這次很高興接到七里香烤肉的邀約,讓我有機會重溫兒時烤肉的美好回憶??!
現在大家烤肉大部分都會直接選擇一般燒烤店
而其原因除了美味不外乎就是貪圖方便!
自己烤肉先不說準備食材有多麻煩,光是善後的工作就讓人頭痛
但現在有了七里香,所有情況大大不同,他解決了一切大家最討厭的問題!
讓自己烤肉變成一件更美好的事情~
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這次我們選在內湖這邊的河堤公園烤肉
所以就直接請店家幫我們把所有東西都送到這兒摟~
( 大家之後訂他們家的烤肉,只要告知地點他們就會幫你把東西送過去摟~ 你只要人到就可以開烤了 XDD )
食材+器具
東西送到現場時最先看到的就會是這兩大箱
一箱為烤肉用具 一箱為烤肉食材,分的非常乾淨清楚
而且這種裝箱的方式對我們烤肉的人來說攜帶非常方便,算是一項不錯的設計!
七里香的人超好 看我們都是女生就主動說要幫我們生火~
火快好摟火快好摟~
我們今天使用的是他們14吋的烤肉架
( 若不喜歡附餐裡面的烤肉架也可以自行加價選購別款的喔 )
雖然看起來弱不禁風,但他出乎我意料之外的穩固,連河堤這邊的強風也沒撼動他半分呢!
內容物介紹 - 烤肉用具箱
內容物包含:14吋烤肉架、木炭、七里香介紹手冊、大小盤子、免洗杯碗、竹筷竹籤、自製醬料組
夾子、手套、桌巾、扇子、垃圾袋、打火機+火種、烤肉刷、餐巾紙 等等...
總之你想得到、想不到的東西幾乎都含在裡面了!!
而且我覺得他們最貼心的是還有附肥皂給我們呢~
這要是我們自己準備還真不想到要帶肥皂勒 XD
至於詳細的用具數量可以參考他們的官網喔 ?用具參考
烤肉醬料組
兩瓶烤肉醬都是店家自製的喔!
其中燒肉醬適合搭配肉類 而蘋果燒肉醬則是適合搭配海鮮與蔬菜
但 ann 覺得他們家的食材本身就有調味過了,所以就算不加醬也很好吃呦~
另外,除了烤肉醬之外,還有附辣椒醬、胡椒鹽、檸檬汁等讓大家可以自由搭配其他食材一起品嚐
七里香介紹手冊
這本手冊大致是在跟大家介紹七里香是一間怎麼樣的公司
不像一般DM一直引導你消費,他們想傳達的是更深層的情感
希望大家藉由享用美味佳餚的同時,也能連絡彼此感情,將當下的美好變成永恆的回憶
對了,手冊上介紹的食材是七里香的特色食材,詳細的烤肉食材資訊要看官網會比較準喔!
內容物介紹 - 烤肉食材箱
內容物包含:土司、甜不辣、泰式雞腿排、唐揚雞塊、手工香腸、綜合蔬菜組、小雞腿
牛五花、鮭魚、玉米、新疆羊肉串、天使紅蝦、鰻魚串、里肌肉片、蛤蠣、干貝、牛橫膈膜、小香腸拼盤
種類之多讓ann看得心花怒放,而且每一樣的份量也比我想像中的多呢!
一整個超劃算的感覺~
另外 little ann 也很喜歡他們的包裝方式
每一樣食材都一盒一盒用膠膜細心包好,所以湯湯水水不會跑出來
而且盒子用黑色的感覺好有質感阿~ 品質有upup的感覺 XD
食材介紹
第一排由上而下依序為:魚香甜不辣、泰式雞腿排、日本唐揚雞塊、手工高粱酒香腸
蔬菜(嚴選青椒、杏鮑菇、四季豆)、紐澳良小雞腿
第二排由上而下為:澳洲牛五花燒肉片、薄鹽鮭魚、奶油玉米、新疆羊肉串、阿根廷天使紅蝦
最後一排由上而下為:蒲燒鰻魚串、醬燒里肌肉片、蛤蠣盅、特級日代干貝
澳洲霜降牛橫膈膜切片、異國香腸拼盤
好啦食材介紹完了相信大家也餓了
可以開始烤摟~~
第一輪應觀眾先烤了澳洲牛五花燒肉片
七里香事先有將肉片調味過 所以就算不加醬味道也很夠
吃起來口感尚可,沒有說特別好吃,但咬第一口就可以很明顯的感覺到食材的好品質!
不管單吃或配吐司一起都很不錯喔~
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第二輪我們選擇了肉與蔬菜的綜合盤
異國香腸拼盤
異國香腸拼盤共有三種口味,分別為:原味、辣味、起司
別看它小小不起眼的樣子,他出乎我們意料之外的好吃阿~
其中ann 最喜歡的是起司口味,熱熱的吃起來帶有些許起司香,一整個非常刷嘴阿!
泰式雞腿排
這雞腿排是我今天愛菜之一?。?/span>
他們的雞腿排屬於有厚度的那種,搭配他們泰式醬汁一起烤,香氣四溢
還沒吃就已經聞到那肥死人的香味了 XD
雞肉軟嫩可口,且他們醃的非常入味,一咬下去雞肉的肉汁混合泰式特有的檸檬清香散發至口中
讓人一吃再吃 欲罷不能阿~
另外七里香體貼大家,怕大家急著品嚐美食而肉沒烤熟,已經先將雞腿排燒烤熟成
所以不用擔心烤不熟的問題,放心大膽的吃就對了!!
魚香甜不辣
甜不辣一盒10片,口感吃起來很像一般我們在鹹酥雞攤吃的那種
味道普普通通 還算可以
little ann 建議大家烤到讓他 " 澎澎的 " 在吃會比較好吃呦~
日本唐揚雞塊
唐揚雞塊也還不錯吃??!
雞塊的口感不如雞腿排來的軟嫩,質地是屬於稍微扎實的那一種
且基本上它是屬於熟食類,所以其實不用烤就可以直接吃摟 ( 但還是加熱一下會比較好啦 XD )
我覺得這道不要刷烤肉醬 灑些許的胡椒鹽就很好吃了~
奶油玉米 & 嚴選青椒
這兩樣因為 ann 忙著吃肉 再加上我又不愛吃青椒所以就沒嘗試了
但聽有吃的朋友說玉米新鮮香甜,抹上奶油下去烤,更凸顯玉米的滋味!
而青椒清脆,魚肉過後來上一片也是頗解膩呢~
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再來的第三輪則是肉類滿漢全席!!
紐澳良小雞腿
這小雞腿也是屬於有先醃過的,所以就算不加醬味道也很足夠
這帶皮的小雞腿經熱火一烤,皮微酥 肉香嫩,在口中營造出不同層次的口感,ann 很喜歡!
若是重口味的朋友可以選擇加些許的胡椒鹽,既不會蓋過雞肉原本的肉香又能更凸顯整體的風味~
醬燒里肌肉片
雖然是切片的肉片,但請放心他不是那種薄到根本吃不出肉味的肉片
這里肌肉片咬下去帶有些許的嚼勁,但又不至於讓人難以咀嚼
肉片本身的調味不重,建議可加烤肉醬一起食用會更顯滋味!
里肌肉片一盒份量如下圖
沒有說多到爆炸,但這份量對女孩子來說已經很夠了
新疆羊肉串
這羊肉串也好吃?。?!
ann 知道有些人很怕羊肉的騷味,但這羊肉有經過特殊調味處理 蓋過了騷味保留了羊肉特有的香味
且上面的孜然粉份量下的剛剛好,不會搶了羊肉的風采確又更能襯托其美味,大推這羊肉串阿~
硬要挑他缺點的話就是一盒只有5串,太少了啦,根本不夠我吃 Q_Q
手工高粱酒香腸
這香腸是店家採3:7肥瘦比例純手工製作而成
且材料使用的是高成本的溫體豬來製作,品質有保證!
香腸本身酒味較濃,但還在我可以接受的範圍內,若是害怕酒味的朋友建議你們選別款比較好喔
口感方面 ann 覺得比一般外面市售來的軟
瘦肉的部分不會太柴;肥肉的部分也不會過於膩口
這肥與瘦之間相輔相成,營造出絕妙的口感想受,若是不怕酒的人可以試試喔~
澳洲霜降牛橫膈膜切片
如果今天吃的食材要排名次的話,他絕對會在前三名?。?!
先不說食材新鮮,光是那軟嫩的口感就足以讓我瘋狂,要我自己吃完一盒也絕對沒問題 XD
原本烤熟後看他的樣子還很怕吃起來會不會柴柴的,沒想到他讓我這麼的驚喜~
帶有些許厚度的肉片一咬下去,首先感受到的是他軟嫩的品質,再來牛肉的香氣才會慢慢散佈至整個口中
真是滿嘴回味、齒間留香好滋味阿~
而且說真的,這牛橫膈膜切片的品質絕對不會輸給一般實體店面的燒烤店
大家一定要試試,保證你不會後悔!
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緊接著第四輪是海鮮拼盤
蒲燒鰻魚串
因味 little ann 本身不太愛吃這類淋了很多醬汁的鰻魚
所以對這鰻魚串就沒太大的興趣,只淺嘗了一串當做代表
整體來說魚的質地很細膩,醬汁也不會過於死鹹 (但對我來說還是有點鹹啦)
薄鹽鮭魚
基本上海鮮類只要新鮮,不用過多的調味也會好吃
為了測試七里香的品質 我們今天的鮭魚原封不動直接下去燒烤
而他也沒讓我失望,魚肉的鮮甜搭配魚皮帶點Q度的嚼勁,好吃到沒話說
我們4個人除了一個人本身不吃魚之外,其他全部人一致都覺得好吃!
蛤蠣盅
烤出來的蛤蠣肉不是說很大一個,但也還算是新鮮
對了,大家千萬別像我們傻傻的把蛤蠣一個個拿出來烤,不然會損失很多精華的湯汁....
就直接把整個鋁盒放上去,烤完後你就會有一碗新鮮美味的蛤蠣湯了~
阿根廷天使紅蝦
我們今天吃到的天使紅蝦體型略小,但還是比一般草蝦來得大隻
口感方面 是屬於彈牙扎實的,而且因為很新鮮所以不用過多的調味就很美味了
但唯一美中不足的就是店家沒有將腸泥的部分處理乾淨,這部分在注意一下就很完美了~
另外,根據店家的說法紅蝦的食用方式可分帶殼與不帶殼兩種
今天 ann 兩種都嘗試過了
帶殼的吃起來比較酥脆,口感層次也比不帶殼的來得豐富許多
而不帶殼的則是較能品嚐出蝦肉本身扎實鮮美的質地
兩種吃法都很不錯吃呢!
特級日代干貝
七里香的干貝都是從國外進口的高級貨喔!
而且一盒的份量還不少,約有10顆左右,算是砸重本讓消費者擁有頂級的味覺享受~
今天我們的干貝也是沒有做任何調味就直接下去烤,所以吃到的都是干貝本身的原味
他的質地非常細膩,一咬下去嘴裡散發出淡淡的輕甜味,久久難以散去
真是好吃到沒話說?。?/span>
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最後這一輪我們烤了清新解膩的蔬菜類來做Happy Ending
嚴選四季豆+杏鮑菇
四季豆吃起來很清脆,杏鮑菇烤過後則是帶有菇類特有的香甜味
這兩樣雖然不是很突出,但至少他們的品質都還不錯,也算是可圈可點摟~
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特評價:★★★★☆ 頂級食材、貼心服務,出外烤肉最佳選擇
我個人覺得他們家的東西不算太貴,一個人平均只要出100多就可以了
而且他們的食材講真的品質都還不錯,絕對不會輸給實體的燒烤店
像我們今天吃的食材,除了阿根廷天使紅蝦腸泥沒清乾淨之外 其他的表現都還算可圈可點
而且七里香是我目前吃過衛生處理最好的網路烤肉店家!
唯一想建議店家的是 夾子和手套應該再多付1~2個,畢竟人多烤肉一直共用一個也是頗麻煩的
最後,今天整體吃下來的感覺非常棒,下次若還要烤肉會願意回購他們家的產品~
大家若想烤肉也可以試試看他們家的,自己體驗過後就會知道我真的沒騙你們!
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