在嘉義
好像沒有什麼燒肉屋了
(好像都倒掉了)
之前我鍾愛的官東食堂(夜市店)
也頂讓了
還沒有機會去吃到的官東大院
也已經收攤很久
((不過聽說最近東山再起
有機會我再去試試))
今天小紅帽要帶大家去的是五月中新開幕的
雄野燒肉試試
((我看了粉絲頁雖然沒有明講
但是好像跟之前的官東食堂有關係
調味醬和裡頭的服務人員都有點眼熟
不過沒有跟他們聊到這塊所以也不清楚
如果你有吃過官東食堂
相信對這味不陌生))
雄野燒肉食堂
地址嘉義市民權路100號(與維新路口)
((旁邊就是維欣診所))
很大氣的招牌看的出是剛開幕
所以只要注意一下應該不會錯過
((雖然小紅帽差點騎過頭迴轉前還差點被撞到))
營業時間如下圖名片上所示
目前平日中午沒有營業喔
((據服務人員說因為他們烤肉員幾乎都是學生
所以平日中午沒法上班
之後會如何大家請持續注意吧)
門口還有慶祝開幕的花藍
只有一層空間的樣子
裝潢很簡潔
沒有多餘的綴飾
裝潢感很大氣給人不壓迫的感覺還不錯
也免去的一般燒肉店給人黑暗油膩擁擠的感覺~~
我們到時約11點半
那時店內客人還不是很多
到了12點多
幾乎就是滿座了
所以之後建議訂位喔~~
一進門會看到吧臺
吧檯雖然不能放肆的說別人壞話
不過會有專業人員幫忙烤肉
我和如姐就選擇吧臺啦!!
旁邊的座位適合全家人一起來
大家慢慢烤不過通常我都懶的烤啊
(我都烤的很難吃
))
((我想問問大家
覺得把店內客人的臉馬賽克可好
遮與不遮間我猶豫很久
遮了不自然
不遮又考量到別人的隱私))
依人數不同安排的座位應該也會不同吧~~
還有各式酒類耶
袋鼠這瓶我有喝過喔哈哈
((這時要很假掰的說
喝酒不要開車
未成年不要喝酒喔
小紅帽關心您))
廁所的話要通過兩道門
看的出是新房子的洗手間
還蠻新的(哈哈好爛的評語)
我喜歡這幅畫
好多貓咪咪咪
環境大致上蠻簡單的
終於要準備點餐了
來看看菜單吧
有較高價的頂級套餐590到690元(不加服務費)
我們點了頂級海陸套餐和頂級安格斯牛肉套餐
旁邊有嚴選拼盤
雞豬牛海陸皆有不怕點不到想吃的
也有單點如果是多人的話可以點個兩份套餐然後加些單點
就很劃算又可吃到多樣東西
也有蔬菜和鍋物
飲料及酒品
((看到這裡我幾乎確定就是家樂福夜市的官東食堂重生了
因為蔬菜的選項跟之前一模模一樣樣)
送上沾醬
一種是較鹹的臺式醬(我取的)
和較清爽的日式和風醬
可以兩種搭配著沾取
還有鹽和胡椒
如果肉質很不錯
其實灑點鹽或胡椒就很美味哩~~
我們的套餐還有附泡菜和白飯一碗
但是請原諒我
沒有拍到(我最近轉性了拍得很不仔細))
單點的紅茶一杯
35元
如姐的烏梅汁50元(沒拍)
我的頂級海陸拼盤
多樣化經營
有牛有豬有雞有海鮮
樣樣不缺喜歡大鍋炒的就選這個吧哈哈
看起來份量不多但是吃起來飽足感是夠的
(對小紅帽而言))
如姐的安格斯牛拼盤看起來好像有點單調哈哈哈
骰子牛肉看起來要咬很久
這時我們的拼盤已經待宰了
(喔不 是待烤了)
坐在巴臺的好處就是讓正妹幫我們烤肉
嘻嘻~~
也有辣椒和蔥花可以自行取用
我的牛五花
看起來頗誘人的是不
如果是我自己烤只會烤到發爐
然後就變成肉乾了~~
不過不是自己烤的缺點就是
當我拍完照
它已經變冷了~~~~~~(冷風飄過)
其實阿
我覺得牛肉還是三分熟最好吃
((我就是茹毛飲血啦))
捲上蔥花和辣椒
看起來喔伊西~~~~
((私心覺得拍的好美)
骰子牛肉看起來抹賣
但是我沒有吃這是如姐的
我想她應該嚼的嘴吧很酸吧哈哈
如姐一樣有叫我吃
但是我吃不下了
她的評語是
牛五花(薄片)最棒呵呵
我的松阪豬
沒有拍到全體合照
就以愛心獻給大家吧
脆脆的口感不錯
不會嚼的很辛苦的我就喜歡哈哈
雞肉也烤的剛剛好
不會過老過澀
調味方面就算不沾醬也好入口
所以能夠不要沾醬就不要沾吃原味的最讚~
我想好好拍服務人員烤蝦子的模樣
很可惜的是拍糊了
坐在吧臺就像在看秀啊~~
草蝦肉質很結實
吃得出來是頗新鮮
沒有多餘調味也吃得出蝦子的鮮味
蝦頭的蝦膏也不少哩~~
壓軸登場的是我的干貝
服務正妹特地提醒我要趁熱吃
哇~~一口咬下
這就是幸福啊
鮮味在口中散開~~彈牙的口感
令人好滿足~~~
我們如姐吃完了她的牛肉還不滿足
跟服務人員加點了烤干貝加海膽
老闆特地請我們嘗了一下他們海膽的品質
所以我有幸分到一小口
老饕如姐說
可以更臭!!哈哈
((海膽是要越臭越好吃嗎??不懂)
這個送上後
拍照擺弄一陣後
被如姐一口吞下了
哈哈
隨餐附上的是夏威夷果仁口味的哈根大使
不是螞蟻人的我覺得好甜啊~~哈哈
不過哈跟打使還是好吃啦!!
這餐算是送給自己的生日大餐啦!!
不然平時不會吃價位高的餐點哩
((我勤儉持家))
吧臺內沒有打馬賽克的應該就是老闆囉
總論是
你之前吃過家樂福夜市內的官東食堂
懷念他的滋味可以一試囉
有專人幫忙烤肉可以避免好的食材被烤壞
所以價位高點也ok
服務人員也貼心
因為吧檯沒有多餘地方放我的大包
聽到我碎念也馬上拿了椅子給我放包包
所以一切都抹賣~~~~
有機會再訪囉~~
生日剛過的小紅帽感謝大家給我的生日祝福
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