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向來(lái)對(duì)於美式餐廳很有興趣的水哥

這次很高興有機(jī)會(huì)能來(lái)參加小米辦的活動(dòng)

所以特別從臺(tái)中跑到竹北來(lái)試試這間據(jù)說(shuō)還不錯(cuò)的美式餐廳

 

 

地點(diǎn)位於竹北的光明一路上

之前吃過(guò)還挺不錯(cuò)的手串本舖竹北店其實(shí)就在斜對(duì)面呢^^

 

因?yàn)檫@附近餐廳眾多

所以店家也提供了停車場(chǎng)的相關(guān)資訊

以這個(gè)價(jià)位來(lái)說(shuō)～真的挺便宜的

沒(méi)有特約也沒(méi)關(guān)係囉 :P

 

美式餐廳常見(jiàn)的木頭裝潢

 

連門口招攬生意的熊都這麼慵懶

或許在這邊用餐也會(huì)很爽? XDDD

 

進(jìn)門後...

又是一隻拉拉熊＠＠

看了好想帶回家(喂~~)

 

因?yàn)槭莵?lái)參加活動(dòng)

所以有簡(jiǎn)單的報(bào)到手續(xù) :P

 

店內(nèi)空間屬於長(zhǎng)條型

廚房則是更深入一點(diǎn)

服務(wù)人員的反應(yīng)與動(dòng)作也不壞, 整體的氣氛算是不錯(cuò)

 

跟富邦有掛勾(誤)

 

洗手間也很有fu

 

 

回過(guò)頭看看桌子

桌上提供了粉紅鹽與番茄醬等酌料

 

比較早來(lái)的關(guān)係

所以就先點(diǎn)了飲料來(lái)喝

可樂(lè),雪碧跟奶茶...嗯...就正常水準(zhǔn)!

 

店內(nèi)用餐麵包也是可以續(xù)的

比較特別的是這個(gè)麵包是軟的喔...

上面再塗上大蒜醬

味道不錯(cuò)

不過(guò)因?yàn)檫€沒(méi)吃正餐

所以先不要吃太多XD

 

軟皮封面的菜單

 

可以選擇的種類還不少

裡頭還有介紹店內(nèi)主廚的資歷...據(jù)說(shuō)以前是國(guó)賓飯店的主廚呢!

 

店內(nèi)招牌是這個(gè)需要預(yù)訂的限量牛小排

水哥今天就要來(lái)吃這個(gè)...

聽(tīng)說(shuō)是跟王品用同樣的肉

可是烹調(diào)方式不同! (流口水)

 

漢堡與義大利麵的餐點(diǎn)就比較少了@@

 

活動(dòng)正式開(kāi)始囉

中間的是踢小米~一旁綠衣的是布咕布咕

 

首先送上的是這個(gè)紅色杯杯

其實(shí)它是裝水用的^^"

 

青梅果醋冰沙

應(yīng)該是開(kāi)胃用的吧?

記得要趁還冰的時(shí)候喝

其實(shí)這個(gè)是因?yàn)榻裉斓牟忘c(diǎn)都是套餐所以才會(huì)贈(zèng)送的喔!

 

因?yàn)榻裉斓闹仡^戲是牛排

加上目前大家都很注重食安問(wèn)題

所以店家也特別準(zhǔn)備了組合牛肉與店家所使用的原塊冷藏牛肉讓人試吃看看

並教人如何分辨其中的差異!

(p.s. 左側(cè)藍(lán)衣的是老闆...右側(cè)藍(lán)衣的是主廚)

 

其實(shí)單獨(dú)看可能沒(méi)感覺(jué)

這樣擺在一起就可以明顯感受到右邊兩片是比較差的...

 

切開(kāi)給大家吃吃看...

 

這...

就是比較掉漆的肉

除了有些許怪味~口感有點(diǎn)像是偏硬的果凍...

好怪阿 T_T

相較於原塊未加工的牛排...

原塊可是要來(lái)的美味許多!

 

今天點(diǎn)的餐點(diǎn)有升級(jí)套餐

所以還另外會(huì)有濃湯,飲料與甜點(diǎn)等...

套餐濃湯

表面有類似蜘蛛網(wǎng)的圖樣

不過(guò)好像不是每一份都這麼漂亮XD

 

喝起來(lái)算是很濃郁

溫度也夠熱

裡頭的食材算是頗多

味道很不錯(cuò)

 

沙拉

這個(gè)部份沒(méi)有寫在套餐內(nèi)

應(yīng)該是屬於升級(jí)套餐後店家贈(zèng)送的水果優(yōu)格沙拉與特調(diào)冰沙的一部分

不過(guò)很顯然的...這個(gè)不是水果優(yōu)格沙拉@@

而是油醋鮮蔬沙拉...油醋的味道算是比較重的

可以接受較酸程度的人應(yīng)該會(huì)比較喜歡 :)

 

現(xiàn)場(chǎng)雖然有許多第一次見(jiàn)面的朋友

不過(guò)可能因?yàn)槎际峭瑯I(yè), 所以彼此間都很有默契(笑)

 

12oz美國(guó)頂級(jí)肋眼牛排(NT530)

肉質(zhì)算軟,口感中帶有一些筋

雖然店家建議是5~7分熟

但是比較推薦點(diǎn)七分的會(huì)比較容易咬斷

 

這份是五分熟...

熟度的掌握還可以

但是同桌另外一份五分看起來(lái)就像是七分...

只是這個(gè)肉質(zhì)吃起來(lái)有點(diǎn)類似武之牛的肋眼心牛排

 

附的薯?xiàng)l與青花菜

這個(gè)部份口味上還可以囉

 

魯?shù)婪蚪?jīng)典牛小排(NT$690)

根據(jù)店家的說(shuō)法

這個(gè)牛小排取用的跟王品臺(tái)塑牛排的是一樣的部位

但是烹調(diào)的方式不同

口感會(huì)比較有Q勁

 

外觀的份量不少

不過(guò)總感覺(jué)沒(méi)有15oz的感覺(jué)...

莫非這重量是包含了骨頭?!

 

換個(gè)角度看一下

帶骨無(wú)誤...

表面上還泛有肉汁與油光, 賣像算是很不錯(cuò)

剩下的依舊是青花菜跟薯?xiàng)lXD

食用之前服務(wù)人員會(huì)幫客人去骨

有種像在王品吃飯的錯(cuò)覺(jué)

當(dāng)然...

也是可以自己動(dòng)手處理!

只要知道重點(diǎn)在哪~可以切得更快更漂亮喔^^

(o.s. 小妤真的很厲害!)

拿手機(jī)來(lái)當(dāng)比例尺

大概可以知道骨頭的大小

左手邊那支是

肉質(zhì)如何呢?

還算是多汁富有彈性

口感比起肋眼要好吃不少

尤其是因?yàn)橛惺孪柔Z製過(guò)~不需要額外再沾醬料食用

整體的滿意度算是還行

因?yàn)橛X(jué)得吃的不太過(guò)癮

另外再加點(diǎn)了一份

傳統(tǒng)德國(guó)豬腳(NT$450)

 

感覺(jué)還不小塊

底部鋪的則是酸菜

 

依舊有青花菜跟薯?xiàng)l

看來(lái)配菜都是如此, 其實(shí)沒(méi)甚麼不好啦^^"

但因?yàn)檫@份是德國(guó)豬腳

底部的酸菜湯汁如果弄到薯?xiàng)l, 薯?xiàng)l會(huì)變得不好吃

所以如果主菜是豬腳或是有湯汁的

建議用有分隔的盤子盛裝會(huì)比較好!

豬腳的份量算是不少

外表的皮感覺(jué)非常可口(流口水)

對(duì)比一下

不過(guò)放的位置好像可以再調(diào)整XD

雖然脆皮

卻不會(huì)過(guò)硬難切(o.s. 這點(diǎn)真的要加分, 有的店真的是硬的不行)

裡頭的肉色呈現(xiàn)粉紅色~相當(dāng)Q彈好吃!!

同桌的友人都覺(jué)得這道似乎還比前兩道牛排更勝一籌>///<

豬腳部分整體來(lái)說(shuō)

吃起來(lái)好吃而不膩

酸菜不會(huì)過(guò)於搶味

加上份量又多, CP值算是很高呢!

而套餐最後的甜點(diǎn)部分可以三選一

分別是乳酪蛋糕, 手工奶酪跟冰淇淋

乳酪蛋糕

屬於輕乳酪! 味道頗淡

比較特別的是蛋糕底部居然放了餅乾

有點(diǎn)類似軍中的營(yíng)養(yǎng)口糧那種...

手工奶酪

這個(gè)水哥有吃了一點(diǎn)

奶味算是普通

口感倒是偏硬了點(diǎn)

冰淇淋

三球三種口味!

杜老爺?shù)? 味道就是那樣囉

值得注意的是可能冰箱溫度沒(méi)調(diào)整好

吃起來(lái)會(huì)有碎冰感...這應(yīng)該是可以改善的地方

 

整體來(lái)說(shuō)水哥認(rèn)為主餐的水準(zhǔn)都有一定

雖然口味上沒(méi)辦法跟一些像王品那般的指標(biāo)性餐廳相比

(o.s. 沒(méi)辦法...同一塊肉就會(huì)這樣比咩>"<)

但是以這個(gè)價(jià)位以及竹北的水準(zhǔn)來(lái)說(shuō), 算是可以接受了!

其餘的附餐部分...除了濃湯與特調(diào)冰沙的部分之外

在份量與品質(zhì)上再加強(qiáng)些, 相信會(huì)更具吸引力囉!

下次若是還有機(jī)會(huì)

應(yīng)該會(huì)來(lái)試試這裡的漢堡吧 :)

 

對(duì)了

這次的活動(dòng)還提供了優(yōu)惠喔

只要到店內(nèi)用餐...

出示臺(tái)灣美食旅行任我行 LOGO 及 到店打卡按讚即有以下優(yōu)惠

 

地 址：新竹縣竹北市光明一路119號(hào)
電 話：03-5589833
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:30~14:30；17:30~22:00 (平日)
11:00~22:00 (假日)
網(wǎng) 站：https://www.facebook.com/Rudolph2013

【食記】新竹ROUDOLPH 魯?shù)婪蛎朗街黝}餐廳@竹北 : 餐點(diǎn)水準(zhǔn)與價(jià)格接近的精緻排餐,喜愛(ài)美式餐廳的人不妨試試