[食記] 基隆美食 曾記鍋貼煎包 慶安宮旁好吃小吃 和我年紀(jì)一樣大的古早店
創(chuàng)始於1988年的曾記鍋貼煎包位於基隆慶安宮旁，
這樣算下來和Wanchen的年紀(jì)一模一樣耶XD
傳統(tǒng)古早味的水煎包，讓我懷舊以前，
爸爸總是會買像這樣的小吃給我們吃，
在地的人情味十足的用料，可以吃到最新鮮的手工美食，
都是當(dāng)天現(xiàn)包現(xiàn)煎、包餡豐富，鍋貼非常好吃必點!
還有在同一區(qū)塊的友情攤位蛤蜊湯也非常值得一試，
如果逛膩了基隆廟口，不妨來慶安宮旁的小吃街尋寶^^
在巷口可以瞧見清楚的諾大招牌
賣的東西很簡單幾樣
滿滿的人情味和古早味
25個年頭過去
在這裡香火鼎盛旁的小攤子
如今也有自己的店面
店家用自己的堅持 做出好味道
在夜晚 常常會有一些廟宇活動或是婆婆媽媽最愛的歌仔戲
看人潮頗多 曾記鍋貼煎包當(dāng)然也座無虛席
小小的店面 併桌而坐
同一間有兩種招牌
曾記是販賣鍋貼、煎包、酸辣湯以及一些小菜
同一個店不同側(cè)邊 則是販賣麵食與乾麵
今天點的蛤蜊湯就是跟這家老闆點的
看老闆熟練的將鍋貼下鍋
鍋貼都是當(dāng)天現(xiàn)包現(xiàn)煎
用料很新鮮
鍋貼價錢一個是6元
煎包一個是12元
煎包的醬料要3個煎包才會附一個
另外買要3塊錢XDDDD
煎包醬料吃起來像山海醬加上一點辣醬的味道
很夠味!
小小的店內(nèi)
有方桌也有圓桌
煎包
完完全全就是那記憶中的味道阿
濕濡的高麗菜 帶有脆甜口感
新鮮的蔥花點綴其中
可以吃到些微的豬絞肉末
外皮不會太厚 可以吃到麵糰香
鄉(xiāng)愁的味道 懷舊的記憶
煎餃
大家必點的一道
底部好酥脆!!!!
餡料很大方 都快爆出來了
在吃著的同時讓我憶起
位於雙連捷運(yùn)站一號出口附近的寧夏夜市
馥陽鍋貼水餃 也是差不多的作法
可是曾記鍋貼只有底部脆
其他外皮的部份是Q彈的
馥陽鍋貼水餃則是通通都硬皮XDDD
兩家各有千秋
我覺得都蠻好吃的^^
有沒有~~餡料都快爆出來了
煎餃皮都包不太住了wwwwwwww
吃起來很鮮甜好吃
美味滿點^^
推薦!!!!
另外不得不說 這35元的蛤蜊湯
蛤蜊好多 好新鮮
上頭還灑上翠綠的蔥段
十足美味 :P
這道也很多人點!!
這樣一餐吃下來兩個人只要140左右 均攤70元
真的很平價美味
酥皮的煎餃 搭配一點點醬油
簡單的原味 就很美味^^
推薦給大家
小時候吃到的美食在長大後也能吃到
不變的好味道 懷舊古早味美食
幸福也能很簡單:)
大家記憶中最深刻的小吃是什麼?
店家資訊
曾記鍋貼煎包(慶安宮)
地址:基隆市仁愛區(qū)忠二路3-2號
電話:(02)24235314
