哈哈~最近流行下班舒壓吃好料，這天跟珍小姐下班後相約來東區(qū)這邊逛逛，
順便一起吃個晚餐，莊園Manor就在忠孝SOGO後面的巷子裡，平常比較少
有機(jī)會到這附近走跳讓我比較有印象的店，是前陣子來吃的韓式料理明洞館，
沒想到這附近還挺多特色餐廳，其中"莊園Manor2013"是這條巷弄中最
吸引我的一間。
莊園Manor2013
地址:臺北市大安區(qū)復(fù)興南路一段107巷
電話:02-2731-7030
官網(wǎng):(請點(diǎn)我)
莊園Manor是去年開始營業(yè)的新餐廳，開店到現(xiàn)在快滿一年，
東區(qū)巷弄裡店面一間一間開，如果沒有兩把刷子還真的是很難競爭
請記得關(guān)鍵字"兩把刷子"~到底這這兩把刷子有多強(qiáng)，等等再跟大家分享
門口的燈光在夜晚格外顯眼，不只室內(nèi)可以用餐，戶外同樣也有用餐座位
在這樣的環(huán)境用餐很有氣氛~下次要選擇白天來這用餐，感覺一定很棒~
如果擔(dān)心戶外太陽大或下雨還有遮雨棚可以擋
門口的小噴水池和這匹馬是不是有種在公園的感覺，旁邊的小盆栽是
老闆娘Betty自己種的，而且店裡面用的香料很多都是直接從門口摘來用
自己種的還是比較安心。
Betty說在莊園工作，必須要內(nèi)外場全部可以一手包辦才行，每個人從老闆到員工都要會煮每道料理
外場也要能夠輪流顧，這真是太神奇了!!
一進(jìn)店裡就有股很濃的香氣撲鼻而來，微亮的燈光讓整間店充滿了溫馨的感覺
再搭配柔和的輕音樂，被疲勞轟炸一天的身體終於可以放鬆，室內(nèi)的裝潢也是
Betty自己親手設(shè)計(jì)，聽著Betty說著自己開這間店的故事，聽起來很像是好玩
的故事，但是其中的努力跟堅(jiān)持絕對不是兩三句話可以說的完的
前面提到一進(jìn)店裡就有股濃濃的香味，這香味的主要來源就是這些肥皂及乳液，
五顏六色的肥皂味道也很多種，ZUM BAR SOAP是美國的品牌，之前在代購網(wǎng)站上
看過這牌子的肥皂，沒想到在莊園也可以直接買到
除了用餐外，這裡也有一些雜貨可以選購，像是無嘴貓週邊產(chǎn)品還有旁邊
的餐具等趁著餐點(diǎn)送來前來逛逛也不錯。不只是日式餐廳可以有雜貨風(fēng)，
義式餐廳也可以XDD~
這個炊飯的鍋?zhàn)涌雌饋砗米搤好想帶它回家!～旁邊的桌巾也很我也想一起帶走 哈
店裡面的座位很多選擇，而且風(fēng)格都不太一樣，這個沙發(fā)區(qū)很適合
多人來這聊天打屁~感覺就可以很慵懶的窩在這裡
店裡面除了餐點(diǎn)外還有供應(yīng)酒類飲料，但是目前沒有酒單可看，
這中間兩款北臺灣啤酒是得獎的臺灣之光，上次在啤酒節(jié)有喝過
雪藏白啤酒感覺很棒~可惜這天開車來，只好下次再來品嘗
(喝酒不開車~開車不喝酒)
這天我們被安排作在這個角落， 這桌椅跟擺設(shè)又讓我幻想自己在高級法式
餐廳裡用餐，哈哈~
座位旁邊放著這個器具是用來作我最愛的冰滴咖啡，
冰滴咖啡也是Betty推薦的飲料之一。
每個桌上都有放著這本黑色的皮革小冊子，就是店裡的Menu~
用皮革當(dāng)作menu的封面，整個很有質(zhì)感~
剛好我們坐的這張桌子也是用同一個皮革當(dāng)桌面
莊園裡的餐點(diǎn)選擇非常多，除了燉飯 義大利麵等正餐外，
還有三明治 漢堡 早午餐 手工甜點(diǎn)，如果是下午還有下午茶的套餐
因?yàn)?strong>menu頁數(shù)較多，就放到最後再讓大家仔細(xì)看~
多有感覺的一張照片(自己說)，在這樣燈光美氣氛佳的餐廳裡沒來瓶紅酒
怎麼行，哈!~!!! 其實(shí)是用紅酒瓶裝水啦，這樣喝水都有酒香(大誤)
微光的氣氛真棒~沒有歪拍幾張?jiān)觞N行呢?
很酷的餐具專用袋，Betty說~這個袋子是自己手工作的，但不是隨時都會
用這樣的袋子裝餐具，要看到他還需要點(diǎn)運(yùn)氣呢
等待餐點(diǎn)上桌的同時，服務(wù)生看我對室內(nèi)環(huán)境很有興趣，就提醒還有樓下可以參觀~
從這門走樓梯下去就可以到地下室，這玻璃窗的設(shè)計(jì)我很喜歡~
旁邊這隻熊也挺吸睛的~
樓下的空間主要是提供給小型聚會包場或是辦慶生會等party而設(shè)計(jì)的，
這個木桌大概就可以坐到10人
樓下同樣也有沙發(fā)區(qū)，這隻白色米奇
很特別的還設(shè)有小朋友專用遊樂區(qū)，如果有帶小朋友直接把他們丟在這，
媽媽們就可以悠閒喝下午茶了
環(huán)境就寫了一堆~終於到了上菜的時候!!
在莊園用餐，只要是正餐類都可以加價升級成套餐
這個沙拉就是加價180元升級成B套餐
我跟珍小姐的沙拉剛好不同口味，水果優(yōu)格跟凱薩沙拉~
但相同的是即使是附的餐前沙拉~份量卻意外的大
不論是優(yōu)格還是凱薩醬，都跟平常吃到的味道有些不同，後來問了Betty才知道
這所有的醬料都是自己調(diào)的，就連凱薩沙拉上面的麵包粒也是自己烘焙的，真的強(qiáng)~
大份量的餐前沙拉差點(diǎn)讓珍小姐第一道菜就被KO~哈
套餐附的濃湯，這天喝的湯是番茄蔬菜湯
看起來是個普通的盤子，其實(shí)底下還頗深，份量也是挺多的
光是沙拉跟湯就已經(jīng)頗有飽足感的~開始擔(dān)心接下來的料理是否吃的完
我很喜歡這碗蔬菜湯，除了番茄的酸甜味外，煮到入口即化的馬鈴薯
很開胃的一道湯品!!!
再來登場的是老闆娘Betty推薦的明太子?xùn)|京風(fēng)烘蛋180元
這道開胃菜真的是大推 ~ 連同鐵鍋一起料理的明太子烘蛋一送上桌畫面就
很吸睛，滾燙的鐵鍋噗滋噗滋的作響，上面的柴魚片因?yàn)榈暗臒釟飧?/span>
撲鼻而來的美乃滋的香氣就算剛已經(jīng)吃了不少東西還是可以騰出空間吃下他
頗有厚度的烘蛋配上濃郁的明太子美乃滋，就連平常不太吃蛋的我
都連吃上好幾口，美乃滋的甜搭配明太子與柴魚的鮮，讓這個蛋變的
非常邪惡~就算燙口也要多吃幾口
如果有個像是吃大阪燒的小鐵鏟來吃這個烘蛋一定更有fu~
5塊硬幣大小的烘蛋厚度挺有份量的，這鍋也是很快被我們倆給完食
小提醒:因?yàn)殍F鍋直接經(jīng)過加熱，邊緣溫度很高，在吃美食的同時也小心別燙到了
白酒煎鮮干貝義大利麵280元
這道義大利麵的麵條可以選擇菠菜麵 墨魚麵 還有南瓜麵
這三種麵條也都是Betty自己作的，下次來問問作法
哈~我也好想自己在家試做看看這種養(yǎng)生麵條，肯定很有成就感
這個麵的份量不小，我跟珍小姐分著吃剛好，濃濃的大蒜味刺激食慾，
都忘了剛剛其實(shí)吃了不少東西，沒兩下也就把這盤給解決了，很久沒有
吃到菠菜麵，這麵可是完全手作不加任何人工色素，直接將菠菜打汁跟
麵糰和在一起做成的，營養(yǎng)價值頗高阿~
哈哈~原本以為這個是黑松露，其實(shí)是切碎的黑橄欖啦~
放在旁邊就依自己喜好加囉~
菠菜麵條是作成寬麵，感覺比細(xì)麵要來得更有味道，麵條上附著到的醬汁
口味較重，有蒜味 洋蔥跟黑橄欖一起調(diào)味，配上白酒香，很吸引人的一道
義大利麵~
干貝用的是進(jìn)口新鮮干貝，完全不需要泡水直接就可以烹煮。
干貝的個頭比較小些，但新鮮度沒話說，很甜~
但個人還是比較喜歡個頭大點(diǎn)的干貝~比較吸睛 哈哈
這道像是一幅畫的是法式狄戎芥末雞280元
狄戎是法國很有名的芥末產(chǎn)地，上面這流星是一般的美式黃芥末拿來裝飾用的
烤雞選的是雞腿的部分，狄戎芥末直接塗在雞腿上醃製再去烤
光看外表就可以猜到這個雞腿是酥脆的
星星型的白飯也很引人注意阿~難道是搭配前陣子的星星熱嗎?哈
原本以為這個是大蒜粉之類的，原來這是烤到酥脆的麵包再切碎作成的
大家猜猜看這是什麼??
公布答案~其實(shí)他是甜椒的一種，但卻完全沒有青椒的味道!!
這個珍小姐竟然吃了，對視青椒為天敵的珍小姐來說，連她都說
沒有青椒味，連我都懷疑這真的是椒嗎?? 哈哈~
中間是特調(diào)的起司醬，口味很清爽，冰涼涼的吃剛好
雞肉本身經(jīng)過火烤，雞皮的部分烤到酥脆，但不影響雞肉本身的嫩度
外酥內(nèi)軟帶有點(diǎn)淡淡的芥末香氣，
如果覺得烤雞鹹度不夠也可以試試看旁邊的大蒜鹽
這鹽還是第一次見到呢
這個白飯除了星星造型特殊外，這油亮亮的白飯是淋上烤雞的雞油，
所有精華通通到了這飯上，每口飯都有雞肉香，卻又不膩口，單吃白飯都好吃。
第一階段告一段落，這時候兩個人已經(jīng)吃到9分飽，但是接下來的甜點(diǎn)時間
又是另外一個重點(diǎn)的開始~所以該是第二個胃出動的時候
甜點(diǎn)時間首先登場的是期待已久的冰滴咖啡180元(每日限量)
這每日限量的冰滴咖啡通常去喝咖啡只要有這個可點(diǎn)我?guī)缀醵紩c(diǎn)
主要是我喜歡喝黑咖啡，不加任何東西，莊園為了顧到冰滴咖啡的
濃度，即使要加冰塊，也是用冰滴咖啡後段比較不濃的咖啡來做冰塊
這樣不僅不影響咖啡口感，同樣可以喝到冰涼的咖啡，連攪拌棒都是
冰塊作的實(shí)在很貼心~
莊園的咖啡豆有種很特殊的香草味道，這個是在烘豆的時候就有的
這個味道一定要親自來這嚐嚐才知道阿~略帶苦甘的味道正是我喜歡的
回韻的香草香氣讓這杯咖啡多了個層次，這樣的冰滴咖啡還真是第一次
喝到阿~。
如果不喜歡直接喝黑咖啡，旁邊還附上了牛奶，但卻不見砂糖或糖漿，
原來在這牛奶裡加了蜂蜜，直接加這牛奶就可以讓咖啡有甜度，用蜂蜜
主要是自然甜同時也兼顧到健康，很貼心的想法
珍小姐的白薄荷鮮奶茶170元
這杯鮮奶茶味道超適合夏天來上一杯，原本以為就是一般紅茶配鮮奶
沒想到這杯奶茶從頭到尾都是乳白色，看不到一點(diǎn)紅茶的顏色，味道
喝起來是淡淡的薄荷香，感覺是用薄荷葉沖泡後再加入鮮奶，上面的
奶泡打的很綿密，再灑上可可粉，味道很有層次，我跟珍小姐都超愛
接下來是甜點(diǎn)
香蕉蛋糕120元跟香蕉巧克力布朗尼120元
同樣的這蛋糕也是自己手作，香蕉蛋糕的甜度不高，好吃!~
雖然已經(jīng)吃很飽但是這個蛋糕在來幾塊我也吃得下~
綠色這片是甜橘葉，這個不起眼的葉子其實(shí)是甜度很高的，
非常特別~如果老闆娘不說我可能會把他挑起來放旁邊 哈
雖然說這布朗尼有香蕉在裡面，但是巧克力濃郁的香氣蓋過了香蕉的味道
但扎實(shí)的口感是不變的，非常好吃阿~
老闆娘Betty自己作的手工餅乾~從餐廳環(huán)境到餐點(diǎn)都一手包辦，前面提到的
兩把刷子Betty就不知道有幾把了~這個手工餅乾也很厲害，後面長條型的
是鹹口味的，前面是肉桂口味的
餅乾有淡淡的肉桂味，卻又不會太濃，口感扎實(shí)配著我的冰滴咖啡一起吃
不甜不膩~是很棒的餐後點(diǎn)心。因?yàn)槎际亲约菏肿鞯乃杂昧蠈?shí)在，口感
也很扎實(shí)，光是這片肉桂口味的就可以吃好久阿
在離開前再來個歪拍時間。
這熊的體型挺大的~坐珍小姐的位置剛好塞滿 哈~
這天真的是個非常愉快的夜晚，原本只打算兩人隨便吃吃聊聊天，沒想到這餐竟然吃了要4小時!!
等我注意時間已經(jīng)快要晚上12點(diǎn)了， 哈哈~只能說老闆娘Betty十分好客，而且很樂意跟大家分享。
一個從自己愛吃到開始學(xué)做菜到開始與大家分享美食最後開間屬於自己的餐廳~光是聽她對食材的
講究以及烹調(diào)的堅(jiān)持，再配上店裡的輕鬆的氛圍，這裡絕對是間可以再訪的好店。
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