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Pei

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺北市 > 中山區(qū)

造訪商家:

鍋媽媽牛奶火鍋

phone02-2531-4598
place臺北市中山區(qū)天祥路6號1樓
作者本次評價(jià):
4.30
美味度
4.50
服務(wù)品質(zhì)
4.50
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.00
【中山區(qū)|成淵高中附近】鍋媽媽日式涮涮鍋|踮起腳尖~? 讓人魂?duì)繅艨M的超美味牛奶火鍋~?!|1030531

久聞鍋媽媽的大名,愛吃牛奶火鍋的我,身邊已經(jīng)有好多朋友跟我推薦過鍋媽媽~

這天和豬仔躺在陽明山擎天崗的草地上聊天時(shí),
突然想起阿姊曾經(jīng)說過八卦夜未眠的牛奶火鍋很好吃!
但豬豬一直說那邊是看夜景的地方,現(xiàn)在太早,沒FU~
(我是要去吃火鍋,FU什麼FU啦~)

上網(wǎng)查了一下,就想到口袋名單裡的鍋媽媽,
打電話訂位時(shí),店家只留下訂位人數(shù)和大名,
並交待必須全部的人到齊才能入座,逾時(shí)不候!

豬仔反問:你不用留我的手機(jī)嗎?!
店家:不用啊~外面一堆人在等,你遲到位子就給別人啦!!

哈哈哈哈哈~   第一次吃火鍋遇到這麼臭屁的店家,讓我好生期待啊~~(☆_☆)

開車來的朋友,附近就是成淵高中地下停車場,不然周邊停車格也蠻多的!
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哎呀呀~  客人果然是絡(luò)繹不絕地一直衝進(jìn)來!  空桌率機(jī)乎是O!
(明明天氣熱得要命,還是那麼多人和我一樣發(fā)瘋想吃火鍋是怎樣!!((((;?Д?))))))))
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還好有打電話訂位,還好有打電話訂位!! 
(我們家豬仔確實(shí)很靠譜呢~ o(^_^)o)

店家提供的是昆布湯底,我當(dāng)然是+120元更換成美白牛奶鍋底囉!!~
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?菜單?   價(jià)格不算平價(jià),但食材真的很不錯(cuò),
光看別人點(diǎn)的肉片和海鮮,口水就流不停啦~~
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?美白牛奶鍋底?  還沒放入火鍋料時(shí),我和豬仔先品嚐了一下!
香甜濃郁的牛奶湯頭,帶著一咪咪鹹甜的滋味,
看到鍋內(nèi)那一小塊奶油了嗎?!  我一直覺得那是這牛奶鍋致勝的關(guān)鍵所在!!
讓牛奶不只是牛奶那麼簡單,提出味道的層次感,更顯得濃、醇、香~

這牛奶鍋不論是煮肉片、煮海鮮都搭的要命,不用沾醬就很好吃,
尤其是煮高麗菜,爽脆清甜中伴著奶香,嘖嘖嘖~又想奔去吃了我!!(^ω^)
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?獨(dú)家沾醬?  服務(wù)生只會(huì)問你沾醬辣或不辣,如果有特殊需求也可以說~
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?菜盤?  
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?上選雞肉鍋(300元)?  
我以為是塊狀的雞肉,結(jié)果是雞肉片~@@“
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雖然和想像中的有點(diǎn)不一樣,但這個(gè)切的有厚度的肉片,下鍋煮口感確實(shí)不錯(cuò)!
軟嫩軟嫩,微微的咬感,越咀嚼肉的香甜會(huì)在嘴裡釋放喔~
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?培根牛肉鍋(320元)?  
哈!光是看到肥滋滋白色的肉肉,口水就開始分泌啦!!!

這盤培根肉也沒讓我失望,肉片的份量不少,色澤又漂亮,
和牛奶鍋底搭配在一起,舌頭簡直陷入萬惡的深淵,
肉香奶香,好吃到舌頭都要融化了我~~ o(`ω′ )o
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?副餐-拉麵?  也很好吃!!
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?餐後甜點(diǎn)-仙草蜜?   一點(diǎn)也不馬虎,不會(huì)太甜,爽口沁涼,好想再來一碗!XDD
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【總結(jié)】
鍋媽媽的服務(wù)不錯(cuò),雖然豬豬對於他還沒吃完就上甜點(diǎn),有點(diǎn)在趕人的感覺頗有微詞,
但整體說起來,食材、湯底、品質(zhì)、氣氛、服務(wù)我都覺得很棒!!
衝著無敵美味的牛奶鍋,就足以讓我一來再來,而且我都已經(jīng)想好下次要點(diǎn)什麼了呢~哈!

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然後,我和豬仔到外木山看夜景去溜~~~(抱)

Pei Ju | 
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