之前跑了幾趟新店村只買(mǎi)到芝麻多和堅(jiān)果多兩種口味
吃過(guò)以後就一直懷念著，想找機(jī)會(huì)糾朋友一起團(tuán)購(gòu)
沒(méi)想到透過(guò)漩漩兒的熱情推薦讓我有這個(gè)機(jī)會(huì)可以大飽口福
而且沒(méi)有事先告訴我，還是收到了簡(jiǎn)實(shí)新村小喵的來(lái)信才知道
真的真的很謝謝漩漩兒，讓我一次把全部的口味都給領(lǐng)齊了！
簡(jiǎn)實(shí)新村對(duì)於古法老麵製作方式和饅頭用料有一定的堅(jiān)持
從使用的水、麵粉到包在饅頭內(nèi)餡的食材都十分嚴(yán)格把關(guān)挑選
▼自然農(nóng)法抹茶黑糖 20元
天然抹茶粉經(jīng)過(guò)加熱後顏色氣味都會(huì)偏淡
散發(fā)著清新茶香，入口後便嚐到黑糖的香甜
和抹茶兩者的平衡拿捏得很好，一反抹茶和黑糖都很甜的刻板印象
完食後口腔中留有抹茶的苦香卻不苦澀
▼可可蔓越莓 25元
使用德國(guó)可可粉混合比利時(shí)巧克力製作
夾層中捲著滿(mǎn)滿(mǎn)的蔓越莓果肉
麵皮充滿(mǎn)著巧克力的苦甜味，越嚼越香
內(nèi)餡蔓越莓酸甜的滋味和巧克力超搭！
雙重口感吃完一整個(gè)都不會(huì)覺(jué)得膩口
▼蓮子桂圓蜂蜜 30元
切開(kāi)後恬淡的桂圓香氣撲鼻而來(lái)
貼近一聞還有清新的蓮子香味
成分中加入了黑糖和蜂蜜卻不過(guò)甜
蒸透後的內(nèi)餡口感很綿密，好像在吃甜點(diǎn)噢！
▼起司可可 26元(安佳) 30元(提拉姆)
甜鹹甜鹹、Q彈帶勁
充滿(mǎn)起司熱呼呼的滑潤(rùn)口感
▼黑糖饅頭 15元
蒸過(guò)的麵團(tuán)膨脹了一倍，觸感軟綿綿又沉甸甸
嚼起來(lái)比其他口味來(lái)得鬆軟許多，但依然十分Q彈
黑糖滋味非常淡雅，吃完後口腔完全不會(huì)有殘留的糖澀味
以往在市面上購(gòu)買(mǎi)的傳統(tǒng)"黃饅頭"或者是打著沖繩黑糖口味的饅頭
吃完後那股澀澀的不舒適感常常在嘴裡久久無(wú)法散去
▼三尺堂肉鬆 25元
肉鬆使用臺(tái)畜和三尺堂的酥麻辣渣渣
肉鬆很細(xì)不會(huì)感覺(jué)乾口，起先沒(méi)注意看成分介紹
吃著吃著發(fā)覺(jué)肉鬆?zhēng)е⑽⒌穆槔保痔貏e
▼養(yǎng)生芝麻多 18元
饅頭散發(fā)著黑芝麻獨(dú)特的清香
口感上似乎比上次跑到新店村直接購(gòu)買(mǎi)的來(lái)的潤(rùn)口
上次的黑芝麻饅頭吃起來(lái)比較乾一些
▼蜂蜜芋仔多 28元
饅頭裡有著飽滿(mǎn)實(shí)在又綿密的芋頭塊
混合了香甜的蜂蜜，簡(jiǎn)實(shí)新村的甜饅頭類(lèi)甜度都不高
所以吃起來(lái)不會(huì)感覺(jué)有負(fù)擔(dān)，滋味反而很清爽
▼肉鬆起司 25元(安佳) 30元(提拉姆)
細(xì)看頗面起司是整片捲覆在麵糰上
肉鬆很香，咀嚼品味後吃得到起司的鹹香奶味
▼100%全麥 16.5元
麵團(tuán)用100%的全麥粉下去製作
饅頭摸起來(lái)偏乾，吃起來(lái)也的確很乾
不軟Q，卻是十分的紮實(shí)，我喜歡它的麥香味
建議搭配茶水、牛奶一起食用，不然可能吞嚥會(huì)比較辛苦
我就不小心給噎到了兩次
▼戀乳芋紅豆 25元
看到煉乳和紅豆直覺(jué)就是會(huì)很甜很甜
沒(méi)想到竟然出乎意料的順口
切面的照片看似很乾，其實(shí)吃起來(lái)並不會(huì)乾口
內(nèi)餡中混合了紅豆和大紅豆以及大甲檳榔心芋
除可吃到整顆紅豆外還帶著蒸過(guò)後略微豆沙般的口感
▼三尺堂肉鬆起司 25元(安佳) 30元(提拉姆)
和肉鬆起司比起來(lái)多了酥麻辣渣渣的小小香辣
可能因?yàn)槠鹚镜年P(guān)係，辣度比三尺堂肉鬆口味來(lái)得不明顯
但鹹辣味似乎也稍蓋過(guò)了起司的奶香
▼堅(jiān)果多 25元
我真的超愛(ài)簡(jiǎn)實(shí)新村的堅(jiān)果多饅頭，堅(jiān)果真的超多！
享受彈牙嚼勁同時(shí)又伴有堅(jiān)果類(lèi)的脆口和香氣
不時(shí)的還會(huì)吃到甜甜的蔓越莓果肉
不論口感或是口味都是所有口味中最有層次的
▼好土豆兒 19.5元
麵糰中均勻的揉進(jìn)了花生粉，甜味中帶著淺淺的花生香
切面的氣孔中可見(jiàn)密密麻麻的花生碎粒增添了豐富性
很適合放慢速度細(xì)細(xì)咀嚼品嚐
▼肉鬆核桃 25元
滿(mǎn)滿(mǎn)肉鬆餡裡頭和著大量的葵花子及核桃肉
肉鬆鹹鹹甜甜與堅(jiān)果味完全沒(méi)有違和感
▼白饅頭(無(wú)糖) 15元
家裡有個(gè)山東爺爺，小時(shí)候冰箱隨時(shí)都有麵條和山東大饅頭
媽媽喜歡把白饅頭解凍切片，放到平底鍋乾煎到金黃焦酥(少油煎也可以)
然後灑上適量的鹽巴就很好吃！或可以改成灑糖～
但是一定要趁熱吃，才會(huì)又脆又香，冷掉的外皮會(huì)潤(rùn)潤(rùn)?quán)蓿?br>
雖然小時(shí)候常常跟著爺爺、媽媽一起吃麵食
但一直以來(lái)都覺(jué)得自己嘴很鈍，食材好不好也真的不懂分辨
直到吃過(guò)簡(jiǎn)實(shí)新村的饅頭之後，對(duì)於饅頭的檢視標(biāo)準(zhǔn)變得很高
目前還沒(méi)有出現(xiàn)讓我覺(jué)得有比簡(jiǎn)實(shí)新村更好吃的老麵饅頭
小喵曾提過(guò)全臺(tái)大概只剩他和馬書(shū)生會(huì)這樣子來(lái)做老麵饅頭這件事
看了以後讓我在網(wǎng)路上搜尋很久，好幾次想衝到桃園去和馬書(shū)生買(mǎi)饅頭呢！
喜歡饅頭的朋友一定要吃吃看簡(jiǎn)實(shí)新村的饅頭，是絕對(duì)會(huì)深深?lèi)?ài)上的好味道！
《簡(jiǎn)實(shí)新村 中和村》
電話(huà)：(02)8941-2313、(02)8941-2387
地址：新北市中和區(qū)秀朗路三段149號(hào)
《簡(jiǎn)實(shí)新村 新店村》
電話(huà)：(02)2918-9345、(02)2918-9148
地址：新北市新店區(qū)大豐路61號(hào)
部落格：http://nickcatwang.pixnet.net/blog
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