話說這天下午去逛湖口老街，原本晚餐是要吃一家老皮牛肉麵，我老公說超級好吃，又有免費豆花，但查了一下星期日是休息的。此時叫我吃別的，我怎能接受，因為整個下午已經培養好要吃頓牛肉麵的心情呀….立馬上網查了一下湖口牛肉麵，原是鎖定家鄉味牛肉麵，但路過同條路上的這家中山牛肉麵時，裡面很多人在吃，外帶人龍幾乎都排到馬路上了，人多必有美味之處，決定就來吃吃看吧！
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人手好多位，仍應付不了絡繹不絕人潮。
裡頭桌椅也幾乎擺滿，走道好擠。
醬料區與酸菜區。吃牛肉麵不能沒有酸菜，這邊一大鍋，任你吃，有豪氣。
滷味區，都是熟的，現點現再加熱燙煮一下。
賣的品項也不少。
我們先點了盤魯味，上桌。上頭淋著醬油膏與薑絲。
滷味是秤重，也忘了這盤多少錢，依稀記得是100出頭，有百頁豆腐、粉腸、滷蛋、貢丸、油豆腐..等。
每樣都還不錯吃，我最愛百頁豆腐，老公愛粉腸，連小宏愛貢丸。
貢丸在這裡啦!!!
肉燥飯(小) $35
給兒子吃的肉燥飯，肉燥飯有肥肉有瘦肉，但肥肉占比較多比例，兒子不太敢吃肥的。
肉燥飯裡頭還附有貢丸和豆干。算是很實在。
紅燒牛肉麵(小) $90
老公點的，牛肉塊大概有5塊左右，蠻大塊，湯頭也不錯，不會太死鹹。有加點小白菜梗，緩解燥熱，還有好多蔥花。
蕃茄牛肉麵(小) $100
我點的，我愛蕃茄，湯頭跟紅燒有一點像，但多了蕃茄塊，吃得到蕃茄顆粒，因為有蕃茄，湯顯更清爽些。
麵條是粗的，有Q嫩。
來講講牛肉塊，這邊的牛肉是帶有筋的牛肉，是比較偏硬的，我比較愛滷得軟嫩的牛肉，所以我沒有很愛這裡的牛肉，且這也不適合小孩子吃，已經弄成小塊給我家小子吃，他咬很久還是咬不爛。
但我老公是覺得牛肉還挺有口感的，雖然要嚼比較久，但牛肉塊又大又多，吃完一碗是非常有飽足感的。
最後附上我家少爺照片。
少不了我家小甜心囉!!
中山牛肉麵
地址：新竹縣湖口鄉勝利路一段86號
電話 : 03-5971331
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