關於 澎湖郭家賜福牡蠣

 

 

靠海生活的人，水產品怎麼來就怎麼賣30年前，

父親挑選遠離人群的極淨海域養殖澎湖白沙內海，

是全臺灣數一數二的潔淨海域之一牡蠣，

看著每個客人滿意的笑容，我終於明白其實只是要對得起自己的心！

這次收到的試吃禮盒是來自澎湖名產郭家賜福的懷石干貝醬與牡蠣醬

禮盒包裝非常適合當伴手禮送給親友

 這次收到的是如果2瓶不同的醬，也有其他組合可自行搭配

禮盒外盒也有詳細的品名與成份介紹

 單瓶為３８０元，自己要吃就不用買禮盒更環保

蓋子打開後先撕開一層真空封條的薄膜

打開後看到整罐滿滿都是干貝！！！！

郭家賜福的干貝醬不是以沙拉油包覆，所以口感很清爽無負擔

郭家賜福使用的居然是一粒一粒的干貝而不是細細的干貝絲

干貝醬看起來很入味，接下來我就示範一下如何簡單用干貝醬與牡蠣醬～

因為目前新家只有我跟先生，兩個人煮飯吃的不多，

所以在家很常吃麵或吃冬粉，只要把冬粉煮軟後淋一點醬汁拌一拌就超好吃了！

放上干貝拌一下，或是煎顆半熟的荷包配著吃真的就超美味！！

干貝醬除了拌冬粉吃也可以直接配飯配麵 ,簡單就能做碗干貝飯干貝麵

這是我最近發現家庭主婦上班後回到家，要趕緊讓餓肚子的老公

可以趕快吃飽飽的偷吃步方式

澎湖新名產 - 牡蠣醬

有沒有發現期限還滿短的，開封後建議２星期內完食

而且店家還為了冷藏品質 , 寧可不拓展通路！！

牡蠣醬與干貝醬相同單瓶為３８０元

 郭家賜福牡蠣使用自家養殖的牡蠣，牡蠣除了無腥味還很新鮮軟嫩

禮盒裡有一份簡介除了介紹商品還有告訴大家如何料理

我將牡蠣醬拿來做歐姆蛋，不過可能我火開太大所以但外皮有點焦糖色

我做的牡蠣歐姆蛋賣相不是很好，

可是完全沒有放調味料卻也感覺好鮮好好吃

牡蠣完全沒有腥味

 雖然一瓶容量才３８０ＭＬ但這牡蠣並不小顆，好飽滿！！

牡蠣醬不管是拌飯拌麵拌冬粉都能輕鬆簡單做出美味又飽足的一餐

郭家賜福今年7/6已在澎湖開一間有趣的實體店面餐廳喔！！

（圖片取自店家ＦＢ）

如果有去澎湖玩的朋友一定要去買澎湖最佳伴手禮郭家賜福的牡蠣醬與干貝醬喔～

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郭家牡蠣屋店面：澎湖縣馬公市中興路73號(公車總站對面)

電話:06-9262270)

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