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進(jìn)食的愛(ài)德華

發(fā)表篇數(shù):63篇

文章類(lèi)別:旅遊-國(guó)內(nèi)旅遊

縣市地區(qū):臺(tái)北市 > 松山區(qū)

phone02-2715-6888
place臺(tái)北市松山區(qū)敦化北路166號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
4.80
環(huán)境設(shè)備
5.00
服務(wù)
5.00
交通便利
5.00
CP值
4.00

本文同步發(fā)表於:進(jìn)食的愛(ài)德華

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號(hào)稱(chēng)挑戰(zhàn)全臺(tái)最奢華,超越五星級(jí)的飯店-臺(tái)北文華東方酒店 Mandarin Oriental

耗資250億,前後歷經(jīng)9年的時(shí)間興建籌備.

久到連老爸都會(huì)三不五時(shí)提起說(shuō)"那個(gè)文華東方到底蓋好了沒(méi)阿?"XD

在最近終於正式開(kāi)幕了!

我們馬上訂了COCO的下午茶來(lái)體驗(yàn)一下這間期待已久的奢華飯店.

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與金字塔頂端畫(huà)上等號(hào)的 臺(tái)北文華東方酒店

歐式建築風(fēng)格在充滿(mǎn)綠意的敦化北路上,

看起來(lái)相當(dāng)氣派,卻也因?yàn)闆](méi)有過(guò)多的Logo而顯得低調(diào)

但是那高聳的拱門(mén)還是藏不住豪華的霸氣! XD

據(jù)說(shuō)因?yàn)?身為中泰賓館家族第三代的老闆很重視風(fēng)水,

所以飯店的大門(mén)並沒(méi)有設(shè)計(jì)在敦化北路上,反而是在另一側(cè).

這樣的設(shè)計(jì)更是增添了點(diǎn)賓客們的神秘感.

酒店共有303間客房,數(shù)量並不算多,

但每間客房都有17坪以上.每晚要價(jià)NTD.16000起

堪稱(chēng)臺(tái)北目前最貴的飯店.

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停好車(chē)後來(lái)到大廳,有別於其他飯店的設(shè)計(jì),

大廳只有低調(diào)的擺著兩張孔雀藍(lán)皮椅,誇張高大的椅背就好像古代的王座一樣!

坐上去雖然看著服務(wù)生們有些尷尬,但還是很有王者的驕傲感~

很想喊一下:眾卿平身~如此甚好之類(lèi)的XD (被打)

抬頭望去,豪邁挑高的空間掛著一盞散發(fā)淡淡琥珀色的巨型水晶燈.

這盞水晶是由捷克天才設(shè)計(jì)師Tafana Dvorakova為文華東方量身打造.

使用了五千個(gè)水晶拼接而成,造型典雅.

燈光在水晶之間穿梭,非常得炫麗!仿佛不開(kāi)燈都還是可以發(fā)光一樣.

飯店的接待櫃臺(tái)則是低調(diào)的設(shè)置在旁邊,這是為了提升客人的隱私及專(zhuān)屬感,

入住的全部手續(xù)都會(huì)由專(zhuān)人引導(dǎo)進(jìn)房然後直接辦理.

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文華東方酒店著名的下午茶餐廳 The Jade Lounge 青隅           

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青隅位在1樓大廳的右邊,

訂位已經(jīng)在開(kāi)幕前就被訂滿(mǎn),甚至一路排到9月!(汗)

不過(guò)我們還是趁著準(zhǔn)備時(shí)間繞進(jìn)來(lái)欣賞一下.

青隅從燈具到沙發(fā)的設(shè)計(jì)都有融入孔雀鮮豔奢華的元素.

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粉色系的牆面上也有精緻的皮質(zhì)浮雕,

再加上挑高的空間和華麗的水晶吊燈,

成就了整個(gè)空間的奢華Tone調(diào).

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就連小Baby坐的兒童椅都可以這麼有質(zhì)感,

很有賽車(chē)椅的感覺(jué).

瞧瞧這椅子的包覆效果...現(xiàn)在的小朋友好幸福!

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因?yàn)殡x這次要進(jìn)食的COCO訂位還有段時(shí)間,

所以我們就在飯店內(nèi)到處晃,當(dāng)個(gè)稱(chēng)職的觀光客XD

在這個(gè)充滿(mǎn)歐式風(fēng)情的廣場(chǎng)我們發(fā)現(xiàn)了大名鼎鼎的文華餅房.

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文華餅房裡的甜點(diǎn)全都是由2011年世界巧克力冠軍-

文華東方甜點(diǎn)行政總主廚Frank Haasnoot一手包辦.

除了販?zhǔn)劢?jīng)典的閃電泡芙和各式甜點(diǎn)以及法式麵包外,

也有供應(yīng)下午茶2人/NTD.1200,

可以選擇在戶(hù)外或室內(nèi)享用.

不過(guò)個(gè)人覺(jué)得這邊的環(huán)境就比較沒(méi)有像青隅COCO來(lái)得吸引人就是了.

儘管如此, 這邊的位子依然爆滿(mǎn)...(汗)

但是餅房的這些精緻甜點(diǎn)在價(jià)格上並沒(méi)有那麼的高不可攀,

所以還蠻多人人手一袋的直接帶走.

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終於來(lái)到位於5樓COCO

由名設(shè)計(jì)師季裕棠一手打造的COCO法式餐廳,裡面規(guī)劃了好幾個(gè)獨(dú)特的空間

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在進(jìn)入到COCO 前會(huì)穿越幾個(gè)不同的空間,

首先經(jīng)過(guò)的就是阿根廷頂級(jí)香水品牌FUEGUIA 1833的專(zhuān)櫃.

舒服淡雅的香氣就好像是進(jìn)入COCO法式餐廳前的第一道前菜.

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櫃上展售的香水正是FUEGUIA 1833為COCO餐廳獨(dú)家調(diào)製的香氛-COCO SCENT

一般試聞香水都是噴在試香紙上,

FUEGUIA 1883則是用造型可愛(ài)的球型玻璃聞香罐,

收集揮發(fā)出來(lái)的香氣讓客人直接試聞.相當(dāng)特別!

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再往裡面走則是名為PAGES的空間

搞不清楚狀況的我還以為來(lái)到了書(shū)店XD

這個(gè)空間是設(shè)計(jì)師季裕棠特別規(guī)劃,

結(jié)合 閱讀 時(shí)尚 美食 的多元空間.

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在走道旁邊有著一區(qū)區(qū)有家的感覺(jué)的小空間(我家這麼漂亮就好了)XD

三五好友聚在這邊聊是非,享受下午茶,正好呼應(yīng)了SALON這個(gè)名稱(chēng)!

不過(guò)~~我們的位子還沒(méi)到! 還要繼續(xù)往裡面推進(jìn)..

(COCO到底有多大阿!!?)

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經(jīng)過(guò)長(zhǎng)途跋涉(誤) 我們來(lái)到了COCO的主要餐廳空間.

有別於青隅的高貴華麗,COCO呈現(xiàn)的是現(xiàn)代時(shí)尚的風(fēng)格.

合諧的色彩和精緻的餐桌椅,放眼望去非常舒服

另外用許多小鏡子組成的天花板就像萬(wàn)花筒一樣,

放下手機(jī)一抬頭,猛然發(fā)現(xiàn)原來(lái)還有千千萬(wàn)萬(wàn)個(gè)我XD

彷彿不同空間的我同時(shí)出現(xiàn)在此時(shí)此地此刻...

有點(diǎn)扯遠(yuǎn)了XD

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COCO餐廳的人氣觀光景點(diǎn)就是這頭有著令人羨慕的長(zhǎng)睫毛,

和深邃眼神的犀牛.

她的名字就叫做COCO!

是由設(shè)計(jì)師季裕棠帶回的裝置藝術(shù)飾品

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我們的位子在一個(gè)安靜的角落,

桌上擺放著豐腴的雕像.

(這系列雕像彷彿似曾相識(shí)...但卻又一直想不起來(lái)..)

還有我喜歡的復(fù)古沙發(fā)!

女王則是馬上跳上有抱枕的沙發(fā),舒服到想直接呼呼大睡了~

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繼承自老爸的傳統(tǒng),

來(lái)到這麼高級(jí)的飯店,一定要參觀一下廁所的設(shè)計(jì)XD

還記得小時(shí)候出國(guó)經(jīng)過(guò)住不起的高級(jí)飯店,

老爸一定會(huì)很好奇的帶著我們"路過(guò)"裡面的廁所~

他的論點(diǎn)是:

"從一間飯店的廁所這種枝微末節(jié)的地方,更能看出整間飯店的態(tài)度!"

好吧,我也這麼認(rèn)為~XD

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一走進(jìn)廁所簡(jiǎn)直驚為天廁阿!!

良好的空調(diào)和自然的採(cǎi)光,還有裝飾的藝術(shù)品.

風(fēng)格色調(diào)更是延續(xù)著外面餐廳的風(fēng)格.

還有一間被我我自作多情 譽(yù)為VIP廁所的廁中廁XD

這間應(yīng)該是為行動(dòng)不便的客人準(zhǔn)備的無(wú)障礙廁所.

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廁所內(nèi)洗手的水全部都是溫水,

就連擦手也都有用毛巾可以使用.   

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由於COCO是全天候供餐的餐廳,

所以菜單上的餐點(diǎn)從早午餐,下午茶,到晚餐都有提供.

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我們點(diǎn)了2人份的COCO下午茶 NTD.1000/1人

每一份下午茶都可以任選一杯喜歡的飲料,

並且可以無(wú)限續(xù)杯,續(xù)杯也可以做不同的選擇.

經(jīng)典英式三層下午茶點(diǎn)心包含了

下午茶三明治,英式司康餅,精緻甜點(diǎn)集,法式薄餅(桌邊服務(wù))

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為了一解下午就是要喝咖啡的癮,

我點(diǎn)了Noisette 奶霜濃縮咖啡

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女王點(diǎn)的歐蕾牛奶咖啡

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鹹點(diǎn)盤(pán)上船型的 36個(gè)月醃製 Le Jumbon Cru 

醃製的火腿味道相當(dāng)搶?xiě)?搭配嚼勁十足的堅(jiān)果麵包,

以他作為開(kāi)場(chǎng)相當(dāng)適合!

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這道手指三明治 吐司烤的很酥香,

搭配餡料吃起來(lái)味道還算可以,

但並沒(méi)有很驚豔的感覺(jué)...

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鮭魚(yú)手指三明治,

煙燻醃製的鮭魚(yú)和底層的麵包及配料在嘴裡的口感層次豐富.

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Mini馬卡龍裡夾著的餡料有著鵝肝的口感,

脆脆甜甜的餅皮裡也有塗上一點(diǎn)微酸的檸檬醬.

酸甜的滋味加上入口即化的口感相當(dāng)好吃~

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讓我們有些失望的英式司康..

原味的司康表現(xiàn)還算不錯(cuò),但是當(dāng)我們吃到巧克力司康的時(shí)候..!

不由得臉色一沉,眉頭一皺XD

巧克力司康的口感太乾,甚至有粉粉的口感,

就算塗上奶油也沒(méi)辦法改變...

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用來(lái)?yè)遗渌究档恼瘁u分別是-檸檬奶油醬 莓果醬 原味奶油

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結(jié)果吃了司康後整個(gè)口很渴~

所以?huà)螚壙雌饋?lái)很貴婦的茶飲,

要了杯冰紅茶解渴.

不過(guò)雖然是看似普通的冰紅茶,

但喝起來(lái)一點(diǎn)都不澀,可見(jiàn)茶葉還是有一定的品質(zhì).

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檸檬口味的閃電泡芙

長(zhǎng)條造型的相當(dāng)好入口,很適合貴婦們不想嘴張?zhí)_(kāi)的矜持~

酥軟泡芙外層塗著一層微酸的檸檬醬,

內(nèi)餡的卡士達(dá)醬也是檸檬口味.

剛好很合我的口味,馬上秒殺!

熱量什麼的沒(méi)再管了啦~~(自暴自棄)

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紅心芭樂(lè)馬卡龍

酥脆的杏仁蛋白小圓餅皮,

和融入臺(tái)灣在地食材的紅心芭樂(lè)內(nèi)餡.

酸甜酸甜的口感相當(dāng)特別好吃.

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巧克力塔 

巧克力塔裡的慕斯還有加入柳橙醬,

酸中帶甜的濃郁口感,吃起來(lái)好幸福!

塔上裝飾點(diǎn)綴的金箔則是讓原本造型有點(diǎn)普通的巧克力塔瞬間貴氣提升~

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香草冰淇淋 

吃進(jìn)嘴裡滿(mǎn)滿(mǎn)的冰涼香草甜味,是我最喜歡的冰淇淋口味!

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當(dāng)下午茶差不多吃完的時(shí)候,

服務(wù)生會(huì)推著料理推車(chē)到桌邊現(xiàn)場(chǎng)製作法式薄餅.

用糖漿和餅皮放在平底鍋上一起煎,

最後再加入義大利甜酒,加下去的時(shí)候還會(huì)"轟~~"

得冒出一陣火光. 熱熱的香氣馬上飛撲過(guò)來(lái).

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軟嫩餅皮煎過(guò)後呈現(xiàn)些許的微焦,更增添了立體的口感

吸收了糖漿的餅皮,甜滋滋的口感非常好吃!

不過(guò)我倒是覺(jué)得盤(pán)上擺的柳橙有點(diǎn)過(guò)酸了...

是那種會(huì)酸到臉扭曲的酸XD 

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最後我們可能因?yàn)槲绮统蕴脕?lái)不及消化,

所以有些甜點(diǎn)沒(méi)辦法完食. 所以請(qǐng)服務(wù)生幫我們打包.

不得不說(shuō)這外帶的紙袋質(zhì)感超好,整個(gè)好像剛買(mǎi)了精品一樣!

(我絕對(duì)不會(huì)說(shuō)這LOGO很像BURBERRY的!) XD

 

這次 臺(tái)北文華東方酒店 Mandarin Oriental開(kāi)幕,

馬上安排時(shí)間來(lái)朝聖體驗(yàn)一下什麼是六星級(jí)的奢華感覺(jué).

雖然只有在飯店內(nèi)走馬看花吃個(gè)下午茶,

但這樣的驚鴻一瞥,

已經(jīng)讓我對(duì)臺(tái)北文華東方酒店的硬體 建築,裝潢

到軟體的服務(wù)都讓我深刻的體驗(yàn)到高級(jí)的感覺(jué).

儘管下午茶甜點(diǎn)的表現(xiàn)讓我覺(jué)得並沒(méi)有那麼值得...

但至少整個(gè)空間是非常讓我滿(mǎn)意的!

或許以後有機(jī)會(huì)可以再來(lái)嚐試看看一直肖想的住宿吧! (祈禱中樂(lè)透)

每晚要價(jià)NTD.16000起的房?jī)r(jià)真得是離我有點(diǎn)遠(yuǎn)阿XD

喔對(duì)了! 現(xiàn)在開(kāi)幕期間,停車(chē)一律免費(fèi)喔~

停車(chē)場(chǎng)連車(chē)道都是相當(dāng)?shù)臍馀砂?

 

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