在臺(tái)北市興安街龍江路口,3元6虱目魚湯,從早上9點(diǎn)到晚上8點(diǎn),無論是否為吃飯時(shí)間,總是擠滿了客人;以新鮮的虱目魚、魯肉飯及各式現(xiàn)作料理,即使是不算舒適的用餐環(huán)境,但仍讓顧客絡(luò)驛不絕!
這天一早八點(diǎn)與友人相約,處理好事情後,決定要來挑戰(zhàn)平常不曾嚐試的傳統(tǒng)早餐。(一大早吃魯肉飯,真的是生平第一次呀!感謝友人的大力相陪!)
來到3元6時(shí),時(shí)間才八點(diǎn)半,還不到營業(yè)時(shí)間,於是兩人躲進(jìn)斜對(duì)面的便利商店,先吹個(gè)冷氣並先喝個(gè)咖啡提神;
殊不知在兩人滑手機(jī)時(shí),店家竟默默地開店了,而且才一開店,竟然就坐了八成的客人~~(驚
後來到店裡後才發(fā)現(xiàn),店家的時(shí)鐘比一般快了十五分鐘,所以早在十多分前就已開店了~~
就以上的照片來看,其實(shí)店家算是小吃攤,客人的座位幾乎是在斑馬線旁,一般外帶的客人機(jī)車也停在一旁,沒有所謂的室內(nèi),更別說有冷氣了!
而且一旁店家還忙著處理虱目魚,所以整個(gè)地面總是溼答答的,若要求舒適的用餐環(huán)境的捧友恐要慎入呀!
掛在餐檯上的唯一價(jià)目表,請(qǐng)忽略天花板上的髒污處~XDDD
其實(shí)3元6算是艾方妮熟悉的店,店內(nèi)八成的產(chǎn)品都試過了,但一直以來都是外帶,從不曾在店內(nèi)用餐過,當(dāng)然主要還是環(huán)境問題。
但為何環(huán)境不好,還一直來消費(fèi)?主要當(dāng)然是東西很新鮮又好吃!
魯肉飯 $25 荷包蛋 $10
魯肉飯的滷肉是肥瘦差半,油亮亮的滷肉很容易入口,滷汁也不會(huì)太鹹,只是米粒稍嫌軟爛,但還算是好吃的魯肉飯。
這次內(nèi)用才發(fā)現(xiàn)原來店內(nèi)是有賣荷包蛋的,上面淋了一點(diǎn)滷肉汁,白拋拋的模樣,忍不住就加點(diǎn)了!
半熟荷包蛋加上魯肉飯,整個(gè)實(shí)在有夠無敵的!
蛋黃的香濃,與滷肉的鹹香,真的超搭的!令人忍不住一口接一口!
單吃魯肉飯怕會(huì)太乾嗎?那一定要來個(gè)店內(nèi)的招牌虱目魚湯啊!
虱目魚肚湯 $90
把魚肚打開來吧!是不是非常肥美啊!油滋滋的魚油正是艾方妮的最愛呢!
客人點(diǎn)餐後,廚房才現(xiàn)煮的魚肚湯,加點(diǎn)薑絲,就能吃到魚的鮮美。
這樣厚度的魚肚,視覺就得到相當(dāng)?shù)臐M足!而且魚肉十分地細(xì)緻,完全沒有惱人的腥味!
也不知為何喝這種魚湯,就會(huì)附上哇莎米醬油,但大塊魚肉沾上哇莎米醬油後,微嗆淡鹹地更提出魚肉鮮嫩的口感,再加上鮮甜的魚湯,這樣的虱目魚湯一大早就喝到,真的覺得很滿足。
友人點(diǎn)了一桌子菜,是有沒有這麼會(huì)吃呀!他說:下次不知什麼時(shí)候會(huì)再來吃,一次吃個(gè)夠!XDDD
焢肉飯 $45 (附三塊油豆腐)
焢肉飯佈滿了筍絲,但肥滋滋的三層肉,讓不怕肥肉的艾方妮也心驚驚!
愛吃控肉的友人,卻對(duì)3元6的控肉讚譽(yù)有加,尤其是油亮亮的豬皮部份,說是非常Q彈,肥廋平均一點(diǎn)都不乾澀,只是好像沒有很入味,味道不夠重!至於筍絲是屬清爽型,沒有難咬的纖維的問題。
控肉飯附三塊油豆腐,淋上豆瓣滷汁十分入味,且有著豆香味,好吃!
友人還點(diǎn)了一個(gè)晚來就吃不到的煎虱目魚腸。
煎虱目魚腸 $60
整盤煎得"赤赤"的,但黑嚕嚕的樣子有點(diǎn)嚇人,尤其是腸子的部份,艾方妮有特寫到一張,但看來有點(diǎn)恐怖,就不敢放上來~~XDD
不過魚腸的口感有點(diǎn)脆脆酥酥的,還不錯(cuò)吃!原來只是樣子嚇人~~
其中還有些魚內(nèi)臟,像是這個(gè)像似魚肝,焦香中帶著微苦,在口腔中散發(fā)的苦香味,倒是有種令人懷念的古早滋味。
一旁的運(yùn)將大哥,點(diǎn)的是水煮的虱目魚腸沾哇莎米醬油,看起來比較不可怕,只是不知腥味是不是會(huì)較重?
運(yùn)將大哥還說幸好我們?cè)绲剑駝t通常九點(diǎn)半就點(diǎn)不到虱目魚腸了!原來這虱目魚腸是限量且這麼搶手!
煎蔥花蛋 $30
將蔥花蛋打開後,裡頭看得到滿滿的蔥花,鍋氣將蛋香及蔥香逼出,一上桌就令人垂涎。
廚師將這蛋煎得焦香,這"恰恰"的邊邊最是美味了!
雖說是一大早吃這麼澎拜的早餐,實(shí)在是有夠罪惡的!但3元6的東西真的很有水準(zhǔn)!尤其是在冬天時(shí),來上一碗肥美新鮮的虱目魚肚粥,真的是非常地幸福呢!
3元6的生意是從一開門就是一個(gè)忙不停的狀況,連下午兩三點(diǎn)都是如此,店旁並排停車的狀況十分常見!也正因?yàn)樯夂芎茫虼唆~貨都是很新鮮的,料理的功夫也不錯(cuò),所以東西美味是值得推薦的!
只是用餐環(huán)境真的不是那麼優(yōu),可能外帶會(huì)是比較好的選擇!
至於最近的捷運(yùn)站到店家,都有點(diǎn)距離而且沒有公車到,除了南京東路站外,中山國中站及行天宮站走到這兒的時(shí)間都是差不多的喔!
也有滷肉飯~
【北投站】好油好好吃的矮仔財(cái)滷肉飯
【松江南京站】梁記嘉義雞肉飯~臺(tái)北也能吃到好吃的雞肉飯
也在附近~
【中山國中站】Joco Latte~別具風(fēng)味的巧克力,讓工業(yè)風(fēng)格咖啡館多了溫暖~~
【南京東路站】岡山羊肉爐~在地岡山味
【南京東路站】濃濃復(fù)古藝文風(fēng)飄在公園咖啡Le Park cafe
~店家資訊~
三元六虱目魚
地址:臺(tái)北市中山區(qū)龍江路188號(hào)(興安街、龍江路口)
營業(yè)時(shí)間:9:00~20:00
公休日:每週日