【店家資訊】
coobi cafe 鄉村果焙
店址：臺北市大安區金山南路二段25-1號
電話：02 2394 9277
營業時間：周一-周五 07:50–19:30 週六11:00–19:30 周日公休
消費方式：不加10%服務費，提供外帶、外送
交通方式：捷運: 東門站3號出口往金山南路二段步行50公尺 公車: 0南、3、214、284、606、信義幹線(捷運東門站)
粉絲團：https://www.facebook.com/CoobiCafeXiangCunGuoBei
此為邀約試吃文，底下為真實感受，請安心服用！
還記得一訪時就對Coobi cafe留下深刻印象，
在這充斥食安問題的年頭，真的很需要這種用「健康」經營的小店呀。
一訪食記：【臺北】東門 Coobi Café 鄉村果焙 天然健康的法式比利時烈日鬆餅
店內座位並不多，只要還是以外帶為主。
我很喜歡店家的經營理念，強調不使用防腐劑、甜味劑、人工甘味、味精、色素等，
希望顧客們都能吃得健康又安心～是比較天然、健康、無負擔的餐點。
比利時鬆餅的種類很多，這些口味都沒有樣本(但其實就跟圖片長的一模一樣)，採現點現做的方式。
還記得這比利時烈日鬆餅的好味道，但是～今天的重點不在於鬆餅，
店家又推出新產品啦，是我最愛的早午餐耶
不只單賣小甜點，現在連Brunch都有囉～選擇越來越多了！
早午餐的MENU就這麼簡便一張～現在試賣期間，套餐1優惠135元，套餐2優惠155元！
燻鴨腿、胡椒牛肉、沙拉米、燻鮭魚、蔬菜洋芋5種不同口味，滿足您挑剔的嘴!
1號餐: 爆漿巧巴達1份 + 黃金薯餅1份 + (鮮奶茶或美式咖啡)1杯 = $160 à試賣價$135
2號餐: 爆漿巧巴達1份 + 黃金薯餅1份 + 那堤咖啡1杯 = $180 à試賣價$155
現在訂購滿10份套餐即享外送服務! (外送服務範圍僅限臺北市)
圖片及訂購資訊請上訂便當系統查詢，謝謝! 訂便當系統http://dinbendon.net/do/idine?shop=139771
工讀生妹妹很認真地在烤巧巴達堡～光看就好想吃了喔XD
草莓檸檬水果茶 65元 & 鮮奶茶 65元
我的草莓檸檬水果茶顏色很漂亮，基底可以選紅茶或清茶，我是比較偏愛清茶喔。
這水果茶蠻特別的，第一次看到草莓跟檸檬的組合XD
喝起來酸酸甜甜的，很清爽，不甜膩，喝完完全不會覺得口渴想喝水！
Coobi cafe的水果糖漿都是依循古法手工自製的，加入鮮泡阿里山清茶、印度大吉嶺紅茶，沒有人工添加物，是比較健康、天然的飲品。
至於套餐一負的鮮奶茶，喝得出來就是鮮奶的味道，沒有過多或是過於濃郁的香味或甜味，就跟自己在家泡的鮮奶茶差不多～很順口，
只是如果想喝奶香味十足或是非常香醇濃郁的鮮奶茶，恐怕會失望喔，畢竟鄉村果焙走健康路線XDDD
小不點吃甜甜 99元
這杯小不點超適合當伴手禮的啊～～好可愛喔！！！
我覺得非常耐嚼，不會過甜，只有淡淡且順口的香氣，越吃越涮嘴XD
口感相當扎實，因為不會太甜，所以吃多了也不會膩。
這杯最後就被我們帶到一期一會，變成吃完串燒的飯後甜點，而且立刻被大家吃光XDD
吃起來非常扎實，不會覺得乾硬，一口一個剛剛好。
巧克力味道是比較偏黑可可，很耐吃。
醋汁芒果 60元
這是巴黎系列，超推薦這款！！！
上次吃到的是柳橙乳酪，本來是想點醋汁草莓，可惜已過產季，
所以就試試看醋汁芒果囉～
Coobi cafe的鬆餅都是自行研發減油少糖鬆餅配方並採用高級的法國進口麵粉，
使用酵母菌發酵，需經多次發酵及數道繁複工序方能製成，費時費工。
醋汁跟乳酪的差別在於，醋汁加的是焦糖，乳酪就是乳酪(廢話XD)
熱愛吃乳酪的我，是很喜歡柳橙乳酪的味道，
但是～～醋汁芒果已經顛覆柳橙乳酪在我心中的地位了XD
他們的鬆餅口感是鬆脆扎實，不知道怎麼形容，但是吃得出來是真材實料，
焦糖比較甜，但搭起來味道很棒！！！
酸酸甜甜，吃起來相當酥脆的，這個我好喜歡喔～
主餐終於送上啦，賣相超誘人的。
4
燻鴨腿爆漿巧巴達堡 100元
店內燈光有點不好拍，於是就端到自然光下拍了幾張XDDD
4
你瞧瞧！！真的是爆漿耶！！！
滿滿的起司四溢流出呀，好邪惡喔
端回室內拍，避免美味餐點在外風吹日曬XD
套餐附的黃金薯餅很特別，不是用炸的，是用烤的喔，吃起來比較沒有那麼油。
這個是套餐1，135元，餐點內容為巧巴達+黃金薯餅+鮮奶茶或美式咖啡一杯。
裡面是燻鴨腿、乳酪、彩椒、洋蔥、酸豆、墨西哥辣椒與蜂蜜烤肉醬，
燻鴨腿不錯，軟嫩不乾柴，口味較重，蜂蜜烤肉醬的味道跟燻鴨腿很搭，起司很爆漿，吃起來好過癮！
墨西哥辣椒不算太辣，甜椒、洋蔥蠻提味的，整體調味不錯，屬重口味，帶點微辣。
但最讓人驚豔的是他的麵包，使用的是品質相當好的法國進口麵粉，只有加入酵母菌、法國麵粉與鹽，
真的是很傳統的歐式麵包，口感非常紮實有嚼勁，
麵包的空隙很大，外層很脆， 裡面卻很有彈性，沒有多餘甜味，完全不油不膩
看的出來起司真的很多吧，說爆漿真的一點也不為過XDDDD
燻鴨腿分量還算多，而且比想像中的還要嫩，
口感我自己是蠻喜歡的，是有點帶皮的那種軟嫩感。
大推這個巧巴達，好久沒吃到這麼好吃的麵包了喔
燻鮭魚爆漿巧巴達堡 100元
雖然外觀看起來跟燻鴨腿長的很像，但味道可是截然不同呀。
裡面是燻鮭魚丁、番茄丁、乳酪、洋蔥、洋菇、酸豆、墨西哥辣椒與蘿勒青醬，
醬料味道與燻鴨腿完全不一樣呢，各有特色。
燻鮭魚用的是調和過的青醬，有酸奶味道，比較柔和，運用了大量的起司，一樣也是超爆漿啊！
比起燻鴨腿的重口味，燻鮭魚比較溫和些，淡淡的奶香味倒也是很順口。
上面的配料其實還蠻多的，吃起來一點也不覺得單調，光是麵包就夠和我胃口，單吃我也可以！
整體來說清爽無負擔，不會覺得油膩，餐點味道也相當有層次，很愛洋菇與洋蔥的搭配，
喜歡燻鮭魚的人可以試試看，醬料味道很香濃，搭起來味道很不錯。
把這樣子的巧巴達堡當作早餐，也太令人幸福了吧！！
後來實在吃太飽，只好把這個外帶了，
結果一吃覺得太好吃，外帶根本沒意義，因為立刻被我吃光啊QAQ
如果哪天經過東門站，不知道要吃什麼的時候，可以來Coobi cafe外帶一個巧巴達堡，
份量夠，味道也很棒，那個爆漿很有誠意啊。
如果想來份甜點更適合，隨手外帶一個比利時烈日鬆餅，方便攜帶，邊走邊吃也沒問題(?)XD
這是間值得推薦的小店，主要以外帶為主，內用座位並不多，方便攜帶！
還記得coobi cafe是間講求天然食材，較為健康的甜點店，現在居然也賣起了早午餐耶！
真的是輕食，清爽不油膩，當早餐、當午餐、當早午餐都很適合，對身體沒有太大負擔呢。
Coobi cafe的麵包應該是我近期吃到最好吃的，
就是淡淡的麵粉香，沒有多餘甜味或調味，
採用歐包製作，外脆內Q而且富有嚼勁，料多味美，重點是吃的很飽！
這個對女生來說份量十足，一個就夠飽到下午去了XD
這兩款巧巴達的味道完全不一樣，燻鴨腿的口感比想像中的好，非常軟嫩，
而且蜂蜜烤肉醬的味道讓人很喜歡，比起柔和順口的燻鮭魚，我更愛這味道更強烈的燻鴨腿XD
然後他們的薯餅不是炸的，是用烤的喔，還蠻特別，口感雖然沒有炸過的酥脆，但不油也比較健康！
最後要再推薦巴黎烈日鬆餅系列，這次的醋汁芒果很得我心，
他們的焦糖不會太甜，搭上芒果超適合的說
好啦，店面不大，外帶內用都可以，若要外帶可以先打電話來訂可以節省許多時間喔，
很多上班族經過就會順口買杯咖啡或是外帶個巧巴達，這樣就是一份豐盛早餐，上班就更有精神了XD
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噢，心血來潮，弄了個粉絲團，哈哈。
最近實在有點懶惰PO文，粉絲團好像可以介紹美食比較快?XDDD
有興趣的孩子們，可以加入跟我一起吃喝玩樂囉
