說起來內湖還真是小菲和蔡老爺很常去覓食的地方
為什麼呢?因為南港區(qū)真的沒有美食阿!!!(抱頭大叫XD)
聽說在南港展覽館旁的中國信託總部以後會有華納威秀進駐
希望到時候好吃的餐廳可以多一些阿XDD
咳咳，廢話完畢!
今天小菲又是要來介紹一間肉質講究，用料實在又好吃的平價牛排－☆超越原味炭烤牛排★
能用少少的摳摳吃到CHOICE和PRIME級的牛排對我們這種小資女孩來說實在是很劃算溜!!
☆超越原味炭烤牛排★就位於捷運內湖站附近
從1號出口步行過來大約3分鐘而已~真的粉近耶!
橘紅色的店內裝潢超級顯眼~
聽店家說之後會裝冷氣~不然炎炎夏日在這裡吃牛排真的會熱暑人啊XD
我們這天來用餐時還正在試營運~但聽說用餐尖峰時刻就已經生意很好了!
為了公平起見?XD這裡是不開放訂位~全部都只能現場候位的唷~
最裡面是半開放式的廚房空間~用餐時不太會有油煙的味道還不賴
櫃臺上方是大大的一頭牛照片XD
看了這張就很清楚地可以知道平常我們吃的牛肉是哪部位啦!!!
另外還有這張美國農業(yè)部(USDA)的牛肉分級~
像我們常聽到的PRIME和CHOICE兩種都是頂級餐廳很常使用到的牛肉等級喔!
不過如果用在高檔餐廳~~價位就會相對的高很多
偷跑去廚房旁邊拍肉XD
這裡所有的肉品都是會經過兩道的燒烤程序~
烤熟之後再放到炭火上面~牛排就會有著炭烤的獨特香氣~
看到這厚實的牛排~小菲的口水都要滴下來啦!!!
馬上來看一下MENU(取自店家粉絲團)
主餐的部分除了有牛排之外也有提供豬菲力及雞腿排~
甚至還有手工牛肉三明治呢!
單點主餐價位從NT148起跳~
加點套餐只需要NT69~就可以有每日例湯、餐包、霜淇淋以及飲料三選一
我們這天去吃的時候因為還在試營運~菜色跟價格有些許不同
所以大家接下來去用餐時的餐點就會以下面這個為主囉!
套餐飲料的部分有蔓越莓、柳橙汁及梅子醋
果汁是濃縮還原~~三種都還蠻解膩的~~
但個人覺得如果可以提供個紅茶或是可樂男生們應該會比較喜歡XD
餐包選用的是網路團購超人氣的巴特里爆漿餐包
烤到熱呼呼的餐包真的要小心吃~~
小菲兩口就解決它~不然很容易就滴的到處都是阿!哈
每日一湯
今天我們喝到的是南瓜湯~不得不說這湯頭真的很不錯
詢問了一下店家~原來這每日例湯都是廚師當天現煮的而非罐頭料理湯
喝起來很濃郁可口~~
除了南瓜湯之外也有洋蔥湯交替供應喔!
接下來就上主餐囉!!!
首先是12oz霜降牛排 PRIME等級 NT398
(現在店家已經改成16oz~價格改成NT498)
12oz的份量我就已經吃不完了~如果改成16oz的話兩個女生來吃應該剛剛好
霜降牛排的部分選用的是牛肩胛中最細嫩的部分~
想說要吃嫩一點~~我們特地請師傅做成3分熟XD
如果沒講的話~店家都會烤成5分熟的熟度喔~~
帶點嫩筋的口感既有嚼勁吃起來也很軟嫩~口中滿滿的牛肉鮮甜~
PRIME等級的牛肉實在是太正點啦!
☆超越原味炭烤牛排★還有一大特色就是這絲毫不馬虎的配菜
有玉米筍、香菇、豆莢、杏鮑菇、醃漬洋蔥絲以及蒜片
沒有多餘的調味~吃起來爽口健康
牛肉吃多了當然也是要搭配蔬菜均衡一下啦!
嚴選豬菲力NT148
選用豬的腰內肉做為豬排~~無筋無油~口感極佳
是說小菲去吃日本料理也最喜歡點腰內肉來吃溜~哈
烤這道豬排真的火侯要控制很好~~他們家的師傅功力很不賴~~
軟嫩的豬排吃起來鮮嫩多汁!
不吃牛的朋友來這裡吃這道豬排整個也很適合阿!
義式香料杏鮑菇 NT60
這道小菲還蠻愛的~~很入味又Q嫩多汁
9oz老饕牛排 CHIOCE等級 NT398
選用CHOICE牛肋脊中心最嫩的六塊做為本店的招牌老饕牛排
這分量對女生來說應該也是有點太多~都比我的臉還大了XD
看到這上方美麗的烤痕和不時飄入鼻中的牛肉香氣~
馬上就來嘗嘗這讓人食指大動的老饕牛排吧!
雖然比PRIME低了一個等級~~
但小菲私心覺得這老饕牛排的軟嫩度和鮮甜度更勝第一道上桌的霜降牛排
只需稍微沾點海鹽就可吃到更美味的牛排原味~超好吃的啦!
超越雞排NT148
去骨雞腿排僅簡單灑上義式香料做調味
烤到香酥焦脆的外皮閃耀著美麗的金黃色澤
鮮嫩多汁的肉質一點也不乾柴~~以這樣的價格來說真的蠻劃算的阿!
10oz嫩煎里肌牛排 CHOICE等級 NT298
選用牛肩胛內側部位~~肉質一樣都會帶點嫩筋
我必須承認這個價格能吃到這樣讓人大滿足的牛排真的是很劃算阿!!!
去貴XX家吃到這種等級的牛肉至少都要五六百塊以上~更不用說在高級餐廳啦!
看到這粉嫩嫩的斷面秀~
吼!!!我為何每次都要半夜來寫食記阿!!
(蔡小球OS:因為白天我都要黏著媽媽不給媽媽做事情啊XDDD)
手工牛肉三明治NT178
這盤真的超豐盛的!!賣相是否太好!!
跟一般的平價牛排比起來~我覺得他們家多了這個三明治的選擇真的是頗有創(chuàng)意
其實很多女孩們並沒有那麼愛吃肉~~點這個來吃就剛剛好
裡面搭配的牛肉片選用的是CHOICE等級的牛排切片
分量大約有4~5oz~~夾在吐司裡一起吃感覺超奢侈的說!哈哈
然後一旁的蔬菜配色好美喔!!
沒辦法~女生就是會被華麗的外觀給欺騙阿!!(大誤XDDD)
對了對了!!他們家的脆薯也很好吃喔~~
原本很想再另外單點一份來吃的~但是實在是吃太飽了只好放棄
加點套餐的飯後甜點是濃郁的香草霜淇淋
好久沒吃冰的小菲今天破例偷吃了半隻~
還不錯吃!我喜歡他們家的餅乾甜筒~
吃完牛排後再吃支霜淇淋實在是太完美啦!!
默默覺得現在餐廳的汰換率真的很高~~
店家若是沒有對食材精挑細選以及訂製合理的價格
想要生意好根本是不可能的事~~
這間☆超越原味炭烤牛排★雖然走的是平價路線~
但在肉質的挑選上真的是有下重本~~
也難怪才剛開幕沒多久~用餐時刻就常常大排長龍(愛吃牛排的人好多喔XD)
希望他們在生意大好之際~也可以繼續(xù)維持良好的餐點以及服務品質啦!!
☆超越原味炭烤牛排★
地址:臺北市內湖區(qū)成功路四段208號
捷運內湖站1號出口步行約3分鐘
電話:02-2796-6553
營業(yè)時間:AM11:00~PM3:00 PM5:00~23:00
官方粉絲團:https://www.facebook.com/pages/超越原味炭烤牛排
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小菲的美食牆
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