和壽司 在臺(tái)中算是 CP值 蠻高的一間日本壽司專賣店
本次前往已經(jīng)是第二次了~ 第一次給人印象很好~ 所以
每當(dāng)想吃壽司 第一個(gè)會(huì)想到【和壽司】 但為什麼 只去第二次呢!?
因?yàn)檫@邊價(jià)位算是平價(jià)偏高些~ 選擇性雖然很多但份量有點(diǎn)偏多
握壽司部分 都是6個(gè)起跳 不然就是高單價(jià)1個(gè)的~
所以想吃到不一樣的餐點(diǎn)~ 就該在餐點(diǎn)選擇上做點(diǎn)功課!!
---------------------------------------------------------------------
和壽司 營(yíng)業(yè)時(shí)間有拉長(zhǎng)了~ 晚上營(yíng)業(yè)時(shí)間增加至23:30分
之前營(yíng)業(yè)時(shí)間只有到21:00，所以在20:30左右 服務(wù)人員就不會(huì)接客
所以之前有撲空一次過~ 剛?cè)サ臅r(shí)候不要先顧拍照喔，記得停好車馬上先去畫位，如果有先訂位就另當(dāng)別論，
要是到了用餐時(shí)間店外會(huì)有排隊(duì)人潮，所以要先訂位不然就是提早去排隊(duì)，不然吃不到~
每日【和壽司】 都會(huì)有不一樣的限定食材
到店門口時(shí)候可以看看門口的立牌 限定食材 或許有你/妳喜歡的
剛好這次去等的時(shí)間沒有很久~ 大約5分鐘左右
走進(jìn)店內(nèi) 長(zhǎng)長(zhǎng)的吧檯~ 可以看到 當(dāng)天得食材 ，但看不到師傅的製作過程 畢竟 吧檯有點(diǎn)高....
這次安排的位子是在吧檯，第一次去位子是在二樓，二樓就是很簡(jiǎn)單的用餐區(qū)，個(gè)人比較喜歡一樓的感覺
人數(shù)較多的話 會(huì)在二樓~
這次就沒有上二樓去拍照，第一次的相片因?yàn)槭謾C(jī)送修相片都遺失了..... 真的是殘念
順帶一提一下 這次拍照是用canon 60D SIGMA 17-70 F2.8 拍攝
店內(nèi)提供的是熱麥茶，茶可續(xù)喔~
入座之後呢 ~ 服務(wù)人員很制式化的介紹菜色
菜單部分~ 有分握壽司、刺身、軍艦壽司、小菜與手捲 等等可以自己看!!!
看到菜單 每樣都好想點(diǎn)下去
但是要克制阿~ 不然荷包可是會(huì)大大的失血......
醬料部分有分為 甜的醬油 跟鹹的醬油
顏色很好區(qū)分~ 顏色較深的是鹹的
注意一下~ 鹹醬油 透過 Rachel 說真的很鹹
但個(gè)人認(rèn)為 是還好~ 畢竟Carson我吃比較鹹~
所以 口味較清淡的建議點(diǎn)甜醬油
綜合生魚片 200$ 7大片超厚生魚片
端上來(lái)時(shí)不免心中尖叫!!
由旗魚、鮪魚與鮭魚組合而成的綜合生魚片，每片看起來(lái)色澤鮮嫩，沾上芥末+醬油入口，吃起來(lái)十分Q彈順口。
紐西蘭奶油鮭魚握壽司 50$*2
這當(dāng)日限定的跟炙壽司的起司香鮭不同喔~
抹上奶油 ~ 鮭魚的口感整個(gè)很 股溜~ 還可以淡淡的吃到 奶油香，跟魚肉的甜。 大推!!!
味噌魚湯 80$
結(jié)果上桌的湯裡居然有魚頭~?! 無(wú)意間發(fā)現(xiàn)魚眼睛!!
師傅阿~ 是直接幫我們升級(jí)成魚頭湯?! 但我不敢吃魚眼睛>////<
魚肉部分不會(huì)煮得很爛，不會(huì)一夾就斷掉! 味噌味也很重，湯頭很棒，喝起來(lái)味道很鮮甜
兩人喝一碗剛剛好! 這湯其實(shí)還蠻大碗的。
小和壽司 (10個(gè)) 230$
小和壽司由10種口味的握壽司組合而成，包含鮮蝦、蟹肉、花枝、鮪魚、鮭魚、旗魚、龍蝦、蝦卵等 多元豐富口味，吃起來(lái)不只有飽足感，還有幸福感!
裡面覺得比較特別的話是 花枝~ 吃起來(lái)QQ的，口感真很像果凍，龍蝦口味內(nèi)部咬的到大塊龍蝦肉
接近尾聲~ 剩下我們XD~ 感覺像是包場(chǎng)!!
吃完後店員會(huì)問 這次有哪邊不合口味的，如果用餐結(jié)束會(huì)上後續(xù)的甜點(diǎn)
紅豆甜湯~ 跟臺(tái)灣代表性食物 麻糬!(感覺很像花蓮的小美麻糬)
總評(píng):
1. 店家服務(wù)態(tài)度很好，食材也新鮮，用餐環(huán)境也優(yōu)~
2. 雖然能吃的壽司種類不多，但吃下來(lái)也是很飽的，個(gè)人覺得很值! (因?yàn)橄氤缘亩际?個(gè)起跳 所以能吃的不多)
3. 壽司新鮮又美味，價(jià)格也算相當(dāng)平價(jià)~ 所以會(huì)受到大家歡迎!
推薦 美食餐點(diǎn) 部分:
軍艦壽司: 鮪魚沙拉壽司、海膽壽司 (一直沒吃到馬糞海膽壽司 殘念)
炙壽司: 醬香和牛 (肉質(zhì)鮮嫩，吃起來(lái)有和牛的油質(zhì)香甜，個(gè)人很堆的一道)、起士香鮭 (燒烤後奶香味溢出與鮭魚搭一起實(shí)為一絕)、焰燒干貝(鮮嫩多汁的干貝加上微微燒烤後的香氣)
握壽司: 基本上這邊就看個(gè)人喜好，大和壽司與小和壽司 基本上 差不了太多~
鍋物: 味噌湯是一定要點(diǎn)的 看個(gè)人喜好是要點(diǎn)魚湯還是蚵蠣湯~ 魚湯的話是魚刺會(huì)偏多，會(huì)比較帶有油脂部分，另外茶碗蒸內(nèi)容物料的部分也覺得超值~ 蛋超級(jí)嫩!
小菜: 四味小菜 有很多選擇可以選~ 個(gè)人是還蠻推薦 鮭魚沙拉、章魚沙拉 這兩樣，干貝唇與辣味螺肉個(gè)人比較不愛。
刺身: 每次都是點(diǎn)綜合生魚片~ 大家可以選擇較高價(jià)位的。
ps: 以上是兩次吃下來(lái)所推薦的~ ^^
＊適合：1-6人、朋友、家人、同事
＊不適合：無(wú)
＊推薦度：★★★★★ (值得一試)
【延伸閱讀 - 食】
【臺(tái)中。老羅牛肉麵】堅(jiān)守近五十年的傳統(tǒng)口味 讓您吃到最大碗的評(píng)價(jià)
【臺(tái)中。貓?旅行咖啡輕食館】療癒系的３Ｄ立體貓拉花，來(lái)這吃點(diǎn)心看貓咪吧!
【延伸閱讀 - 玩】
【臺(tái)中。秋紅谷廣場(chǎng)】臺(tái)中約會(huì)聖地～秋紅谷公園！
【臺(tái)中。大坑情人橋】新的臺(tái)中約會(huì)景點(diǎn)～浪漫粉紅色情人橋 待補(bǔ) 情人橋
店家資訊
和壽司
消費(fèi)時(shí)間：2014/06
地址：臺(tái)中市北區(qū)五權(quán)路301號(hào)
聯(lián)絡(luò)電話：(04) 2201-7520
營(yíng)業(yè)時(shí)間：17：30~23：30
每人平均價(jià)位：$610 /2人 * 10%小費(fèi) 合計(jì) 671
ps: 店家嚴(yán)禁攜帶寵物及外食
