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小梨媽媽

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺中市 > 中區

造訪商家:

上澄鍋物

phone04-2229-2227
place臺中市中區自由路二段94號2樓 (日曜天地)
作者本次評價:
4.30
美味度
4.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
5.00

/// 上澄鍋物 ///

 

P1000430.JPG  

● 04- 2229 2227

● am11- pm2 / pm5- pm10

● 臺中市中區自由路二段94號(日曜天地2F)

● http://kiyorano1.pixnet.net/blog

 

 

 

非常熱愛吃鍋物的我 怎麼會錯過這一間!

最特別的是 他們採取「野菜放題」的方式?

看到介紹說提供20種以上的時蔬 供大家吃到飽

就讓我想要飛奔過去了~

加上! 他們家的肉品真的大片的很誇張

所以真的是要趕快介紹給大家?

 

 

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位於日曜天地2F

這裡真的不是我平常會出沒的地方耶! 

這次來吃飯 順便逛一下 好多衣服包包都超便宜!!!!!(離題)

 

 

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整間店的裝潢是我喜歡的那種

低調中卻不失質感

很少會在鍋物餐廳中看到這類的裝潢

 

 

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店內採用大量的植栽

果然是蔬菜放題呀! 連裝潢都是綠意盎然的感覺!

 

 

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menu.

 

 

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主要就是以蔬菜放題為主

當然這邊也很適合「吃素」或是愛蔬食的朋友來享用

不點肉品 單吃蔬菜還包括飲品、佐料、高湯四選一、甜品四選一

這樣才$268!!!!!!

不覺得很劃算麻~

 

 

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肉品的選擇也不少!

價位從$388起跳 依肉品的不同而有不同價格

只要點肉品海鮮套餐 就是有包含了蔬菜放題哦!!!!!

 

 

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不管點哪一種肉品 只要再加$88元

就可以立即升等(多了手打滑&海底撈)

仙仙是覺得加$88元升等 很劃算哦!!!!!!!

 

 

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手打滑

 

 

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也有海鮮類的選擇

 

 

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單點的食材也不少

 

 

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這裡的鍋物 總共有四種湯頭可以選擇!

都是市面上比較少看見的選項 蠻特別的

 

 

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沾醬的部分

 

 

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這次我們點了

柴香昆布鍋+梅花豬拼小培根麻辣豚骨鍋+大麥松阪豬(+$88升等)

用餐限時一個半小時

 

 

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除了白飯以外 這邊還可以選擇使用「烏龍冷麵」、「上海菜飯

當然都是無限吃到飽的!

 

 

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烏龍冷麵

旁邊有不少配料可以自行搭配

搭上胡麻醬汁 冰冰涼涼 加上烏龍麵的咬勁 好吃!

 

 

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這裡的蔬菜真的超多種!

每天都至少會有20種以上供大家選擇

 

 

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還沒脫衣的玉米筍(笑)

這個真的超搶手! 

只要服務生一補好貨 大家都馬上來夾哦!

 

 

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很多時蔬都是一般火鍋店吃不到的啊!!!!!

而且食材的處理上也很用心 也很乾淨

 

 

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連龍鬚菜也有!!!!!

 

 

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只能說 你想的到的菜品 這裡幾乎都有提供給大家

這才是名副其實的蔬菜放題啊~

 

 

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沾醬兩種

 

 

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柴魚昆布鍋

 

 

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一開始就拿了不少蔬菜下去熬湯頭

真的太愛蔬菜了?

我前前後後夾了五盤有吧(笑)

 

 

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整鍋都是菜啊!

這裡根本是吃菜天堂???

我很喜歡柴魚昆布的湯頭 清清淡淡的 吃起來比較沒有負擔

使用時蔬下去熬煮出來的湯頭更是鮮甜

 

 

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煮過的龍鬚菜超好吃?

一定要夾的真的是玉米筍!!!!!

難怪大家都搶成這樣! 煮出來甜味十足? 

 

 

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大麥梅花拼小培根 $428

 

這盤肉上桌時 我真的嚇到!

因為我不是一個很嗜肉的人 只想說完了! 我一定吃不完(笑)

 

 

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喜歡吃油花滿口的朋友

建議可以點小培根 那油花煮出來真的是油滋滋?

 

 

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因為油花實在太豐富了(笑)

所以沾上黃金輕醬油 帶點蘿蔔泥、柚香的滋味

酸酸甜甜的 可以去除點肉的油膩感?

 

 

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麻辣豚骨鍋

 

辣度都是可以自行在調整的

不過原鍋上來的辣度就已經很夠了!

嗜辣的先生都不敢喝湯頭!!

喜歡吃辣的朋友可以點這個試試看

 

 

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極上大麥松阪豬 $568

 

 

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果然是松阪豬?

油花分佈超均勻的 好美的肉啊~

 

 

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這裡供應的肉品真的很不小氣

超大片的啊~

都比我的手掌還大了! 

 

 

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沾上胡麻醬也好好吃?

私心地說 這三種肉品比起來 我自己比較喜歡松阪豬的口感

是一款很有嚼勁的肉品

肉品的新鮮 就吃得出原始的甜味呢!

不用沾醬也不會有任何腥味感(大推薦)

 

 

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+$88的手打滑(鹽蔥牛肉)

 

 

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虱目魚丸海底撈

只要+$88 就可以再享用這兩份餐點 真的很值得點!

而且很讓我們驚豔的是 海底撈的海鮮配料都很新鮮!!!!!

魚片涮起來超好吃的

吃得出魚肉新鮮甜味又很嫩哦!

讓我下次想要點海鮮盤看看?

 

 

 

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附餐甜品

抹茶冰淇淋&紅豆湯

 

 

[ 整體心得 ]

如果以鍋物來說 真的算是很新鮮的體驗

蔬菜放題的部分 時蔬真的給的很大方

而且服務生的補菜速度很快

不會讓你都等不到菜的哦!

隨時菜盤區都是滿滿滿的時蔬 等著大家去夾~

 

這邊是有算10%服務費的

當然他們的服務態度好棒

像主管之類的也會一直出來巡視看看客人的需求

即使滿桌的情況下 他們送餐的速度也是頗快!

 

這裡超推薦帶長輩來吃的 都是滿滿的菜 想要吃肉也不少選擇

或是減肥中的少女(?) 狂吃菜就對了(笑)

我自己肯定是會再到訪的!

算是臺中鍋物選擇中 很新穎的一間?

 

 

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以上.

 

 

 

 

 

【 食記|臺中 】上澄鍋物。臺中吃鍋新選擇? 蔬菜放題吃到飽 , , , , ,



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