位於古亭站二號(hào)出口附近的樂廚食苑
是今年四月才開幕的新餐廳
從名字聽來很像是賣中式合菜
但其實(shí)是販?zhǔn)墼缥绮图拔魇教撞偷牟蛷d
樂廚食苑的裝潢非常簡潔有力
挑高的白色斜屋頂簡單地配上黑色幾盞燈
桌椅與吧臺(tái)主要也全部都是黑色系列
也許是因?yàn)樵缟蟿倕f(xié)助攝影活動(dòng)
悶熱的天氣令人心浮氣躁
栗從一進(jìn)去樂廚食苑到結(jié)束
整個(gè)人的體溫還是非常高
下午兩點(diǎn)的時(shí)間
客人三三兩兩
原本被安排二人座的我們
也就被移駕到四人座位
但栗其實(shí)更想坐沙發(fā)
只是後來有帶著嬰兒的小家庭訂位
這裡不收服務(wù)費(fèi)也沒有低消
因此白開水請(qǐng)自理
只是一開始服務(wù)生沒有介紹
栗一直是到快吃飽才想到口有點(diǎn)渴
樂廚食苑提供多種多樣餐點(diǎn)
舉凡Brunch、義大利麵、主餐等皆有提供
菜色很豐富，一股腦地全寫在吧臺(tái)板子上
但其實(shí)這裡有提供無線WiFi
只是被忽略沒有寫在板子上
今天邀約體驗(yàn)的餐點(diǎn)有水牛城辣雞翅、墨西哥
堡、迷迭香雞、奶油白醬鮮菇湯、蔬菜扁豆湯
雪碧以及自費(fèi)的香蕉優(yōu)格冰沙
水牛城辣雞翅NTD160是今天最喜歡的一道菜
辣味程度對(duì)栗恰好，可以很舒服地吃著烤雞翅
雞肉不會(huì)烤得過老，肉質(zhì)軟嫩
一旁搭配清爽舒脆口感的芹菜
如果芹菜有自己的沾醬，口味一定會(huì)更加完整
(後記:後來發(fā)現(xiàn)別桌點(diǎn)的辣雞翅是有附上沾醬...)
栗一邊啃著辣雞翅，一邊看著店員在準(zhǔn)備栗期
待消暑的香蕉優(yōu)格冰沙NTD170
點(diǎn)餐時(shí)，店員提醒冰沙會(huì)有點(diǎn)酸
栗不以為意，但喝一口之後真的覺得好酸
冰沙是用無糖原味優(yōu)格與香蕉調(diào)和
香蕉的味道不濃，有點(diǎn)被優(yōu)格的酸味蓋過
小賈說這個(gè)味道很"濕背秀"
也許是店員看栗面有難色，後來加入蜂蜜
酸酸甜甜的味道就比較好入口
小賈點(diǎn)的奶油白醬鮮菇湯NTD70
喝一口後，小賈推給栗說是不是壞了
栗喝了一口發(fā)覺怎麼又是酸的
但不是東西壞掉的酸
因此又很不好意思地問了店員
原來是裡面有加入檸檬汁
這味道也是非常"濕背秀"
蔬菜扁豆湯NTD70有點(diǎn)緊張是
英國傳統(tǒng)早餐裡會(huì)出現(xiàn)的豆子
一上桌後才知道其實(shí)就是蔬菜羅宋湯
據(jù)說熬煮兩個(gè)小時(shí)的湯頭很鮮甜
雖然比一般餐廳的湯碗大一些
但料就顯得非常的稀疏
附飲料與薯?xiàng)l的墨西哥堡NTD230
裡面是牛肉漢堡肉佐莎莎與紅魔辣醬
再搭配辣椒籽很辣的墨西哥辣椒與蘿蔓
漢堡麵包本身則是使用健康的燕麥堡
小賈認(rèn)為漢堡分量很足夠
光是啃掉一個(gè)就已經(jīng)非常飽足了
但漢堡肉的部分不夠緊實(shí)有點(diǎn)鬆
栗與小賈討論後，認(rèn)為Paul的漢堡肉最棒
但當(dāng)然價(jià)格就沒有樂廚食苑來得實(shí)惠
一旁現(xiàn)炸的薯?xiàng)l吃起來感覺很清爽
外皮的咬感很像麥當(dāng)當(dāng)?shù)臅x級(jí)版
栗難得不選義大利麵而點(diǎn)的
迷迭香雞NTD270很失望
配菜有花椰菜搭配炒磨菇、紅蘿蔔、洋蔥等
花椰菜的顏色已經(jīng)不新鮮，但口味沒問題
迷迭香雞的醬料吃起來有點(diǎn)像是海鮮濃湯
濃縮到極致的醬料，味道其實(shí)不錯(cuò)
雞肉則是使用大腿去骨雞肉
從外皮看來是有點(diǎn)烤焦了
但雞肉本身似乎額外有再作調(diào)味
兩者搭起來真的是非常的鹹
這也是後來栗吃到一半找水杯的原因
結(jié)論
開幕兩個(gè)月的樂廚食苑位於古亭捷運(yùn)站附近
賣得不是中式料理，而是套餐與Brunch及各國料理
推薦水牛城辣雞翅開胃菜
辣醬恰到好處，雞肉烤得不會(huì)過老
但可惜離栗平常活動(dòng)的範(fàn)圍很遠(yuǎn)
相同的價(jià)位，栗會(huì)選擇離家近的費(fèi)尼漢堡
營業(yè)時(shí)間： 10:00-21:00
營業(yè)電話：02-2362-0799
營業(yè)地址： 臺(tái)北市中正區(qū)南昌路二段169號(hào)
