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波給Boge

發(fā)表篇數(shù):27篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺南市 > 中西區(qū)

place臺南市中西區(qū)民生路一段10號
作者本次評價:
2.80
美味度
3.00
服務(wù)品質(zhì)
2.50
裝潢氣氛
2.50
CP值
2.50

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新開幕的海鮮丼,還沒開幕就在FB引起注意了!
看到那色彩繽紛的生魚片棟飯,波給也將它納入口袋名單。
今天就來跟大家分享波給衝先鋒,幫大家先來品嘗的心得。

 

 

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還沒到開幕時間,店門外就有許多饕客在等著品嘗,
海鮮丼位於民生路上,靠近圓環(huán)的地方,非常好找。

 

 

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店家為了維護(hù)品質(zhì),不到開店的時間絕不讓客人提早入內(nèi)用餐。
但是提早到的人並不會發(fā)放號碼牌,或是有什麼辨識哪組客人先到的方式,
所以當(dāng)天波給用餐時,現(xiàn)場就出現(xiàn)了一種情況,
不管是提早半小時,還是提早五分鐘到達(dá)現(xiàn)場,
開店時間一到,店門一打開後,就是誰先有位子就可以先用餐。

 

 

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而店內(nèi)用餐規(guī)則還有一項是,全數(shù)用餐人員都到齊才能入內(nèi)用餐,
或是,店內(nèi)空的位子數(shù)和你的用餐人數(shù)不相符,就算你的號碼是1號,也是無法入內(nèi)用餐。

 

 

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店內(nèi)的位置不多,全部都是兩人座,
而這也出現(xiàn)了一個很有趣的現(xiàn)象。
當(dāng)天用餐時,波給是帶著家人一起去,兩個人以上用餐,一定無法共桌,
店家的桌椅沒有提供挪動的服務(wù),我們?nèi)齻€人只有兩個人能坐同一桌,另一個人需要與不認(rèn)識的人共桌,即使是四個人一起前往用餐,桌子同樣無法併桌。
以上是店內(nèi)用餐的一些小規(guī)則。

 

 

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蛤蠣味噌湯($50)

碗的大小大約是平常吃飯的碗再大一些些,味噌和蛤蠣搭配在一起,讓湯頭更鮮美。

 

 

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干貝漢堡 ($120  限量)

經(jīng)過炙燒的干貝,以海苔墊底,再加入鱈魚肝作為夾層,

用海苔將其包裹後一口咬下,濃郁的味道在嘴巴裡化開,非常特別。

 

 

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海膽手卷 ($100)

這是波給第一次吃海膽,因為之前一直不敢吃,這次為了想要跟大家分享品嘗的心得決心一試,

結(jié)果就是,這是第一次,也會是最後一次【臺南。美食】未開幕就先造成轟動的海鮮丼專門店 丼丼丼

這裡的海膽嚐起來有一種刺激的味道,波爸說他之前吃過的海膽,跟這裡不同,嚐起來是清甜的。

波給沒有吃過其他的,所以對海膽其實(shí)也沒有太多的了解,再希望大家可以跟我分享一下,讓我增廣見聞囉^___^

 

 

 

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炙燒星鰻丼 ($320)

這是波給最喜歡的一道!!

飯量不多,鰻魚搭著飯一口吃下,讓人一口接一口!

丼飯還會附上小菜,中間的小菜很特別,一開始還以為是醃漬的大黃瓜,

但品嘗後卻又覺得口感不太一樣,詢問老闆後,才知道這是日本道地的「奈良漬」!

 

 

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甜蝦親子丼 ($280)

十幾隻剝好殼的甜蝦就這樣滿佈整個碗,讓人看了食指大動!

配上蝦卵和海苔,讓口感有更多層次和味道。

 

 

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生魚海鮮丼 ($230)

我覺得這是唯一一道讓我覺得最劃算的餐點(diǎn)了!

鮭魚、鮪魚、干貝、蟹肉棒、甜蝦、蝦卵、花枝、玉子燒、鮭魚卵、海膽覆蓋在飯上,

吸睛度滿分!滿分!滿分!

綠色的葉子是紫蘇葉,嚐起來的味道非常的新奇,香氣濃郁。

 

 

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整體而言,會推薦大家去嚐鮮,

只是在用餐制度上,若店家能夠有更好的方式,我想能讓更多人有愉快的用餐經(jīng)驗囉!

 

 

 

 

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             ??波給XBoge??   

 

 

 

 

 

 

◎臺南。海鮮丼專門店 丼丼丼◎

?地址:臺南市中西區(qū)民生路一段10號

?營業(yè)時間:週一: 11:30 - 14:00 、 17:30 - 20:30

                  週四 - 週日: 11:30 - 14:00 、 17:30 - 20:30

?公休日:週二、週三

?粉絲專頁:臺南海鮮丼專門店 丼丼丼

?備註:收現(xiàn)金、不提供預(yù)約

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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