最近發(fā)現(xiàn)大江購物中心B1裡新開的靜岡勝政日式豬排店在用餐時(shí)段總是大排長龍,有機(jī)會當(dāng)然要來一探究竟囉!!
據(jù)說這間店也是九州杏子豬排店的老闆引進(jìn)臺灣的餐廳,目前就只有大江這一間~
這次為了慶祝外甥女二號畢業(yè),姊姊帶我們出來吃大餐,就乾脆來跟大家湊個(gè)熱鬧吃吃看好啦~
入口處是可愛的餐點(diǎn)模型櫥窗~
店內(nèi)是濃濃的日式風(fēng)格,牆上還裝飾了一排排的小飯桶~
桌上的沾醬調(diào)味料不少,每種都很想試一試!
餐具
菜單
才一翻開馬上就被期間限定的料理迷去了心智,我們都很吃限定這一套啊,而且這圖真可愛!!
種類品項(xiàng)不少,炸豬排的料理模式組合很豐富~
商業(yè)午餐跟兒童餐也都很吸引人,有機(jī)會會想吃吃看,不過看到商業(yè)午餐限平日十一點(diǎn)起限量20份好像也要早點(diǎn)來才有辦法吃到啊~
其它還有日式小點(diǎn)跟炸物,竟然連便當(dāng)都有賣呢~
這一面用漂亮的圖片介紹食材的產(chǎn)地出處,質(zhì)感整個(gè)提升了!
服務(wù)人員一點(diǎn)完菜,東西很快的就陸續(xù)上桌了!
首先是開胃醬菜,每一桌只會有一份,吃完是不能續(xù)加的~
裡面有醃漬白蘿蔔~
泡菜
味噌小黃瓜
點(diǎn)炸豬排就會先送上芝麻缽讓你現(xiàn)磨成粉,這裡的容器都很有自然的感覺呢~
磨香的芝麻粉再加入桌上提供的豬排醬就完成美味的沾醬了~
醬汁還有甘口跟辛口兩種可以選擇,兩種的味道我都喜歡!
用套餐就可以無限續(xù)加的高麗菜絲,在這裡第一份還搭配了一點(diǎn)生菜,感覺比較精緻~
搭配高麗菜的沙拉醬有這兩種,芝麻醬我本來就特喜歡,玉蔥醬也很美味~
套餐裡有兩種飯可以選擇,一種是白飯,另一種是燕麥飯+山藥泥,兩種都可以續(xù)加!
很少遇到的燕麥飯我才捨不得錯(cuò)過呢,當(dāng)然要點(diǎn)來吃吃看~
服務(wù)人員介紹說把山藥泥適量的淋上飯去就可以了,結(jié)果姊姊不太接受滑滑的山藥泥,我就不客氣的把兩杯都淋到我的飯上去啦!!
結(jié)果變這樣!
燕麥飯QQ的口感跟綿滑的山藥泥搭配起來比想像中好吃呢~
套餐裡的湯品也可以續(xù)加,同樣也有兩種口味可以選擇!
海帶味噌湯
豬肉味噌湯
海帶味噌湯的味道清新,豬肉味噌湯的味道滑順~
我比較偏愛豬肉味噌湯,因?yàn)檠e面的材料超豐富的,有紅白蘿蔔、蒟蒻、牛蒡,還有份量不少的肉丁,要不是最後已經(jīng)飽了,我還真想多喝幾碗呢!!
葡萄柚腰內(nèi)豬排~330元
季節(jié)限定的這款豬排我們很喜歡,整整半顆的新鮮葡萄柚給的很大器,擠了一些葡萄柚汁搭配豬排後剩下的果肉不想浪費(fèi),還要挖起來吃掉才甘願(yuàn)!
三星蔥和蘿蔔泥鋪在酥脆的豬排外衣上的畫面好迷人,光用看的都是一種享受~
葡萄柚的果汁香氣搭配甜香的和風(fēng)醬油與蔥花和蘿蔔泥一起譜出清爽迷人的滋味,味道讓人無法挑剔~
最重要的是腰內(nèi)豬排的肉質(zhì)超軟嫩,新鮮香甜的肉汁在嘴裡融化出的香氣很美妙,是很精緻的好味道!!
生薑燒厚切里肌豬排~350元(套餐)
燒肉的味道好香好迷人,雖然是豪邁的厚切,肉質(zhì)卻是Q彈不會乾澀,搭配鮮嫩的薑絲好對味,我很喜歡~
帶點(diǎn)油花的部份口感更滑嫩好吃呢~
厚切里肌豬排~350元(套餐)
炸成金黃色的外衣好漂亮,整塊的份量不小!
旁邊搭配的一坨小芥末好可愛喔~
這麼厚的一塊豬排竟然也可以炸的外酥內(nèi)軟的,火侯控制得真好,搭配沾醬一起吃很美味喔!
另外還單點(diǎn)了幾樣炸物~
香脆牛蒡片~60元
這個(gè)價(jià)錢能有這樣的份量感覺很劃算ㄝ,這兩年很迷戀炸牛蒡,看到就想點(diǎn)來吃!
酥炸薯瓣~60元
帶皮的炸薯?xiàng)l份量也不少,酥酥鬆鬆的味道很不錯(cuò)!
酥炸花枝腳~100元
淋上搭配的檸檬味道特別香,也是看到就會想點(diǎn)的小東西!
以上~
靜岡勝政老是要排隊(duì)不是沒有原因的,除了料理精緻美味之外,服務(wù)迅速態(tài)度也很好,在中壢想吃美味的炸豬排可以參考這裡喔!!
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