟阿娜達的晚餐約會，這天在雨後的夜晚，氣溫有點微涼，阿娜答提議要去曉陽路的【一支手】吃飯。剛好阿貓也想練一練照相技巧，於是就帶著我心愛的小白一起赴約。

【一支手】算是我蠻常造訪的店家，其一是離我工作的地方近，再者我也很喜歡它的藥燉排骨湯頭。只是這次會發這篇文，有點小小的意外，連我自己都覺得好笑。

到了約定的時間，跟阿娜答碰面後，阿貓開開心心地衝到店家找位置坐。一開始都沒看到老闆的身影，只有兩位大姊在店內張羅。店名【一支手】的由來，我想應該就是老闆是獨臂俠的關係，但總不好意思刻意跑去問這個問題。

因為要練拍，在點餐上比平常多叫了一份熱炒，接著阿貓就拿起我的小白，開始在店內到處遊走、拍照。此舉讓大姊服務員很好奇，一直對著我窮追猛問。「妳為什麼要拍照啊？」「啊！我知道你要放在臉書或網路上，對吧？！」阿貓看著她既興奮又期待的表情，哪好意思告訴她，我只是在練習拍照嗎？就這樣發生了這個美麗的錯誤，不過，向大家介紹【一支手】也是早晚的事。

除了有主打的藥膳排骨和當歸土虱，店裡也有提供熱炒。另外，拉仔麵也是阿貓喜愛的品項。

在配料區有店家提供的特製沾醬，方便重口味的朋友取用，藥膳排骨的佐料則是由店家提供。

炒山蘇 100元

第一次在這裡點熱炒，因為主食大都是肉類，所以選擇了炒山蘇。鹹淡適中，炒菜火侯掌握得算不錯，唯有幾株山蘇纖維比較多而不易咬食，其它吃起來頗青翠爽口。

當歸土虱 (中摳) 60元

阿娜答最喜歡點土虱來吃，他說多吃魚可以頭好壯壯，阿貓問他為何要讓自己那麼聰明？他說，這樣才能夠騙到阿貓這個笨蛋？！

【一支手】的土虱魚肉飽滿，魚皮完整性很高，燉煮的時間控制得很穩定。肉質結實到很Q彈，柔軟到稍稍使力就可以把魚肉撥離骨頭，不只方便食用，口感也很優。鮮香的土虱配上順口的當歸湯頭，或是沾上特別的沾醬，讓人一口接一口。

藥燉排骨 70元

阿貓都會點一碗藥膳排骨，【一支手】排骨的肉量我很滿意，吸滿甘甜的藥膳湯，即便是啃骨頭技術差的我，也都會想盡辦法把排骨上的肉通通刮乾淨。

早期阿貓不是很喜歡喝中藥味道很重的湯頭，所以對這類藥膳料理都是敬而遠之，但是 【一支手】的湯頭，不但不會讓阿貓感到恐懼，喝起來非常甘口舒爽。因此，後來只要想吃藥膳排骨，就會想來這裡大快朵頤。

光這樣吃肯定不會有飽足感，【一支手】的拉仔麵也蠻有看頭的，分量很大器，淋上有點偏肥的肉臊，阿貓喜歡再加上些甜辣醬，富有嚼勁的麵條帶著肉臊香一起吃進口中，真是大滿足！

拉仔麵 25元

在這涼爽的晚上，阿貓跟阿娜答滿懷著滿滿的舒暢與溫暖，又度過了一個美妙的晚餐約會。

因為是練拍，所以沒特別照店內用餐環境，有點算是半開放的小平屋，為處於曉陽路旁。

一支手美食

彰化縣彰化市曉陽路69號

電話:04-7295100

營業時間:下午4點半 ~ 晚上12點