據說「寧夏夜市」有許多傳統的小吃，讓愛迺夜市的大口期待好久，終於讓大口逮到機會去一趟惹!距離雙連捷運站步行約五至七分鐘路程的「寧夏夜市」，除了是觀光夜市外也是全臺第一個環保夜市唷!當大口快走到「寧夏夜市」時，突然被阿桐阿寶四神湯所吸引，所以不小心就走進去吃了一下肉包、四神湯跟肉粽，但這並不是開始，只是夜市美食的熱身而已，接下來要帶大家去「寧夏夜市」吃阿婆飯糰、詹記雞腳翅、豆花莊、劉芋仔、賴記蚵仔煎等人氣超夯的夜市美食，趕快跟大口一起來去「寧夏夜市」吃通海吧!!
【夜市資訊】
地址：臺北市大同區寧夏路(民生西路與南京西路附近)
捷運
1.捷運雙連站：路程約550公尺，步行約8分鐘可達寧夏夜市的民生西路入口。
2.捷運中山站：路程約750公尺，步行約9分鐘可達寧夏夜市的南京西路入口。
▼傳說中的「寧夏夜市」，包含民生西路、南京西路及重慶北路中間的路段，以臺灣傳統小吃為主，讓大口期待好久溜!
▼位於民生西路、寧夏路的夜市入口，有個大大的黃色扛棒，雖說是觀光夜市，也是第一個環保夜市唷!
▼入口的對面就是一間人氣超夯的排隊名攤「阿婆飯糰」啦!擺攤20多年的「阿婆飯糰」，每天分兩個時段販售，早上7點賣到上午11點，下午休息至晚上6點半再繼續賣，售完為止。
▼他們的飯糰是屬於古早味的傳統飯糰，糯米飯是用木桶炊煮的，所以有淡淡的原木香氣，吃起來非常Q彈有嚼勁，大口還蠻喜歡他們的糯米飯的，配料就跟一般傳統飯糰差不多，有酸菜、油條、肉鬆、蘿蔔乾及花生粉，吃起來頗有飽足感，但還是抵擋不住大口想要將寧夏夜市吃透透的決心兒。
▼「阿婆飯糰」隔壁也是一攤排隊排得落落長的滷味攤，在大口認真排飯糰的同時，早已派口咩前去「詹記雞腳翅」排隊佔位子先啦!
▼種類繁多的滷味看得我們是眼花撩亂，且大家一陣手忙腳亂的搶食，買滷味搞得跟打仗一樣，衝啊~先搶先贏啦!(被踢飛)
▼經過一番戰鬥之後，我們好不容易搶到雞翅、甜不辣、百頁...等，店家還很阿沙力的給了一堆酸菜，價格不貴，味道還蠻不錯的，滷味滷得頗入味，也不會過鹹，如果有啤酒配就更好惹!(未滿十八歲請勿飲酒!)其中大口還蠻愛他們家的甜不辣，雞翅就留著回家慢慢啃溜!
▼再來我們就帶著滷味到隔壁的「豆花莊」吃豆花兼休息，稍稍平復一下剛剛搶完食物的心情；話說這「豆花莊」創立於民國54年，至今快五十個年頭，遵循古法所製作出來的手工豆花，滋味當然不同凡響。
▼用餐方式是半自助式的，先到櫃臺點餐選料後，再到座位上用餐，他們的配料不少，每一樣看起來都好好粗唷!
▼我們點了一個雪花冰跟招牌花生豆花，雪花冰可以任選兩種料唷!
▼招牌花生豆花，他們的豆花吃起來非常綿細滑嫩，豆香味十足，糖水是甘蔗提煉的特砂所熬製而成的，香甜而不膩口；花生軟綿中帶點軟Q，比電腦選的還要厲害啊(眼睛一亮)!!
▼雪花冰，加了包心跟綠豆兩種料，雪花冰是牛奶口味的，吃起來軟綿細緻，香濃滑順，但大口還是喜歡豆花多一點兒!
▼包心吃起來QQ的，裡面包有紅豆，還蠻有嚼勁的!
▼吃完以上那三樣，總算要開始逛夜市惹(蝦米)!!
▼看過去一望無際的都是人啊!話說裡面一定還有臥虎藏龍的好料兒。
▼「寧夏夜市」賣的大多是傳統小吃，有些還是歷史悠久的老攤!經過好幾攤看起來都好好吃，像是豬肝湯、東山鴨頭、沙拉船、木瓜牛奶等等，每一樣看起來都好美味啊!
▼還有刈包、雞排、赤肉羹、生炒魷魚羹等，看得我們是口水直流啊!但我們的目標其實是來「寧夏夜市」必吃的經典!
▼就是這間「劉芋仔」啦!不要小看這個小攤子，它可是平假日都大排長龍的經典美味呢!來這裡沒吃到這味可別說你來過寧夏夜市!
▼攤位一旁有「劉芋仔」的介紹，原來這攤已經經營40餘年啦!他們的芋頭是採用高雄甲仙在地的優質芋頭，耗時費工的純手工製作，難怪讓吃過的人都說讚!
▼等了好一會兒，終於快輪到我們啦!他們只有賣蛋黃芋餅跟香酥芋丸兩種，生意就已經強強滾啦!
▼在攤位前可以看到他們認真的製作芋丸及芋餅，芋丸就是純的芋泥挖成圓球下去油炸，蛋黃芋餅則是芋泥中加了肉鬆及蛋黃再下鍋油炸，他們的油看起來還蠻乾淨的，所以也比較不會有臭油唉的味道。
▼我們兩種都買來嘗嘗，首先吃的是香酥芋丸，外酥內軟的芋丸吃起來綿細香濃，熱熱的好好吃!
▼再來吃的是蛋黃芋餅，香濃的芋泥中帶點肉鬆的鹹甜與鹹蛋黃的香氣，搭配起來整個好合拍啊!吃起來不會很油膩，建議一定要趁熱吃喔!
▼吃完美味的芋餅後，我們又逛了一下，發現這裡很多賣蚵仔煎的，喜愛吃蚵仔煎的大口一定要找間來粗粗看的啊!
▼接下來來到這間「賴記蚵仔煎」，小小的店面長長的人龍，可見案情並不單純，讓我們繼續排下去吧!
▼只見師傅忙碌的手一直沒停下來過，不斷地煎著蚵仔煎，看得排隊的我們又餓惹!他們的雞蛋是採用橘紅色的土雞蛋，煎出來的蚵仔煎也較香。
▼他們的蚵仔是嘉義東石產的鮮蚵，一大匙一大匙的蚵仔拼命往鍋裡倒，用料毫不手軟啊!
▼排了一會終於輪到我們!蚵仔煎瞬間就上桌惹，煎至焦香的蚵仔煎看起來好迷人啊!
▼他們的蚵仔煎煎得焦香帶點酥脆，吃起來有種卡滋卡滋的感覺，原來祕訣就在於用豬油煎蚵仔煎，難怪口感如此好!
▼他們的地瓜粉漿吃起來Q彈軟嫩，不會過於軟爛，搭配新鮮大顆的肥嫩蚵仔，美味極惹!
▼他們的特調醬料也跟一般不太一樣，選用番茄醬、味噌、芝麻醬、辣椒等九種原料製成，並堅持每日現做，隔夜不用，吃起來微辣香甜又爽口開胃。
▼他們的青菜是用茼蒿，吃起來非常清爽；另外我們還點了蚵仔湯，這一顆顆肥美大顆的鮮蚵也太誘人惹吧!蚵仔圓潤飽滿，湯頭僅加入青菜與薑絲提味去腥，喝起來鮮美甘甜!
▼除了招牌蚵仔煎之外，還有多種湯類跟吃法可供選擇，可惜價位不是太親民，偶爾吃吃還蠻不錯的啦其實!
「寧夏夜市」雖然佔地不大，但算是密度頗高的美食聚集地；阿婆飯糰的糯米飯香Q可口，帶有點原木香氣的飯糰兒好迷人啊!隔壁的「詹記雞腳翅」人氣超夯，要眼明手快的拿好想吃的滷味，手腳慢的就吃不到囉!豆花莊傳承多年的手工豆花，綿密軟嫩的口感與香甜不膩的糖水讓人難忘；排隊排超長的劉芋仔更是必吃經典，鹹香帶甜的蛋黃芋餅是排隊首選，來這一定要吃到才能回家唷!最後再來個賴記蚵仔煎，豬油煎的蚵仔煎焦香酥脆，料多實在，特製醬料香辣爽口，鮮蚵肥美軟嫩，讓人吃了還想再吃!經典好料一次網羅，「寧夏夜市」美食大匯集，快來跟著大口吃準沒錯!!
【夜市資訊】
地址：臺北市大同區寧夏路(民生西路與南京西路附近)
捷運
1.捷運雙連站：路程約550公尺，步行約8分鐘可達寧夏夜市的民生西路入口。
2.捷運中山站：路程約750公尺，步行約9分鐘可達寧夏夜市的南京西路入口。
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