操豆腐（臭豆腐、鍋燒意麵）
位置：高雄市三民區澄清路475號
營業時間：11:00 - 21:00（星期一公休）
聯絡電話：07 390 8288
每天經過都忍不著想多唸幾句，操、操、操豆腐
店名就是這麼逗趣又有力，操豆腐
在澄清路開一陣子了，路過好幾次，終於來吃了
在網路上還沒有看到有人發過文，來吃看看吧～～～
能在澄清路上開店，都算是蠻厲害的，畢竟店租挺貴的.......
天然草本發酵，傳統美味
別於一般路邊攤，採用店面方式販售臭豆腐、鍋燒意麵
原本店家好像是路邊攤，有看到門口有一張有歷史的照片
與媒體拍攝的照片
菜單設計的我還蠻喜歡的，很細膩的用心
讓臺灣小吃轉變型態販售
店內很乾淨舒適，還有冷氣可以吹，涼舒舒阿
營造的氣氛就是帶一點復古裝飾。老舊的櫥櫃、老舊的樓梯，蠻復古的
我個人很喜歡牆面上裝飾的磁磚，帶一點青瓷的風格
名片也設計的很不錯，很難想像是賣臭豆腐的
好樣的操豆腐
位於澄清路上
招牌臭豆腐 60元
份量比我想像的還要多，看起來就是酥脆可口的臭豆腐
炸得很酥脆，油都有瀝乾，吃起來不油膩好脆唷
裡面保有一點點軟嫩的豆腐，吃起來不臭很刷嘴
我個人很愛吃酥脆的臭豆腐，所以這款我個人有喜歡到
搭配的是清爽的醬油，稍微沾一點還不錯
泡菜部分很古早味，帶有高麗菜的脆度，微微的甜度
好吃不油膩唷～每一口都是考考的聲響
泡菜鍋燒意麵 80元
點了一個更辣嗆味泡菜鍋燒意麵，泡菜遠比我想像中的還要辣
辣度有點刺激，我本身無法吃太辣
單吃我無法接受，攪拌在湯內.....讓我不敢喝湯
這款帶有韓式泡菜作法的泡菜，辣過頭
原味湯頭還蠻不錯的，我覺得剛好，搭配了泡菜反而太刺激了
可能醃製調配的關係，或者是我無法接受到這麼辣
喜歡吃辣的朋友可能會愛上
意麵煮的恰到好處，是我喜歡的有口感麵條
意麵一碗80元，份量跟配料也不小氣
裡面有兩尾蝦子、還有蛤蠣，豐富度算不錯了
這樣的組合吃起來還算不錯唷～
下次來吃看看清蒸的口味，好樣的操豆腐
有舒適的環境可以用餐，有冷氣可以吹
搭配臺灣小吃好享受，帶有微復古的擺飾裝設，感受還不錯唷～
要不要一起來操豆腐～～～操的好
操豆腐（臭豆腐、鍋燒意麵）
位置：高雄市三民區澄清路475號
營業時間：11:00 - 21:00（星期一公休）
聯絡電話：07 390 8288
澄清湖附近餐廳
南臺灣-福菊臭臭鍋
[青年店]
位置：高雄市鳳山區青年二路
訂餐專線：07-7808985
營業時間：11:00～14:00、16:00～00:30
蒸鮮腸粉港式飲茶，新東方時尚概念館
澄清旗艦店
地址：高雄市三民區青年路二段529號
電話：(07)777-7286
營業時間：週一至週五 11:00 - 14:00, 17:00 - 21:30
例假日 11:00 - 21:30
金太郎壽司-三民店
位置：高雄市三民區天民路3號
電話：(07)380-2611
小巖井食堂（小巖井日式居酒屋｜燒物居酒屋｜高雄串燒）
住址：鳳山區文藝街276號
服務專線：07 767 8222
營業時間：11:00～23:45
