頂級(jí)的臺(tái)北文華東方酒店在上個(gè)月18號(hào)於松山區(qū)正式開幕,餐飲提供Bencotto義大利料理、雅閣粵菜、Coco法式料理、青隅下午茶、M.O. Bar酒吧及文華餅房精緻西點(diǎn),而我來到文華餅房點(diǎn)選了幾樣法式甜點(diǎn)與麵包當(dāng)作那日的下午茶。
*文內(nèi)有文華餅房菜單
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原文:臺(tái)北文華東方酒店-文華餅房下午茶甜點(diǎn)菜單、臺(tái)北松山區(qū)、捷運(yùn)文湖線南京東路站 Mandarin Oriental Taipei @ Banbi217 美食旅遊 :: 痞客邦 PIXNET ::
之前曾收到家人從香港文華東方酒店帶回來的高級(jí)玫瑰花草莓果醬,於是臺(tái)北東方文華酒店開幕後便很想找機(jī)會(huì)前往用餐,之後更看了卡琳的文章介紹便想來文華餅房一試。因臺(tái)北東方文華酒店佔(zhàn)地廣大且外觀美麗,所以一到敦化北路上便很容易找到。
臺(tái)北東方文華酒店外的噴水池
有種歐洲的味道
從臺(tái)北東方文華酒店門口直往中庭走去便可見文華餅房,戶外有雅座。
文華餅房提供麵包、切片蛋糕、大蛋糕、馬卡龍與巧克力
牆上各式精美的禮盒與包裝緞帶可選擇。
麵包類讓我這麵包控看了很心動(dòng),要不是吃過午餐後才前來,想必荷包肯定瘦一圈。
不只是我這千層可頌控被吸引,就連我先生看見櫥窗內(nèi)各式的可頌類麵包也忍不住點(diǎn)了一個(gè)葡萄捲。
香蕉馬芬 Banana Muffin (NTD$55元)
瑪?shù)律徹悮さ案?Madeleines
適合生日或節(jié)慶婚禮的各式大蛋糕
馬卡龍與巧克力區(qū),當(dāng)日因吃不下便未點(diǎn)巧克力,話說我之後才得知官網(wǎng)標(biāo)示文華餅房有世界巧克力大師Frank Haasnoot親手製作的巧克力,真的有些可惜,留待下次再來嚐嚐。
各式馬卡龍,價(jià)格為$85元
西式餅乾與胡桃塔
雖然未有販?zhǔn)巯愀畚娜A東方酒店知名的伴手禮玫瑰花草莓果醬,不過也有提供其他類花果果醬,圖為紫羅蘭莓果果醬。
萊姆紅心芭樂果醬,運(yùn)用紅心芭樂製成果醬感覺頗具特色。
臺(tái)北文華東方酒店文華餅房菜單
臺(tái)北文華東方酒店文華餅房菜單:奶昔、果汁、果昔、軟性飲料、礦泉水、酒類、無酒精雞尾酒。
臺(tái)北文華東方酒店文華餅房菜單糕點(diǎn)類:焦糖千層派、巴黎經(jīng)典、抹茶巧克力、太陽塔、杏桃優(yōu)格慕斯、薑味干邑巧克力、歐培拉、芒果塔塔,價(jià)格坐落在$130元-$170元之間。
臺(tái)北文華東方酒店文華餅房菜單:咖啡、茶飲為$200元價(jià)位,冰咖啡與冰茶類則為$220元,茶飲從中式的烏龍茶、碧螺春、東方美人至英式早餐茶、大吉嶺紅茶、俄羅斯聖彼得堡風(fēng)味茶、煙燻巧克力風(fēng)味茶、草莓綠茶、杏仁綠茶等種類許多。
文華餅房經(jīng)典下午茶 NTD$1200元兩位包含:糕點(diǎn)、茶點(diǎn)、馬卡龍、巧克力、冰淇淋或雪酪、咖啡或茶,供應(yīng)時(shí)間為下午14:30-17:00。
送上精美的口布與餐具,無主動(dòng)提供飲用水,詢問店員表示目前均無用餐時(shí)間與用餐條件限制。
點(diǎn)選了葡萄捲(NTD$80元)、抹茶巧克力(NTD$160元)、太陽塔(NTD$160元)、榛果馬卡龍(NTD$85元),另加一成服務(wù)費(fèi)為$534元作為我們當(dāng)日的雙人下午茶(非文華餅房配套好的套餐)。
葡萄捲(NTD$80元)
酥軟的長(zhǎng)方柱體可頌麵包與帶些甜味葡萄乾,雖然80元的價(jià)格不大便宜但味道倒是讓我跟先生都很喜歡。
抹茶巧克力(NTD$160元)
外面那圍巧克力片讓我想到音速小子的髮型,巧克力上面有一些抹茶粉,內(nèi)層半圓形的是抹茶甘納許、抹茶海綿慕斯蛋糕、鳳梨果醬、海綿慕斯蛋糕。抹茶甘納許很滑順香甜,內(nèi)層的海綿蛋糕綿密度也夠,雖然整體都是使用甜的元素,但加入了鳳梨果醬增添酸味,味道上也很不錯(cuò)。
太陽塔(NTD$160元)
有些本來想吃的甜點(diǎn)當(dāng)時(shí)未有提供,不過還好想吃的太陽塔剩下最後一個(gè)有買到,當(dāng)下覺得好幸運(yùn)。
巧克力片、香酥的塔皮、卡士達(dá)醬與草莓果肉、開心果結(jié)合成為有如皇冠造型的甜點(diǎn),雖然外圍的巧克力片、塔皮與卡士達(dá)醬均為甜味感的元素,不過草莓因帶點(diǎn)果酸味所以搭配一起食用可降低些甜度感。
榛果馬卡龍(NTD$85元)
馬卡龍充滿濃郁的榛果內(nèi)餡香氣,外圍上也有些許堅(jiān)果碎,不過口感上微酥帶點(diǎn)硬感,我覺得有些可惜,但我先生倒是挺喜歡的。
內(nèi)用價(jià)格需另加收10%服務(wù)費(fèi),當(dāng)日整體服務(wù)也不錯(cuò)。
拍攝使用相機(jī)Nikon D7100(依現(xiàn)場(chǎng)狀況及每個(gè)人口味喜好不同,文章僅供參考)
臺(tái)北文華東方酒店 Mandarin Oriental, Taipei |連結(jié):官網(wǎng)、FB
地址:臺(tái)灣臺(tái)北市松山區(qū)敦化北路166號(hào)(捷運(yùn)文湖線 南京東路站慶城街出口步行約5分鐘)
電話:+886 2 2715 6888
臺(tái)北文華餅房 連結(jié)
營(yíng)業(yè)時(shí)間:早上8:00至晚上9:00(星期一至六)/早上8:00至晚上7:00(星期日及國(guó)定假日)
電話:+886 2 2715 6888 分機(jī) 6789
*2014.6月初開幕