之前就耳聞復興航空旗下的復興空廚，
推出了主打舊金山美食的餐廳「BAKERY 49」，
朋友去吃過之後讚不絕口，
所以這次能搶到愛評提供的口碑券，超級開心的~
BAKERY 49 板橋環球店就位在板橋車站內，
2樓環球購物中心的戶外花園用餐區。
店內是美式酒館風格，大大的投影布幕上正在播放球賽。
不過可能不是大賽事，所以大家都還是比較關心自己桌上的菜XD
菜單內容有美式開胃菜、義大利麵、燉飯、排餐…等，
當然少不了啤酒。
如果不知道如何選擇，也有提供雙人、三人的分享餐，
可以從中選擇搭配。
順利點完餐之後，飲料就先上桌了。
我們點的是紅茶和可樂。
紅茶是沒有加糖的，喜歡喝甜的桌上有糖包可以加。
漁人碼頭蛤蠣湯
用麵包當容器裝湯，其實也已經不是甚麼噱頭了，
但是這裡用的麵包是舊金山酸麵包，
吃起來口感，外層有嚼勁，裡面鬆軟，
不過第一次吃有被酸味嚇到，多吃幾口倒覺得滿香的。
蛤蠣湯很濃稠，搭配麵包一起吃也很好吃。
凱薩沙拉
沙拉首重生菜是否新鮮有脆度，
原則上只要滿足這大原則沙拉不會走針到那去。
唯一吃不習慣的是沙拉裡的麵包塊好硬…
紐奧良雞肉麵
很微妙的跳過了開胃菜，先上了主餐的義大利麵。
麵條是微偏硬的口感，靜ちゃん和朋友都愛，
雞肉份量足夠，每塊都有一定的大小，而且嫩度煎的恰到好處。
微帶辣味的口感，很開胃，麵的份量也剛好。
不過美味的食物總是逃不了油膩>”<
地中海風味燒烤羊肉串
意外地沒有感受到羊肉的腥味，大加分。
只是頗有嚼勁，在切塊時有點受到挑戰。
炸物拼盤
包含炸地瓜、炸花枝、雞翅、炸圓鱈魚、薯片。
炸地瓜的地瓜甜配上香料鹽的鹹，會讓人忍不住一根接一根。
炸圓鱈魚，不用沾醬就頗有鹹味，炸得酥脆的外皮搭配上鱈魚的軟嫩，
靜ちゃん覺得滿好吃的。
醬料的部分綠色是店家自製青醬，有點芹菜味+香菜味，吃起來滿特別好吃。
紅色的像是燒烤醬+番茄醬，白色的是塔塔醬。
鮮蝦檸檬奶油燉飯
燉飯的份量和前面的菜相比，
突然縮小了很多，蝦子也是小尺寸>”<
燉飯起司味非常重，吃兩口就會覺得有點小膩，
是今天比較不推的一道…
香煎美國自然帶骨豬排
雖然說是帶骨，但骨頭其實很小塊，
豬肉很軟嫩不會覺得乾柴，也很厚實。
卻不會過於油膩。
今天總共三個人用餐，
因為每道菜的份量幾乎都很足夠，
所以吃下來還滿撐的，
味道也很不錯，是間會讓人想再來光顧的餐廳。
下次想試試看朋友很推的牛排。
【店家資訊-Bakery 49】
地址：新北市板橋區縣民大道二段7號2樓
電話：(02) 8969-2049
營業時間：週一至週四 11:00~22:00；週五至週日 11:00~22:30
官方網站：http://www.bakery49.com/index.asp
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