紅通通韓味辣雞
地址：臺(tái)北市光復(fù)南路280巷43號(hào)
電話：(02)8773-7103
營(yíng)業(yè)時(shí)間：營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:15~14:30?17:45~22:30[ 周一公休 ]
官網(wǎng)：http://www.htt.url.tw/
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全文來(lái)自捷運(yùn)國(guó)父紀(jì)念館站X韓式料理||紅通通 韓式鍋物料理 (臺(tái)灣口味 不鹹 不辣)
韓劇火紅,臺(tái)北的韓式餐廳也一間開過(guò)一間
如果想吃"韓式鍋物"
可能選擇性就不這麼多了!!
東區(qū)最有名的
就屬國(guó)父紀(jì)念館站的"紅通通"
有名的部隊(duì)鍋，紅通通春川辣雞，
安東燉雞，一隻雞，泡菜鍋，雪濃湯鍋
有名的鍋物,這裡都有
MENU上面寫的都是兩人一鍋的份量?jī)r(jià)格,
除了鍋內(nèi)的基本食材,店員也直接說(shuō)明應(yīng)該不夠吃
再加點(diǎn)其他食材一起拌煮
這次因?yàn)槿藬?shù)多一點(diǎn),我們也選了兩種鍋物..
早餐在一樓,可以無(wú)限取用
如果後來(lái)有人發(fā)懶,
放在一樓,為的是讓客人無(wú)限取用
馬鈴薯泥沙拉
涼拌豆芽菜
泡菜
辣豆腐
辣雞專用生菜
部隊(duì)鍋 $659
部隊(duì)鍋以前在韓國(guó)軍中流傳的火鍋
用簡(jiǎn)單的泡麵加上熱狗,午餐肉,年糕,再煮個(gè)泡麵放個(gè)起司
就是軍中的暖胃料理
這樣的火鍋,在韓國(guó)冬天,可是非常熱賣的鍋物
上菜的時(shí)候,已經(jīng)排列所有食材
接著就慢慢煮吧~
除了基本的梅花豬肉,培根牛,鮮嫩雞, 不需加費(fèi)外
其他都需要再加些費(fèi)用,
雪花牛+69, 霜降豬肉+69,海鮮拼盤+99,無(wú)骨牛小排+199
我們點(diǎn)的梅花豬肉,約五片而已~
接著等到泡麵軟了,起司融了
拌均勻已經(jīng)可以起鍋了!
跟韓國(guó)的部隊(duì)鍋比起來(lái)
辣度少了點(diǎn),口味淡了點(diǎn),
味道沒(méi)韓國(guó)這麼重口味
可能很適合些不吃辣的朋友們
辣炒春雞 $659
這道辣炒春雞擺盤上桌後
是會(huì)有服務(wù)生來(lái)幫忙拌炒服務(wù)的
辣雞的副食是拌炒飯或韓國(guó)Q麵二選一, 我們選前者,
為了重現(xiàn)韓國(guó)味,也點(diǎn)了份起司$88
店員也強(qiáng)調(diào)鍋物的雞肉很少
如果拌炒後無(wú)法再做加雞肉的動(dòng)作
我們?cè)侔璩辞?就在多點(diǎn)了盤雞肉$200,一同伴炒
生菜內(nèi),包入辣雞肉加上泡菜
吃起來(lái)很清爽好吃唷
一切都有店員的桌邊服務(wù)
我們只要舒服的在旁邊聊天等著就行了!
以往吃這些鍋物,都是在韓國(guó)用餐的
喜歡那種重鹹重辣的口味,再喝著冰水
有種過(guò)癮的感覺
紅通通的辣炒雞肉,看起來(lái)很紅,口味上可能有依照臺(tái)灣人的喜好
有所更改,沒(méi)有這麼鹹,也沒(méi)這麼辣
也因?yàn)檫@原因,就覺得跟韓國(guó)吃到的味道很不同
炒好一半的雞肉我們吃掉,另外一半要來(lái)做拌飯
這裡跟韓國(guó)很不同的可能是起司的處理方法
紅通通將起司包入飯裡,在壓出顆愛心
在當(dāng)下都會(huì)挖著搶著拍照,應(yīng)該也是今天用餐的高潮吧哈!!
尖叫聲最多的時(shí)候
這樣的辣拌飯要趁熱吃ˋ
起司還融在飯裡面,吃起來(lái)還有牽絲
愛吃起司會(huì)很滿足的
賣相很好..ha~
海鮮煎餅 $275
這是今天覺得最好吃的一樣料理的
剛起鍋的海鮮煎餅,吃起來(lái)酥脆
沾上特製的醬油,甜鹹的醬油
吃起來(lái)非常好吃!!!
這一頓四個(gè)大人加上了三個(gè)小孩
花了$1901
比起來(lái),葡萄媽還是比較喜歡在韓國(guó)用餐的口味
只是來(lái)到臺(tái)灣,難免入鄉(xiāng)隨俗
少了點(diǎn)辣,少了點(diǎn)鹹,少了重口味
說(shuō)不定也是少了這些,"紅通通"才會(huì)這麼好生意!!
畢竟之前跟葡萄媽去韓國(guó)的友人們
根本無(wú)法適應(yīng)那樣的重口味
餐餐去便利商店買泡麵
泡麵還不敢放調(diào)味料
就怕太辣!
有這樣一間改良的鍋物
造福了不少怕辣的哈韓迷
這也是紅通通一位難求的原因吧^^~
用餐時(shí)間 2014 6 21
拍攝使用相機(jī)SAMSUNG SMART CAMERA NX2000
（依現(xiàn)場(chǎng)狀況及每個(gè)人口味喜好不同，文章僅供參考）
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