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左豪

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文章類(lèi)別:美食-食記心得

縣市地區(qū):高雄市 > 小港區(qū)

造訪(fǎng)商家:

御丼燒

phone0913-306-757
place高雄市小港區(qū)高松路160號(hào)1樓
作者本次評(píng)價(jià):
4.85
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
4.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
5.00
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這間在小港人氣超夯的「御丼燒」位置就在飛機(jī)路與松金街

交接口,營(yíng)業(yè)時(shí)間從下午四點(diǎn)才開(kāi)始唷,可以看到戶(hù)外有擺放

桌椅,店內(nèi)也有提供室內(nèi)座位,才五點(diǎn)而已就已經(jīng)坐到外面來(lái)了!

還好我們算早來(lái)還有位子可以座真是幸運(yùn)~。

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這臺(tái)噗噗打擋車(chē)就是店內(nèi)的鎮(zhèn)店之寶!

別以為他只是擺好看的,這可是還可以在路上跑的唷~

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噗噗後面拖著這車(chē)裡面就是關(guān)東煮 !
 
看看這招牌上寫(xiě)著許許多多的種類(lèi),
 
要挑選還真需費(fèi)一番功夫,所以我就直接請(qǐng)
 
店家介紹主打人氣特色款是最快的。(聰明吧)
 
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室內(nèi)座位位子很寬敞,也擺放著許多電風(fēng)扇
 
雖然有這麼多支電風(fēng)扇但還是擋不住我們的熱情~
 
牆上也掛滿(mǎn)了大大小小的圖片,還有MENU與電視臺(tái)的合照留影。
 
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御井燒有上過(guò)非凡大探索的節(jié)目
 
網(wǎng)路咕狗一下可以找到採(cǎi)訪(fǎng)的影片。
 
另外還可以看到一個(gè)獎(jiǎng)狀牌上寫(xiě)著網(wǎng)路人氣 !
 
看來(lái)是從不少店家脫穎而出的。
 
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車(chē)子上掛著一片片串起來(lái)的小木牌,這些都是串燒的MENU。

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牆上也寫(xiě)著新品上市菜單,還有烤鮮蔬唷~

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就連外頭也擺放刊版上寫(xiě)著新鮮直達(dá)最靚的海鮮~
 
還有好吃必推薦的好食菜色~。
 
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最青的鮮蚵,雖然看起來(lái)不大是因?yàn)樗且吧?
 
可見(jiàn)野生鮮蚵的味道一定很靚。(一定要點(diǎn)一份享用)
 
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掛在打擋噗噗車(chē)上的魚(yú)不是鹹魚(yú)唷 !
 
而是「一夜干 」! 數(shù)量有限,還好我們有點(diǎn)
 
不然之後回頭看已經(jīng)空了,一隻不剰。 
 
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看到上面這麼多的必推、必點(diǎn)、必享用的推薦,
 
害我的手筆不小心畫(huà)了這麼多...( 吃心瘋 )
 
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御井燒假日的人潮讓這小小的攤位室內(nèi)室外都客滿(mǎn),
 
光是人手就五位人員在忙碌著 ! 每個(gè)人工作都不同
 
,都希望能在最快最短的時(shí)間內(nèi)將美食送上桌,所以
 
我們點(diǎn)了這麼多樣?xùn)|西其實(shí)並不會(huì)等太久,且還來(lái)不及吃呢!。

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看看這扇貝正在燒烤等等就可以上桌了~
 
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先來(lái)個(gè)關(guān)東煮綜合盤(pán)(龍蝦起司球、黑胡椒雞柳條、圓黃玉子燒、手工花枝黑輪、

手工芋頭貢丸、手工魚(yú)卵福袋):

芋頭貢丸吃得到真的芋頭,也頗有咬勁,魚(yú)卵福袋咬下去啵滋啵滋的,龍蝦起司球還

有包裏不少起司,起司的鹹超提味的,店家也給了特製的黃芥末與醬料可以沾用。

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關(guān)東煮的湯頭清甜又加了香蒜末,淡淡的蒜香好順口。

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牛蒡天婦羅(一份35元):

我們總共點(diǎn)了二份,先再炸後再塗上醬料的天婦羅中的牛蒡絲挺多的

,沒(méi)想到冷掉後,外皮仍然酥脆內(nèi)軟,也沒(méi)有油耗感,是朋友也額樂(lè)的一道菜。

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鹽烤雞翅(50元):

擠上檸檬汁的雞翅,皮酥雞肉帶有肉汁又軟嫩,一定要一邊吃一吮指,好呷。

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奶油烤扇貝(120元/一份三顆):

扇貝待快烤熟後,淋上美奶滋再次炙燒,扇貝本身的鮮甜肉汁,加上甜甜的美奶滋,又軟又嫩。

 
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醬燒雞腿(80元):

使用去骨雞腿,讓客人更好食用,直接上架燒烤,雞皮吃起來(lái)好酥脆,雞腿肉不柴口,

咻咻咻一下就被一掃而空。

 
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培根蕃茄串(45元/串):

培根與蕃茄共譜的圓舞曲,煙燻的培根本身就帶有香鹹感,加上烤過(guò)的蕃茄帶有的酸甜果汁

,鹹甜綜合,立馬列入必點(diǎn)商品。

 
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醬燒鰻魚(yú)(時(shí)價(jià)):

肥厚的鰻魚(yú)加上照燒醬,呈現(xiàn)咖啡色的光澤,充滿(mǎn)了魚(yú)油脂香又軟嫩,光單吃就很好吃了。

 
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烤鮮蚵(100元):

上菜時(shí),老闆有強(qiáng)調(diào)這是野生的鮮蚵,蚵肉會(huì)帶有點(diǎn)薄透的色

感,請(qǐng)安心食用,蚵肉烤到約八分熟還會(huì)透光,伴隨蚵汁飲入肥香鹹口。

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看看這蚵汁多麼誘人
 
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骰子梅花豬串(35元/串):

梅花豬吃起來(lái)沒(méi)有腥臭味,外層頗硬,個(gè)人比較喜歡牛肉。

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烤蛤蜊(90元):

吃蛤蜊最怕打開(kāi)居然夾帶泥沙,這份烤蛤蜊洗得挺乾淨(jìng)的,

完蛤肉也不會(huì)縮水太多,光吃天然的鹹味就夠了。

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起司燒香菇(60元):

以焗烤的方式將香菇烤熟,香菇的鮮香濃氣,菇汁的野甜味都被帶出來(lái)了,一定要趁熱

享用才會(huì)好吃。

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奶油雞肉串(35元):

有著奶脂微香的雞肉,肉汁還鎖在肉中,香嫩又啾西。

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鯃仔魚(yú)一夜干(120元):

沒(méi)什麼魚(yú)刺的魚(yú)肉,光用筷子就很好夾取,微軟的肉身細(xì)緻油亮油亮,卻不死鹹,吃起來(lái)好爽口。

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醬燒小卷(100元):

小卷吃起來(lái)完全不會(huì)又韌又硬,Q彈軟嫩,連牙齒不好的老媽都可以輕鬆入口。

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醬燒牛肉串(35元/串):

牛肉超多肉汁的,燒烤醬味也夠濃,咬起來(lái)不會(huì)乾柴,也是激推菜品。

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鹽烤青椒(50元)、鹽烤洋蔥(60元):

烤過(guò)的洋蔥沒(méi)有腥嗆味,僅保留原本的甜度,一片接著一片,再加上烤到整個(gè)軟化

的青椒,解油膩正好。

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滿(mǎn)滿(mǎn)一桌吃的超飽足的! (隔壁還有...)
 
 
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這整桌佳餚小泡菜都不能享用,還是乖乖的看花園寶寶吧。
 
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店家還透露出他們的鎮(zhèn)店之寶噗噗車(chē)還有
 
被借去拍電影唷 ! ! ! 但還沒(méi)上映~(暑假)
 
看來(lái)生意要更好了。
 
 
(若有侵犯版權(quán)圖片會(huì)立即移除)
 
2

 

夜晚坐在戶(hù)外,搭配涼涼的微風(fēng),吃著串燒與關(guān)東煮超有夏天的

Feel,個(gè)人覺(jué)得菜色與售價(jià)都很合理,燒烤的調(diào)味也是鹹度不低

,但配飲料正好,絕對(duì)會(huì)再次回訪(fǎng)。

 

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店家名稱(chēng) : 御丼燒 (鰻魚(yú)飯、麻糬燒)

店家地址 : 高雄市小港區(qū)高松路160號(hào)

店家電話(huà) : 0913-306757

營(yíng)業(yè)時(shí)間 : 下午四點(diǎn)營(yíng)業(yè)(禮拜一公休)

御丼燒粉絲團(tuán)

https://www.facebook.com/kkc1211

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相關(guān)連結(jié):

[食記](méi) 高雄o三民區(qū) 寒舍食堂 (串燒、燒烤、手作料理) 

[食記](méi) 高雄。小港區(qū) 御丼燒 (手工創(chuàng)作。精緻美味)  

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