秋子阿嬤的廚房原址是在清華夜市榮茂滷肉飯旁轉角位置路邊攤, 之前晚餐時小米還蠻常去吃, 因為喜歡他們滷肉飯及梅菜飯, 每次都要各來一碗過過癮才滿足
後來他們為了有更好服務環境就搬至民生路上(淺草屋/桃燒烤旁). 小米有一陣子沒吃了, 今天就來去找回秋子阿嬤的美味啦~
門口是他們開放式廚房及點餐區, 他們是採用先付款方式.
店內裝潢是簡簡單單桌椅組合~
他們餐具是自取的, 而且放置在消毒機器上
看一下菜單, 除了飯/麵/米粉及小菜類外, 他們還有一些客家美食, 如客家湯圓/乾麵等, 種類非常的多~(點下圖可以放大來看)
門口的黑板會寫當天一些隱藏版菜單, 大家點餐前可以先看一下, 有興趣再來點看看啊
滷肉飯 NT$ 35(小), 他們的滷肉飯除了滷肉外還配有筍干~
他們的滷肉汁是較甜一點製法, 滷肉是肥瘦各半. 每一口都有滷肉香甜美味, 小米每次都三扒兩撥就吃光光的啦
筍乾不會有那種醃漬重口味, 吃起來是清爽有脆, 配飯吃也是一流~
梅菜肉燥飯 NT$40, 舖滿了梅菜的白飯.....小米看到都流口水的啦~~~
梅菜有著梅干香甜, 飯粒與柝菜汁搭起來是非常開胃. 滷肉飯及梅菜飯是小米必點且推薦給大家~
滷大腸 NT$55, 滷大腸滷得很入味及很嫩, 他們淋上去的醬料是帶點小辣, 吃起來更為香口. 超歡吃大腸的朋友不容錯過啊
燙青菜(小) NT$ 35, 新鮮度來說還不錯. 份量上如果再多一點就更好了啦~~~
肉燥乾麵 NT$45, 使用的白細意麵, 上面有豆芽菜/大蔥/香菇肉燥/些許蒜泥等.
意麵是新鮮生意麵, 與肉燥汁攪拌後變得更為油亮, 吃起來麵條很Q及滑順, 喜歡麵食朋友可以試看看啊
總匯湯米粉 NT$105, 這是小米會叫來跟朋友一起分享, 105元米粉其實用料很多, 雲吞有四顆, 肉片5片, 一顆大滷蛋及摃圓. 大胃口朋友可以試看看啊~
肉片是骨邊肉, 夠Q嫩, 用來沾醬料吃會更美味~
雲吞SIZE不大不小, 裡面餡料調味夠入味, 吃起來味道有點像港式口味, 不過就少了蝦子啦. 不過臺式也本來就不會有蝦子的啦
米粉是乾爽彈牙, 放久也一點都不會糊, 喜歡吃米粉的朋友一定要試看看啊~~~
後記:秋子阿嬤的廚房傳統及客家小吃類的選擇非常多, 口味上的水準也非常不錯, 是小米推薦給大家美食
店家資訊:秋子阿嬤的廚房
地址:新竹市民生路135號
電話:03-533-7975/0975569177
營業時間:10:00~21:15 星期日公休
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