一間位於士林國中附近的素食店，曾經是賣自助餐，吃過他的松子飯後，
整個愛上，沒想到最近轉型成為頗具質感的素食店面。
老闆娘有著28年經驗的手藝，純天然的食材，不需要過度的醬料，
就能吃出食材的美味啊！就讓我們一起來瞧一瞧吧！
冷盤小菜 1份
這一到我們選擇了泡菜炒蛋，因為平常比較少會將泡菜和但融合著吃，
整體的感覺滿特別，泡菜的味道有出來，但卻不會蓋過蛋的味道，
但對於不喜歡吃泡菜的人，可能還是不太能接受。
招牌醬炒蘿蔔糕 1份
這一道真的是經典必吃，將蘿蔔糕切成細細長長的樣子，
蘿蔔糕是先煎過，所以外層吃起來酥酥脆脆的，
搭配一些配料，在淋上醬汁超級無敵對味啊！
一樓的販賣區，也有賣一整塊的蘿蔔糕，可以買回去自己煮。
清炒時蔬(高麗菜) 1份
時蔬有幾種可以選擇。
我們選擇了高麗菜，雖然只是高麗菜，
但卻要加入金針，還有現在飆漲的香菇做配料，
其實每一道料理，看似簡單卻有它的特色與美味，整體搭配又不失風味。
三杯猴菇
因為挺喜歡吃猴頭菇的，所以也沒有考慮其他種類，就直接選擇囉！
採用黑色葉片型的盤子裝載，
可以看到裡面有許多料理，猴頭菇！這一道的猴頭菇是三杯，
所以吃起來的味道比較重，但我覺得老闆娘把口味控制得很好，
就算是重口味，但是醬料沒有太多。
除了主角猴頭菇以外，
還有芋頭、小玉米、扁豆、蘿蔔、九層塔，
九層塔使這個料理的氣味變得更重了，但是很美味。
裡面還加了紅棗，這也是有機的。
蜜汁雙方
這一到最後又再加點一次，常見又好吃的雙方，
即使變成素食還是一樣美味，
肉的部分採用素肉，但是居然將它和鳳梨結合在一起，
這種酸酸甜甜鹹鹹的感覺很好。
紅燒獅子頭 1份
這一份的獅子頭，總共有5顆。
內餡採用豆類產品使用，但吃起來卻有一種蘿蔔糕的感覺，
外皮有一點酥酥的，內餡軟嫩，覺得口感很棒。
除了獅子頭之外，整鍋還有Q彈的冬粉當作配料，
五顏六色的紅蘿蔔、扁豆...等做陪襯，
沒想到裡面也有猴頭菇，那剛剛就應該要選擇不是猴頭菇的料理啊！
不過因為兩種的煮法不同，所以吃起來的感覺也不一樣。
叉燒酥
小小一塊，外皮的酥酥脆脆，將裡面內餡的溫度保留，
剛好很適合嘴巴的寬度，吃起來很幸福。
甜湯
養生麥茶 無限暢飲
甜湯有芋泥西米露還有銀耳燉紅棗
這兩道甜點都是我好喜歡的，尤其是在吃完一些港式甜點，
就會特別想喝點西米露。
芋泥西米露的口味很濃郁，讓人一口接著一口地喝。
以下是另外加點的食物。
覺得這一道焗烤真的是必吃，可以看到裡面的焗烤，真的非常真材實料阿。
有沒有超級牽絲的。
下面有所有餐點的菜單Menu
我覺得食材種類很多，可以常常來吃換點口味。
但其實港點和小點的價位有一點稍高，如果可以稍微調整一下，會更好啊！
先感謝愛評網和店家的招待。
這是店門口的景象，覺得很有設計擺設。
一樓有販賣許多產品，還有一些便當食材。
走到2樓用餐區的樓梯。
店裡有許多小小擺飾和裝潢。
用餐區算滿大的，最後面很適合大型聚會。
這是廁所的空間設計，超棒的，居然融入背景。
以下還有其他有顏色的菜單Menu。
再來看看今天吃的餐點囉！
純粹天然的蔬果食材，就是最好的滋味！
鄰近捷運士林站10分鐘路程的【毫光-回田蔬苑】，
以十多年的素食自助餐起家，為推出精緻手藝、嚴選食材、創意研發的蔬食料理，
2014年轉型為蔬食餐廳，由飯店經驗主廚掌舵，讓自然蔬食的中式料理，以更好的品質分享給顧客。
店名意涵「回歸田園，以簡單純粹的蔬食食材，感受大地的草根香」，
店內裝潢復古懷舊，溫暖的木質桌椅、以老闆收集的古典窗花裝飾牆面，
親切的服務，可悠然品嘗健康養生的美味料理。
單點熱炒150元起，港點80元起，個人套餐220元，
也有多人桌菜推薦，且提供養生麥茶無限暢飲。
素食
此文同步發表於：毫光-回田蔬苑+素食+士林區+精緻+高檔+蔬食+清淡
