告別士林官邸美不勝收的景致以後，朋友和我回到士林捷運站的另一頭，開始尋找起能填飽肚子的平價餐廳，最後在港式飲茶、日式定食和常吃的鍋物之間，選擇了感覺CP值較高，店名也有點引人好奇的＂九龍臺食鐵板鍋＂～
店家的空間雖然看似不大，走道的距離更是顯得十分狹窄，但其實除了一樓以外，二樓也有座位是可以讓客人們使用的，不過因為一樓那個時候剛好還有一桌空位，我們從店員手中接過菜單後，就直接在一樓入座
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店家的menu很簡單，分成鐵板鍋、小火鍋和單點三個部分。凡是點用鍋類的人，都可以享有無限自助的白飯和飲料，點共鍋的話則必須另外單點價格滿50元以上的餐點，所幸單點的價格還蠻親民的，不會太傷荷包。鍋類的價格也都落在100多塊的區間內，是多數人都能負擔起的價位。
考慮到平常接觸小火鍋的機會比較多，最後我選的是鐵板鍋裡的＂鳳梨蝦球燒＂，朋友點的則是＂泰式椒麻雞＂。回到櫃檯結完帳後，會拿到一份免洗餐具，是可以拿來裝白飯和飲料的。
因為在這裡白飯、醬料和飲料都是讓客人無限自取，我也不意外白飯和飲料的表現很普通。不過至少店家在補白飯的份量上很勤快，空了不久後就有人更換。只可惜飲料方面比較不那麼讓人滿意，只有冬瓜茶和冰開水，而且冬瓜茶也少了些甜味，茶味也不是很明顯。
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介紹完附餐之後，就要來分享這次的重點－主餐了。值得注意的是，他們並不像一般小火鍋店一樣有電動火源，反而是像喜宴上偶爾會出現的清蒸魚，有一個過了一段時間就會熄滅的火源。雖然感覺還蠻新鮮的，但是在這樣一個稍嫌狹窄的用餐環境中，不管是服務人員還是來光顧的客人，相對來說其實更有一些危險性～
泰式椒麻雞(附火鍋NT$159)
光顧過不少家火鍋店，還是頭一次看到這種同時綜合鐵板料理和火鍋的主餐。鐵板料理的部分在上桌前就會先料理好，火鍋料也已經先由店家丟進鍋內了，不但省了一番工夫，也能讓原本就不大的桌面不至於太擁擠。
即使由於平常很少會吃到椒麻雞的緣故，無從做什麼比較，但我覺得它的水準已經高過我的預期了。基本的酥脆度和多汁的肉質它都有，而且也不會像一些不及格的肉排一樣，外層的麵衣和裡面的肉分離，吃起來少了一些整體感，同時也沒有太柴或太油膩的問題。搭配底層的醬汁一起食用，更別有一番滋味。
不過因為椒麻雞本身還是有一些辣度，平常不吃辣的人可能會不太習慣。不過即使如此，它的表現還是比稍後會介紹到的鳳梨蝦球燒要來得好。
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火鍋的部分說起來其實沒什麼太特別的，就是一般百元小火鍋店的水平。食材上主要有冬粉、肉片、蛤蜊和蔬菜等等，雖然份量不是很多，但基本的肉類和青菜都有，稱得上是「麻雀雖小，五臟俱全」。雖然味覺上的感受不一定準確，但感覺他們的湯頭還蠻平實的，嚐得出些微的甘甜，沒有太明顯的人工感～
鳳梨蝦球燒(附火鍋NT$169)
鳳梨蝦球燒和椒麻雞在火鍋的部分都一樣，不同的是鐵板料理。相較於味道比較突出的椒麻雞，我和朋友都覺得鳳梨蝦球的味道比較平淡。但撇開這一點不提，它的味道還是不錯的。外層酥脆內裡鮮嫩，身為配角的鳳梨有甜味，又不需要費力咀嚼，要把它一掃而空完全不是問題。
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儘管這家店沒有什麼裝潢，唯一比較特殊的，就是牆上有一些賞心悅目的照片，不過起碼看得出來還是有注重基本的衛生和清潔的。畢竟只是一般的小火鍋店，也不能對裝潢太苛求。
一樓用餐環境
二樓用餐環境
整體而言，我覺得這家店缺點則主要在環境和餐具上，連我們兩個人坐四個人的位置，都覺得有點擁擠，不難想像要是有四個人同時坐一桌的話，會有多麼不方便；餐具的方面雖然不奢望店家能用得多精緻，但紙碗和紙杯用起來就覺得很不順手；飲料如果能增加一些別的選擇，或是調整一下甜度會更好。
不過儘管它有著以上的缺點，但以這樣的餐點水平和份量而言，我覺得這樣的價位還可以接受；享用小火鍋的同時，還能吃到鐵板料理也挺新鮮的。如果剛好有到附近，又不知道要吃什麼或預算不高的話，倒是可以考慮一下～
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店家資訊：
地址：臺北市士林區中正路235巷20號
電話： 02-2883-2828
消費方式：免收服務費，110公分以下兒童可點共鍋，但須單點滿50元
如果喜歡這篇文章的話，麻煩幫我按個實用，謝謝～
～的消費資訊
本次消費：NT 328 元 / 2人 = NT 164 元 / 人
用餐時間：約 1 小時 10 分鐘
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此文同步發表於：鐵板料理加火鍋綜合新吃法的＂九龍臺食鐵板鍋＂食記
