三燔是著名壽喜燒,
以高級質嫩的肉和蔬菜食材著名~
好康時段在11-12點半,平日只要580元,假日680元,
就可以享受高級食材吃到飽喔~(另有握壽司吃到飽)

壽喜燒以電磁爐做加熱,
以黃金醬汁做調味~
醬汁用:
大吟醉清酒.沖繩黑糖.味酉林.昆布.日本醬油等慢火萃煮~
並加入許多洋蔥調味料煮成湯底..

 

 

 特調黃金醬汁的鍋底

 

服務生會先送上麥茶以及野菜和風沙拉~
雖然份量不大,
卻有滿滿的料:生菜.蝦肉.蟹肉棒丁.彩椒等,
清爽開胃~

 

 

 野菜和風沙拉

 

用餐時以淺圓竹籃裝些許(不夠再請服務生加-無限量)
白菜.日本南瓜切塊.洋蔥.凍豆腐.蒟弱.清江菜.金針菇等等~
其中主管說白精靈菇可以多吃~
好吃的巨大的白菇市場身價也是特貴啊!(他說幾根200元)

 

 

 正

 

肉品是三燔的主要強項^_^
美國頂級梅花牛:
每片都在0.16公分左右薄,
一片常佔了大半鍋子面積呢!
用醬汁煮起來真是好鮮甜軟嫩啊~

 

 

 美國頂級梅花牛

 

另一種好料就是鹿兒島極黑豚~
油花的分布像大理石紋一樣美
以及肉質超級柔軟口感~
吃起來甚至比上面說的美國頂級梅花牛好吃喔!

 

 

 鹿兒島極黑豚

 

特別要提的是:
每一頭極黑豬都只能切出平均約5-8公斤的梅花豬肉..
極貴的價值使愛好牛肉品的朋友有另一種選擇~

另外如果吃的下還可以點"讚岐烏龍麵",
麵條很Q超有嚼勁~

最後要介紹好吃的宇治金時:
就是微甜紅豆泥加上抺茶冰淇淋..
超好吃的~

 

 

 宇治金時

 

還有口感和豆花極相似的:
嶺崗豆腐..加了糖水!吃起來與豆花好像啊!

 

 

 嶺崗豆府

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 三燔壽喜燒

臺北市中山區敬業三路20號(美麗華百樂園5樓)

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