南投的美食young一家鮮少來插旗，不過若是剛好有安排旅遊行程，自然不會放過吃
好料的機會 !!
位於南投埔里的"比豆起司美式餐廳"據我所知，原本只有單純賣咖啡跟甜品而已，但
一段時間過去，沒想到經營規模不但擴大，而且餐食也更加的多樣化了，因此充滿好
奇的young這天南投之旅就安排來吃個午餐囉 ~ 
美式餐廳搭配新建落成不久的歐風建築，光是外觀上就吸引力十足了 !!
亮麗如新的門面，還沒進餐廳就已經感受到舒適的氛圍了 !! 店門外還有桌椅陳列
，想必是因應假日洶湧的用餐人潮而設置的吧，店家設想的很周到喔 ~
young這天造訪是平日，因此餐廳內用餐人數是少了點，不過靜謐的用餐環境
我反而更加喜歡。
~ menu new ~
餐點的部份是以義式料理跟美式漢堡為主，甜點、炸物、手調飲料、沙拉輕食等 ...
附食的選擇性也不錯，其中，甜點的部份是老闆娘的強項，這等回用完餐後可得要
好好來嚐嚐才行 !!
等餐的過程中再來看看餐廳內部的裝潢擺設吧 ~
餐廳以木系裝潢為基底，搭配許多療癒系或可愛的小物擺設，桌位不多但井然有序，
動線也不擁塞，環境可說是相當舒適 !!
書報是餐廳一定有的基本配備，客人打發時間必看 !! 而醬料則是臺灣人用餐必加的
調味品，吃重鹹者必備 !!
一旁的方格子裝潢裡擺滿許多小物，靠近一看才發現是先前流行的泰迪熊 ~
店家陳列是Q版的，而且造型似乎更多變，看起來也更萌 !! 不過，在這裡我就不多
分享了，留點驚喜給來"比豆起司美式餐廳"用餐的人尋寶吧 ~
回到座位，套餐附的濃湯及麵包已經上桌了 !!
濃湯據店家告知是純鮮奶下去製作的，因此奶味十足，不過湯本身不濃稠，說是
奶香清湯可能會比較貼切啦 ~ 麵包的部份則有點像巴馬乾酪的感覺，吃起來輕鹹
鬆軟，裡頭雖然沒有內餡但可以用來沾濃湯一起食用，風味也是一絕。
"黃金香柚雪泥冰沙"及"喬麥奶綠"，套餐飲料是出自老闆娘的巧手，香柚雪沙不只果香
宜人，而且甜度適中，不管是用吃的還是用喝的，柚子果肉就遍佈在冰沙之中，絕對
讓您口口滿足 !! 另外，喬麥奶綠算是創意飲品，將一般的奶綠加入喬麥，喝起來多了
點穀物的味道，這算是加入養生概念的飲品囉 !!
塔塔醬雙層鱈魚堡：230元
雙層用料一看就是很大器的感覺，份量，正是美式漢堡吸引人的魅力所在 !!
但要吃美式漢堡就要大口吃才對味，不過這對女生來說，形象可能還是比較重要啦 ~
所以老婆後來還是決定用刀叉來分食它，既不沾手也吃的優雅 !!
炸的外酥內軟的雙層魚排吃起來有點油膩感，但有了塔塔醬相佐後，油膩感降低味道
自然清爽許多。麵包是溫熱的，比起一般常溫麵包更加的鬆軟好吃，還有生菜也搭配
得宜，因此這雙層鱈魚堡還頗受老婆喜愛，這還是我第一次看老婆獨自完食美式漢堡
呢，可見比豆起司美式餐廳的料理功夫還真不錯。
雙層麥香起司雞肉堡：230元
這雙層雞肉堡一上桌，我的嘴巴不由自主的發出驚呼聲，看那起司奶油醬金黃欲滴
的模樣，還有那雙層的雞肉，哇 ~ 這也太犯規了吧 !!
不管了不管了，趕緊來鑑定一下先開吃再說 .....
漢堡裡的醬料不斷四溢，這拿起來才咬了一口，雙手就滿是油膩了 ... 不過這就是吃
美式漢堡的樂趣所在，雙手豪邁的拿起然後豪氣的大口咬定，保證嘴巴跟心理都超
滿足的啦 ~
young不免俗的也來個斷面秀 !!
雞肉排軟嫩鹹香，但單吃的話有點偏重鹹，不過有奶油起司醬跟麵包一同入口，感覺
就比較nice。說真的，很久沒吃美式漢堡了，這次吃到的兩種口味都很合我們的胃口，
看來，下回到南投埔里遊憩young一家又多了一個可享受美食的餐廳啦。
喔，還沒完食呢 !! 我接著取來起司粉跟蜂蜜芥末醬 .....
起司粉我用來灑在薯條上頭，增加香氣及風味 !!
而餐盤裡原先就已經備好的起司醬則是可以直接沾來吃，如果偏愛蜂蜜芥末醬當然
也是可以任君食用，味道各有千秋，喜歡怎麼吃就怎麼吃!!
餐後甜點 - 輕乳酪蛋糕
老闆娘的拿手好戲這天上演的是輕乳酪蛋糕秀 !! 綿密香甜的口感，入口即化的滋味，
這甜點大戲確實是很好的END。
從餐前麵包、濃湯、飲料到主食，一整個餐點完食後，讓young這天的專程平日造訪
有了不虛此行的感覺，確實是很滿足的一餐。老闆夫妻倆很親切健談，我們一路從創
業理念聊到經營模式，從餐點料理聊到生兒育女，這話閘子一開就是聊個沒完，對老
闆夫妻倆還真是留下深刻印象啊 !! 南投縣屬觀光縣市，所以"比豆起司美式餐廳"我想
還是有機會再訪的，因為好吃的美食young一家就是不會放過的啦 ~
應窩客島的試吃邀約，young剛好也來個南投一日遊，除了美食饗宴，少不了的當然
還有景點行程，因此吃飽喝足的young要跟老婆繼續來去溜答溜答囉 ~
比豆起司美式餐廳FB粉絲頁：請點我
店址：南投縣埔里鎮八德路376號
電話：049-2990873
營業時間：AM11:00~PM21:30
( PS．店家2014.07月以後營業時間及供應餐點將有新風貌，敬請期待 !! )
