位於文心路一段的和稻鍋物，是套餐式吃到飽型態(tài)，

屬中高價(jià)位吃到飽，用餐環(huán)境非常好，

堅(jiān)持現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)處理，海鮮生猛Q彈，肉類(lèi)軟嫩好吃~

鍋底雖為壽喜鍋但比較偏醬香沒(méi)有甜味喔~~推薦給大家啦!

最近天氣熱到爆表，走出戶(hù)外就好像快要蒸發(fā)，

照理來(lái)說(shuō)是不會(huì)想到熱熱的火鍋，但星羽不得不佩服火鍋業(yè)者ㄋㄟ~

現(xiàn)在的火鍋店冷氣都開(kāi)超強(qiáng)的，讓人就算吃熱呼呼的火鍋還是很涼快，

暖胃又涼爽，也讓火鍋店就算在炎炎夏日也是覓食的好去處囉~!! 

很榮幸可以接到和稻鍋物的邀約，讓星羽和阿克也能享受生猛海鮮的好滋味，

和稻鍋物位於公益和文心路交口，在金悅軒旁邊，以前是大月觀，

星羽本來(lái)也想來(lái)吃大月觀的說(shuō)，還沒(méi)吃到就換人了...

和稻鍋物來(lái)自大甲，創(chuàng)始店是和稻壽喜燒，來(lái)臺(tái)中發(fā)展希望可以把好鍋物分享給更多人，

店面很明顯好找，有機(jī)車(chē)和汽車(chē)停車(chē)位~

從門(mén)口就能看出日式風(fēng)格，看起來(lái)就頗高級(jí)的，

不過(guò)天氣真的好熱，讓人只想往冷氣房鑽... 

和團(tuán)圓而歡慶，稻得食而豐收，最前面的和稻加進(jìn)五言裡好像意思也有通吼~

營(yíng)業(yè)時(shí)間：

週一至週五 11:30-15:30(14:00最後入場(chǎng))；17:30-01:00(21:00以後消夜)。

週六至週日、例假日：11:30-01:00。宵夜最後入場(chǎng)時(shí)間為11:30。

禁外食、禁帶寵物、禁菸，用餐時(shí)間為90分鐘。

和稻的用餐環(huán)境非常棒，門(mén)口的大片落地窗玻璃呈現(xiàn)透視感，

用餐區(qū)卻用一個(gè)個(gè)半開(kāi)放的小包廂呈現(xiàn)，隱密感十足，桌距也夠?qū)挘?/span>

星羽超喜歡這樣的用餐環(huán)境，能夠很自在的用餐不會(huì)被走來(lái)走去的人群干擾，(是有多自閉XD)

小包廂桌子有分4人和6人桌，也有聚餐用的大圓桌，

燈光充足卻有氣氛，約會(huì)或聚餐都很適合，

一個(gè)個(gè)吊在半空中的和稻燈星羽超喜歡的，很有設(shè)計(jì)感又實(shí)用~ 

用餐環(huán)境夠大也很適合帶小朋友來(lái)，

小朋友130cm以上視為大人，6歲至10歲身高介於90~130cm，如同桌點(diǎn)選和道食鮮或春櫻饗宴 海路皆可續(xù)點(diǎn)者，一律收費(fèi)250元；

如同桌點(diǎn)選元?dú)忮佄?，肉?lèi)吃到飽者，，小孩一律收費(fèi)200元，5歲以下身高低於90公分者完全不收費(fèi)。

和稻的整個(gè)空間都讓人覺(jué)得很舒服，旁邊有個(gè)小擺設(shè)區(qū)展示店內(nèi)用的餐具、茶包、醬油和鍋?zhàn)拥龋?/span>

不但讓大家了解自己吃的用的是什麼，如果有喜歡也可以現(xiàn)場(chǎng)買(mǎi)回去，

右邊的陶鍋就是店內(nèi)用的火鍋，可是從日本空運(yùn)來(lái)臺(tái)的唷~

店內(nèi)的飲料、醬料都自取，飲料有分冷熱，冷飲旁有一大桶冰塊可使用。

熱飲是茶包和熱水，星羽喜歡和稻的茶包，有很多種口味，星羽選了草莓紅茶，很好喝!

但茶杯比較小，裝了熱茶端回座位星羽有種手熟了的感覺(jué)... 

如果可以提供有提把的較大馬克杯，或小茶壺會(huì)更好一些~

店內(nèi)也有提供生啤酒，不過(guò)需要自費(fèi)，愛(ài)喝啤酒的捧油不要錯(cuò)過(guò)~

醬料種類(lèi)也很多，而且都有經(jīng)過(guò)店家特調(diào)的唷~!

星羽偷偷分享給店長(zhǎng)教星羽的清爽醬料：水果醋+醬油+蘿蔔泥+蔥花，

實(shí)地品嘗後這個(gè)醬料真的很清爽，搭配海鮮將將好~ 

分享一下星羽調(diào)的醬料，和稻的沙茶是自己炒的，非常香!!

可惜星羽很認(rèn)真地調(diào)醬，後來(lái)還是發(fā)現(xiàn)店長(zhǎng)特調(diào)比較好吃拉~

建議大家可以先吃看看原味，其實(shí)直接吃就很鮮美了，不太需要醬料~

這篇的照片應(yīng)該會(huì)很多~菜單星羽用小圖示，想看的捧油點(diǎn)進(jìn)去看唷~

和稻的點(diǎn)餐方式屬套餐式單點(diǎn)吃到飽，就是主餐類(lèi)海鮮套餐只有一次，其他品項(xiàng)包含肉類(lèi)海鮮蔬菜可以單點(diǎn)吃到飽，

套餐價(jià)格分為和稻時(shí)鮮(689元+10%)、春櫻饗宴(529元+10%)及元?dú)忮佄?359元+10%)，元?dú)鈨H限平日中午和宵夜場(chǎng)，

其中和稻時(shí)鮮和春櫻饗宴都有豐富又生猛的海鮮盤(pán)一份，無(wú)限單點(diǎn)的品項(xiàng)也比元?dú)忮佄镆唷?/span>

星羽也附上兩種吃到飽加點(diǎn)單，紅色是和稻時(shí)鮮和春櫻饗宴，黃色是元?dú)忮佄飤

再次提醒大家，元?dú)忮佄飪H限平日中午和宵夜場(chǎng)，現(xiàn)在GOMAJI有特價(jià)699元/2人，不過(guò)也沒(méi)便宜很多啦~

餐具還滿(mǎn)有質(zhì)感的，尤其是碗應(yīng)該是石頭的，沉沉的很有質(zhì)感，

勺子都是鐵的比較容易燙手，尤其是漏勺海鮮煮一煮要拿起來(lái)時(shí)夭壽燙，

店家也很認(rèn)真地跟星羽討論這個(gè)問(wèn)題並思考解決方案，值得嘉許~

和稻的鍋底選擇還不少，有牛奶鍋、南瓜鍋、壽喜鍋(辣&不辣)、豚骨鍋、昆布鍋、素食鍋，

可選擇兩種，我們選了牛奶鍋及麻辣壽喜鍋，

牛奶鍋是用后里牧場(chǎng)的生乳搭配起司調(diào)成的，從湯滾就會(huì)有非常濃郁的乳香味鑽入鼻腔，超香!!!!

麻辣壽喜鍋是用日本進(jìn)口醬油調(diào)配的，裡面有豆腐和鴨血，很特別~

這個(gè)鍋店內(nèi)也有賣(mài)，據(jù)說(shuō)一個(gè)要上萬(wàn)元，日本特製1350度燒製成的，有恆溫功能，

開(kāi)小小火讓湯頭保溫就可以喝到暖呼呼的熱湯了~

牛奶鍋煮滾舀出來(lái)會(huì)微微乳水分離，但真的好香超香無(wú)敵香的拉~!

星羽喝了一口，湯頭的口味沒(méi)有聞起來(lái)那麼濃郁，奶味不重，

喝起來(lái)很自然香甜，星羽覺(jué)得還不錯(cuò)，只是喜歡重奶味的捧油可能就會(huì)覺(jué)得稍淡了~

和稻的壽喜燒以醬油為主調(diào)味，吃起來(lái)醬油香比較濃重，沒(méi)有一般壽喜燒甜甜的口味，

麻辣壽喜燒吃起來(lái)比較像日式麻辣鍋，喜歡傳統(tǒng)壽喜燒口味的捧油可能會(huì)很不習(xí)慣，

湯比較鹹不能喝，鴨血和百頁(yè)豆腐有入味，挺好吃的~

我們點(diǎn)了一個(gè)和稻時(shí)鮮和一個(gè)春櫻饗宴一起享用，和稻和春櫻是可以混點(diǎn)的，

元?dú)饩蜎](méi)辦法混著一起點(diǎn)囉，要元?dú)獾脑?huà)全桌都必須點(diǎn)元?dú)獠趴梢?/span>~

一開(kāi)始店家就會(huì)先上一份基本菜盤(pán)、肉盤(pán)，海鮮，也可先點(diǎn)主食。

青菜都很新鮮，處理的很乾淨(jìng)，沒(méi)有火鍋料比較健康，生豆皮超級(jí)好吃~~

將將將將~~海鮮主菜上來(lái)了!!!!

和稻和春櫻套餐主菜的項(xiàng)目不太一樣，店家直接幫我們併成一份，

有生蠔、帝王蟹、扇貝、圓鱈、鮭魚(yú)、鮑魚(yú)、干貝、天使紅蝦、大草蝦、旭蟹等等，色彩繽紛讓人胃口大開(kāi)~! 

還有一盒活蝦，店家說(shuō)每天運(yùn)送2次，提供最新鮮的海鮮，

但星羽最怕活蝦了~= ="

趕緊叫阿克趁星羽去洗手間時(shí)全部煮完....怕怕....

大大顆的生蠔，搭配店家附的五味醬，首當(dāng)其衝入了星羽的肚子~

和稻的生蠔吃得出新鮮，Q彈飽滿(mǎn)很有彈性，和檸檬跟五味醬一起吃酸酸甜甜的，

吃到最後面有一絲腥味飄出，整體來(lái)說(shuō)還是好吃的生蠔~

鮭魚(yú)在牛奶鍋裡涮一下就可以起鍋了，海鮮類(lèi)的食材星羽建議用牛奶鍋煮，

牛奶和海鮮一起咕嚕咕嚕後，可以提出食材的甘甜， 

麻辣壽喜鍋的口味比較重，適合涮肉、油條和豆皮~

套餐一共有3隻帝王蟹腳，星羽跟阿克一鍋煮一隻，大概煮2分半就可以起鍋囉~

和稻的帝王蟹腳吃得出新鮮，雖然不算很大隻，

但和之前星羽在臺(tái)北忍者吃的一樣，肉質(zhì)結(jié)實(shí)Q彈鮮美，很好吃!!!

唯一可惜的就是份量如果可以再多一點(diǎn)就更好啦~!!

天使紅蝦和大草蝦的個(gè)頭都超大，阿克捧在手裡心花怒放的咧~

一定要大力稱(chēng)讚一下，和稻的蝦都超好吃的，無(wú)論是活蝦草蝦還是天使紅蝦，

每一種都很Q彈又鮮美，有種會(huì)彈牙的感覺(jué)，真的很生猛!!!

光這些蝦就讓星羽跟阿克吃的好滿(mǎn)足唷~~鳩齁假ㄟ 

我們一直以為泡澡的旭蟹應(yīng)該沒(méi)什麼肉，事實(shí)上肉還挺多的，

滿(mǎn)口海味很甜很好吃，整隻都是阿克吃光光的~

別以為這樣就結(jié)束囉，海鮮主食盤(pán)還有鮑魚(yú)、干貝和圓鱈等食材，都新鮮好吃，

至於哪個(gè)套餐有哪些就請(qǐng)大家去上面看菜單內(nèi)容囉~

其實(shí)星羽跟阿克完全沒(méi)加點(diǎn)...第一輪就倒了，超弱...

愛(ài)吃肉的捧油也可以在這裡吃的很滿(mǎn)足，

和稻的肉品類(lèi)是吃到飽的，現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)切，雖然可能單多時(shí)會(huì)等比較久，

但看到超美的油花和肉質(zhì)和軟嫩好吃的美味，整個(gè)就都值得了~

店家會(huì)先送上基本盤(pán)，份量超多，

看看這牛肉的油花和豬肉的粉嫩，看起來(lái)就讓人猛吞口水~ 

肉類(lèi)星羽就全丟麻辣了，和稻的肉很好吃唷!!

牛肉油花比較多，吃起來(lái)鮮嫩不柴，不過(guò)怕肥的人吃多可能會(huì)覺(jué)得稍膩，可以沾星羽上面分享的醬汁，

豬肉不肥好吃，讓星羽跟阿克吃到肚子快要爆炸~~

星羽私心覺(jué)得，如果喜歡食肉不愛(ài)海鮮的捧油，

和稻的元?dú)忮佄镆彩呛懿诲e(cuò)的選擇耶~肉很好吃，價(jià)格也劃算~

吃到飽的海鮮也有好物喔，除了魚(yú)類(lèi)花枝之外，竟然有爆卵沙母吃到飽!!

這也太誇張了吧!!沙母耶~~~

不過(guò)店家說(shuō)沙母是隨機(jī)取出的，卵的多寡不一定唷，

這份是店家借我們拍照的，星羽跟阿克都飽到喉嚨了~口感就留給大家去品嘗囉!

從7月份開(kāi)始和稻也推出壽星優(yōu)惠囉! 記得要提前預(yù)約唷~

來(lái)電預(yù)約時(shí)告知有當(dāng)月壽星，來(lái)店用餐時(shí)出示證件、第一奏:即可享有”壽星時(shí)令海鮮拼盤(pán)乙盤(pán)”，

如拍攝海鮮拼盤(pán)上傳至個(gè)人臉書(shū)，並加入和稻粉絲團(tuán)打卡按讚，立刻加碼第二奏:同桌九折享優(yōu)惠。

這盤(pán)端出來(lái)超有誠(chéng)意的耶~壽星應(yīng)該會(huì)心花朵朵開(kāi)喔，

干貝聽(tīng)說(shuō)是生食等級(jí)，星羽偷偷生吃了一個(gè)，有甜喔~~ 

整體評(píng)價(jià)

和稻鍋物走生猛海鮮路線，新鮮度沒(méi)話(huà)說(shuō)，入口也盡是鮮美滋味，

雖主打海鮮，但肉品也不惶多讓?zhuān)突ㄗ屝怯鸪缘暮荛_(kāi)心，

為了提供最高品質(zhì)的食材，肉和海鮮都是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)切現(xiàn)處理，

讓客人能吃到最美味的口感呢~

湯底部分堅(jiān)持原味，牛奶鍋以每日運(yùn)送的生乳調(diào)製，南瓜鍋以新鮮南瓜熬煮為湯底，

壽喜鍋則以日本進(jìn)口醬油為主基底，經(jīng)理說(shuō)湯頭是天然熬製的，不添加有的沒(méi)有的粉，

店內(nèi)也盡量以供應(yīng)天然食材為主，不供應(yīng)火鍋料，讓大家吃的低熱量又健康~

不過(guò)或許是走健康路線，湯頭較偏清淡，

壽喜燒走醬香路線，和一般吃到甜甜的壽喜燒口味差異頗大，麻辣口味比較像醬油麻辣鍋，

建議愛(ài)吃壽喜燒的捧油慎點(diǎn)，不然可能會(huì)跟想像有點(diǎn)落差喔~

用餐環(huán)境有小包廂感覺(jué)，遮蔽性好桌距也夠，椅子好坐星羽喜歡，

價(jià)格部分屬中高價(jià)位，喜歡海鮮的捧油應(yīng)該會(huì)覺(jué)得值得，

愛(ài)吃肉的捧油建議可以品嘗元?dú)馓撞?，享受一下現(xiàn)切的美味油花唷~~ 

推薦給大家拉~~ 

• 04-2259-5657
• 臺(tái)中市南屯區(qū)文心路一段437號(hào)

• 營(yíng)業(yè)時(shí)間：週一至週五 11:30-15:30(14:00最後入場(chǎng))；17:30-01:00(21:00以後消夜)。

  週六至週日、例假日：11:30-01:00。宵夜最後入場(chǎng)時(shí)間為11:30。

檢視較大的地圖 

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