Item: 波思若創意料理
Rating: 3.95
Author: Jennifer(真妮4)

中和四號公園旁的【波思若創意料理】有早午餐、午餐、晚餐和下午茶甜點、飲料等多樣化的美食選擇

大份量的親民價格與溫馨舒適的用餐環境，假日的座無虛席就可知道他的熱門程度了

誘人的桃粉色招牌，看起來就覺得好吃好吃

門口有機車格可以停

競爭激烈的4號公園商圈，波思若專屬的外送車隨時待命著

波思若是一家10幾年的老店，去年重新裝修過後的新面貌

門口還擺了三張桌子，外帶等候或待位都有小憩的地方

明亮清新的店貌+親民的價格+大份量的比例，據說重新營業後的生意大幅成長(假日座無虛席喔)

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真妮4的吃喝玩不停→http://a221740.pixnet.net/blog/post/151114998

假日提早一小時營業

Nice to meet you 有親切的芳鄰感覺

店裡的WIFI是中華電信的熱點，這個就有些不方便了...店長我是遠傳ㄋㄟ

真妮4特地從4個角落拍店裡的陳設，這樣就等於360度的親臨現場囉XDD

最裡頭的櫃檯旁有一個冷藏櫃

MENU裡的甜品都是當天現做的新鮮極品

最下層的漂亮飲料是不是有吸引到你呢?

波思若沒有複雜的裝飾品，幾項簡單的擺掛指引客人們把重點擺在美味的餐點上

廚房開心料理現點現做的美味，看見客人的清盤滿意

分享的喜悅在彼此的臉上輕易看得見

入座後服務人員很快的送來香香檸檬水和餐具盒以及可愛菜單

桌上有一籃調味品，可以適度調整喜歡的口感

波思若創意料理的菜單很可愛~走刊物風格

換菜單就會改版，右上的03代表這是第3版新菜單

早午餐是重新裝潢後加入的生力軍

單價在$168~$238之間點餐再送一杯飲料

看擺盤的份量好像還不少

聊天瞌牙小品$88~$168

美味沙拉$128~$148 沙拉有千島/卡薩/和風三種醬可選

披薩$288~$328，可以加價升級為A/B/C餐(2擇一)

排餐燉飯$268~$368，可以加價升級為A/B/C餐(擇一)

以青醬，茄汁醬，奶油醬，羅勒組合變化出14款義大利麵和8款燉飯

每款的單價也不算高$148~$188，可以加價升級為A/B/C餐(3擇一)

加價升級的A/B/C餐，就是香蒜麵包，沙拉，主廚湯，飲料，甜點

不同量不同價，所以升級後的餐標平均落在300上下

飲料和啤酒在這區，選杯飲料就夠低消規定了

令人感覺甜密幸福的美式鬆餅，烤布蕾，手工奶酪是甜點空不能錯過的喔！

輕甜的奶酪$65水果鬆餅$198

主廚濃湯有蛤蠣濃湯，奶油玉米濃湯，田園南瓜農湯都是$60

配套完美的組合餐，多元的選擇適合多人同步用餐

看完菜單，上菜囉~~~

首先上場的是新鮮沙拉，成員有萵苣，紫高麗菜，紅蘿蔔，蕃茄，玉米粒，黃瓜片

我們選了和風和凱薩兩種醬

和風比較偏向義式油醋，吃起來酸酸的開胃美感

凱薩醬裡加了鯷魚多了鮮味少了單品沙拉醬的膩感

香蒜麵包(法國硬式麵包)，個頭不大又烤的乾了點

上桌時已經冷掉了，口感的風味稍遜了些

主廚濃湯，我們選了蛤蠣和南瓜

湯上桌的溫度很高，一口喝的胃都暖呼呼了

不偏不倚的稠度喝來順口不黏乎

少見的濃湯裡會放大而明顯的主材料，強調是金ㄟ的真材實料

大推南瓜絲絲入口的綿香真是好吃

蛤蠣有大顆馬鈴薯丁和蛤蠣肉，大大增加甜鮮的享受

附餐飲料只有錫蘭紅茶，特級綠茶，柳橙汁，極品奶茶4選一

杯量不算多和水杯一樣容量

我們點的是特級綠茶和極品奶茶

兩款比較後加了鮮奶的極品(錫蘭)奶茶滑順的口感不錯喝喝

綠茶則是偏淡了....

青醬鮮味蛤蠣義大利麵$168

麵量和蛤蠣給的超多，醬汁是有一點點稠度的看著就是可口的迷人樣

誠意誠意(我看到店家的誠意了)店長說麵和飯的量都是200g

難怪波思若在中和四號公園這一帶的歡迎度那麼高(假日客滿勒!)

波思若的義大利應該算是全熟型態所以上桌後要趕快吃才不或熟過頭了

奶香醬香的青醬汁充分的和麵體融合

麵心偏熟奶香不膩，整體上是及格的

醬汁裡的蛤蠣鮮鹹味蓋過九層塔的特別香氣，對喜歡九層塔的我來說有點小失望

不過多又飽滿的蛤蠣肉後來又挽回我的信心

瞧這麼多的殼，沒有滿滿的海水鹹味就代表不新鮮啊

以平價的水平來說，這款青醬鮮味蛤蠣義大利麵分數不低喔

羅勒鮮蝦鳳梨焗烤飯$188

(很奇怪對不!兩款都點青醬，其實麵我是要點奶油煙燻鴨肉的...指錯位置了)

走夏威夷風情的焗烤飯有一點濕潤，超好吃的

鳳梨的果酸和果香發揮交融作用

和羅勒醬互補出酸酸甜甜又鹹鹹香香的多重層次

這麼厚的起士，送來的時候還看到撲魯撲魯的融化舞呢

有了鳳梨的催化，焗烤飯吃來沒有油膩的感覺反而更開胃了

軟爛度適中的米粒和醬汁充份融洽的在一起

輕輕的挖一口就看到起士醬像坐溜滑梯一樣的滑溜溜偷跑

爽脆的蝦子也有7~8隻，拍完照馬上趁熱享受滑香香的溫柔

店長說他們的大份量的早午餐是人氣選項

喜歡的朋友要把時間記好喔..只賣到下午5點

還記得門口的外送車嗎?

訂滿$500就有和店裡一樣熱呼呼的外送服務

下雨天或不想出門的懶日子，記得要提前1小時打電話喔

由一群對餐廳服務業，懷有抱負理想的年輕人共同創立

秉持新鮮食材，現點現做，低鹽，少油的健康樂活新概念

不斷創意菜色，以親民的價格大份量的水準來滿足顧客挑剔的嘴

波思若創意料理怎麼走↓↓↓

店名	波思若創意料理
官網	波思若創意料理
粉絲團	波思若創意料理
營業時間	週一至週日，09:00~22:00 全年無休
電話	2-2231-1111
地址	新北市中和區中安街122號
捷運	捷運-永安市場站2號出口 (步行約4分鐘)
停車	店門口或對面圖書館的公有停車場
備註	服務費	WIFI	電源	低消
	無	有(中華電信熱點)	無	$60