不到半個(gè)月的時(shí)間，中壢這間陶板屋，我第二次光顧，像我這樣超愛(ài)嘗鮮的饕客，
竟然會(huì)捨棄免費(fèi)招待吃出新花樣的機(jī)會(huì)，仍執(zhí)意非這家陶板屋不可，無(wú)非是感受
接待長(zhǎng)親切、熱忱、誠(chéng)懇、用心的服務(wù)禮遇，能讓大家進(jìn)餐成為一種享受。
生活品質(zhì)越來(lái)越講究的現(xiàn)在，同樣要吃飯，一樣要花錢(qián)，消費(fèi)者也會(huì)用心做選擇，
美食當(dāng)前，服務(wù)品質(zhì)又好，這種叫好又叫座的餐廳，確實(shí)會(huì)令人念念不忘。
誠(chéng)如我心裡叨念的服務(wù)態(tài)度，對(duì)進(jìn)餐的情緒，可是箭在弦上，一觸即發(fā)呀!!
燈光美、氣氛佳、情人座區(qū)的燭光點(diǎn)點(diǎn)，好吸引人；講情調(diào)，這裡很有fu，談餐飲，這裡很多樣化，
的確值得再三回味。
沙拉前菜-【香橙牛肉】
點(diǎn)菜是門(mén)學(xué)問(wèn)，同樣的價(jià)錢(qián)，多樣化的選擇，選擇對(duì)胃口，不但吃得開(kāi)心，也有附加價(jià)值(超值感)，
這道香橙牛肉，一開(kāi)始上桌，就給我好彩頭，好看、好料、特好吃，特調(diào)果醋醬瞭料好加分，串在
鋼籤上的蔬果，逐一呈現(xiàn)清爽、甜脆、細(xì)嫩、滑潤(rùn)的豐富層次，有別於一般傳統(tǒng)沙拉，真是太有材啦!
這是金蓮點(diǎn)的水果沙拉，色澤繽紛口感爽脆，該甜的甜滋滋、該酸的酸溜溜，用無(wú)花果汁當(dāng)沾醬，
搭配得好開(kāi)胃。
接待長(zhǎng)蕭富祥特意招待的[莓果晶氛飲]一壺，這氣泡酒色澤醉人，口感醉心，蕭先生的服務(wù)熱忱，
讓我們感受到賓至如歸的禮遇；這種回娘家的感覺(jué)，我對(duì)蕭接待長(zhǎng)說(shuō):[認(rèn)識(shí)你真好]。
前菜【醬燒杏鮑菇】>>我再次點(diǎn)選這道吃不膩的好味。
主廚用獨(dú)門(mén)香料醬烹調(diào)的杏鮑菇，鮮嫩多汁又韌性十足，用些許
黑胡椒粒與七味粉提味，綴以醬梅子點(diǎn)評(píng)；這次我為難接待長(zhǎng)幫我
討了一碟生切辣椒，感謝他幫我達(dá)成目的，無(wú)辣不歡的我由衷地感佩。
【桑椹醋汁】主餐前的開(kāi)胃飲品，今天依然送上ㄧ壺，怎不令人打心眼裡微笑，這壺可無(wú)限暢飲的好物，
酸甜中有驚喜，不撐胃、不脹氣、我願(yuàn)為它而來(lái)。
湯品【牛蒡雞肉湯】
主廚用百果搭配特選人蔘、紅棗和雞肉燉煮，雞肉細(xì)緻滑嫩，湯頭甘美
爽口，不油不膩好鮮甜，更甚於我上回點(diǎn)的百合牛肉湯。
和食【櫻花蝦蕎麥冷麵】
首次嘗試櫻花蝦入涼麵的滋味，蕎麥麵軟Q有勁，醬汁調(diào)理得酸甜得宜，初嘗一口並沒(méi)特別驚喜，
待醬汁完全浸透入味時(shí)，才能感受到冷麵開(kāi)味的魅力，尤其是唇齒間在咀嚼櫻花蝦的潤(rùn)口、飽和
的層次感，才體會(huì)出該怎樣吃，才能吃得出它該有的菁華；好佳在我耐得住性子，沒(méi)有捨棄喬麥
冷麵最初的無(wú)情，它是需要醬汁的噓寒問(wèn)暖，才能愈顯光華。
兩位好友不約而同點(diǎn)的炸飯糰，大廚的擺盤(pán)夠可愛(ài)又寫(xiě)意的。
主餐【陶板海陸】(雞魚(yú)雙拼)
端上桌時(shí)讓我嚇一大跳，大廚餐點(diǎn)給得毫不手軟，份量夠多好澎派，自己胃小裝不下，
看上去就欣喜。附上兩小碟沾醬頗有心意；炸雞是用雞腿部分，肉質(zhì)超嫩雞皮香酥，
魚(yú)排相較之下，就略遜一籌。
飲料【水果冰茶】(下圖)這次我們?nèi)硕疾患s而同點(diǎn)冰飲，上次都點(diǎn)的是熱飲。
去冰的感覺(jué)雖不夠清涼，但口感上更顯濃郁，但可口度仍比不上[桑椹醋汁]。
甜點(diǎn)【紅豆抹茶奶酪】
奶酪香甜滑嫩，紅豆綿密適甜，好可口的潤(rùn)喉甜品，接待長(zhǎng)說(shuō)這款是最多消費(fèi)者點(diǎn)評(píng)、
喜愛(ài)的首選，我因他的推薦而喜歡，這也是捷徑，多問(wèn)、多聽(tīng)，可減少許多不必要的
嘗試，甜品給了我完美的句點(diǎn)。
今天接待長(zhǎng)也請(qǐng)服務(wù)員幫我們拍了一張合照，感謝蕭先生的款待，今晚-陶板屋的溫馨
再次讓我們有深刻的體會(huì)；蕭富祥先生~感謝有你。
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