【 小梗甜點咖啡 】
● 04- 2319 8852
● pm12- pm8
● 臺中市西區明義街52號
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那天去用餐 才把季節千層的照片放上粉絲團
就有網友一眼就認出是小梗家的甜點?
他們家甜點的辨識度真的好高
我居然這麼晚才來品嘗這間店 我錯了(跪
其實主要都是被季節千層給吸引來了
? 記得訂位時 都可以先保留你想要吃的甜點哦
知道他們家連平日都是常常客滿
當然是馬上訂位 再保留一個季節千層?
在民宅中 小梗的木質裝潢很顯眼
落地窗一眼就可以看進玻璃櫃裡滿滿的蛋糕
我更喜歡大紅色的木門
門口還擺了一座好大的狗屋 可惜那天並沒有看到小梗犬
一入電就可以望穿整間店
雖然還有二樓 不過店內位子真的是不多 大家要記得訂位啊!
前方吧臺也有位子 讓我們這種一個人來享受甜點的人
坐在這兒 也不覺得突兀
店內有不少小梗犬的擺設
當天沒看到可愛小梗 真的好!可!惜!
也有毛小孩明信片販售哦
吧臺的牆上掛了手寫黑板
飲品的選擇上不是太多
不過從咖啡 奶類到茶類也都還是有哦!
點餐的方式 就是到甜點櫃前欽點你要吃的蛋糕拉?
飲料則以畫單的方式 直接在櫃檯點餐付費哦!
不覺得這些小傢伙真的美得很過分嗎???
根本每一個都令人想點啊!!!!!!!
而且每個蛋糕的精緻程度真的是超漂亮的?
難怪小梗一直在少女圈內很有名氣(笑
每一個蛋糕都像是一個精心設計的藝術品
美得讓人捨不得吃掉它們吧!
小梗家讓我一次就愛上的就是他們運用了好多花瓣?
這是我在日本吃到花瓣甜點後 念念不忘啊!
終於在小梗找到了???
除了蛋糕之外 他們也有不少手做餅乾
現在也有出客製化的喜餅禮盒哦～
雖然我是一個人來用餐 不過還是點了季節限定千層/ 曖昧＆飲品一杯
伯爵鮮奶茶 $140
我一直不是個愛喝奶茶的人(很怕奶精的粉味
但是到訪那天 看到「伯爵」兩個字 又是搭配「鮮奶茶」
毫不猶豫就點了?
果然每一口都是喝到濃純的鮮奶香 再帶點伯爵的香氣
伯爵的茶位不是很重 滿滿的奶香氣呀!
不過沒有很大杯 一下子就喝完了(笑
曖昧 $150
小耿家的甜點真的太多太多了
每一樣都想點 又猶豫不決的時候 就問問店員吧!
當初我很想點「17歲」 那整個都是滿滿玫瑰花瓣
不過店員就跟我說: 她私心更推薦「曖昧」
也很詳細的介紹甜點吃起來的口感 內容物!
後來我就點了這款 ?曖昧?
上頭除了玫瑰花瓣以外 點綴的是糖片＆開心果
吃起來就像是麥芽糖
這種甜點就是讓人捨不得剖開他啊!
從外觀來看 完全看不出來是什麼口味的蛋糕
上方白色部分是 白巧克力荔枝慕斯?
切開來後 會流出莓紅色的覆盆子慕斯?
白巧克力慕斯不會過甜 入口後吃得出荔枝香
覆盆子慕斯微酸微酸 兩種搭配一起吃很剛好
白巧克力慕斯中不僅僅只是慕斯 還藏著玄機
曖昧這款甜點 吃起來就如同他的名字 好曖昧?
下層的覆盆子慕斯中居然藏著巧克力蛋糕
不過這塊巧克力是屬於苦甜的那種
最底部的派皮也很酥香
整個蛋糕的口感就如同愛情裡的曖昧
微酸 微甜 卻帶點苦味
你不剖開他 永遠不知道裡頭藏著什麼料
就像你沒有走進一個人的心 永遠也猜不透他在想什麼
（我是在浪漫個什麼)
很推薦這道甜點 口感層次很豐富?
再來就是我們的重頭戲
季節限定千層(櫻桃) $280
每個季節供應的水果都不同 這次到訪吃到的是櫻桃?
根本就完全捨不得吃
當這道甜點上桌時 因為仙仙坐在吧臺旁邊而已
不少進來用餐的女孩都直呼: 這甜點好精緻好可愛?
也有不少帶著女友來吃的男孩 都有訂位保留這份千層哦
(這種男友好加分哦～)
季節千層用了好多好多櫻桃
平常我是個不吃櫻桃的人(因為懶得去籽
不過! 小梗都幫你把籽去好了!!! so sweet!
除了櫻桃以外 還是有許多其他水果 像是奇異果、藍莓、草莓等等.
還有可食用的玫瑰花瓣?
花瓣在整道甜點裡根本是超級重要的存在
淡淡的玫瑰香 我好愛吃花瓣啊～
還有一小勺的覆盆子優格冰淇淋
超多層!!!!!!!
吃起來是很酥脆 本身沒有太多餘的甜味
完全是吃派皮的香氣
撒上一點點糖粉 也不會覺得太甜
好喜歡啊～
淡綠色的卡士達醬
其實是店家自製的羅勒醬!!!!
是不是很不敢相信 甜點裡怎麼會出現羅勒?
但是吃起來就是意外的好搭!
完全吃不出是羅勒 我還以為是開心果慕斯
若是覺得怕整盤甜點吃完很膩口 不不不! 羅勒醬完完全全中和掉多餘的甜味
配上千層一起吃 很剛好?
這真的是一道好美的甜品?
口感上豐富 視覺上的享受也很美 重點是好好吃
難怪幾乎每一桌的客人都來上一盤
除了季節千層以外
網友也有提到說: 他們家的舒芙蕾很厲害!
可惜仙仙是一個人到訪 不然就一定連舒芙蕾都點了
就留在下次到訪時再點吧～
想到小梗用餐的朋友真的很多
我當天是平日到訪 也是陸陸續續都有客人上門
所以這裡是用餐時間的限制
但我一個人坐在吧臺吃了好幾個小時是都沒有被趕:)
一個人用餐也是有好處的(笑
曖昧沒有吃完 就外帶回家了
店員很貼心的幫我用保冷袋 好維持蛋糕的新鮮度
帶回家也是馬上就吃完了haha!
七月初還會再到訪一次
北部的朋友看到季節千層也想來吃了?
到時我再點點不同款的蛋糕來品嘗了～
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以上.
