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寧寧

發(fā)表篇數(shù):8篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):高雄市 > 前金區(qū)

phone07-2212456
place高雄市前金區(qū)五福三路52號(hào)2樓
作者本次評(píng)價(jià):
3.95
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.00

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這是昨天,也就是12月30號(hào)中午去吃的!

真的超冷,冷到就算包成了粽子,連騎車都還是會(huì)冷到發(fā)抖!

後來(lái)無(wú)意間經(jīng)過(guò)了它,想說(shuō)既然也還沒(méi)吃過(guò),那就來(lái)吃吃看囉!

反正這麼冷,吃火鍋?zhàn)顪嘏??

 

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只不過(guò)很多人也跟我們一樣,天冷就是要吃火鍋!

所以我們?nèi)サ臅r(shí)候有人在定位等待,

我們訂了位之後大概在外面吹冷風(fēng)等了四十分鐘……終於可以進(jìn)去了!

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外頭有菜單可以讓等待的客人先看好,進(jìn)去後就不會(huì)多花太多時(shí)間選擇!

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進(jìn)去後的右手邊是櫃臺(tái),櫃臺(tái)小姐是個(gè)孕婦,所以看到她走出來(lái)在跟客人對(duì)訂位的時(shí)候,

有的小朋友會(huì)衝來(lái)衝去一直要撞到她,有點(diǎn)太危險(xiǎn)了!

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每個(gè)都坐滿滿人,有的空位都是已經(jīng)有人訂位了!

有些人是吃飽了,而繼續(xù)聊天休息準(zhǔn)備出去面對(duì)大冷風(fēng)!

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裏頭的佈置還蠻漂亮的,而且簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單,王品集團(tuán)的風(fēng)格雖然很多看似華麗但是又很簡(jiǎn)單!

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每一桌中間都是一個(gè)爐,

他們有鴛鴦鍋,所以一人一份的套餐,就是一人煮一邊!

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桌子旁邊還有名片可以拿取!

 

那麼,我們來(lái)看看菜單的部份囉!

他有兩個(gè)套餐:

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左右兩邊的餐點(diǎn)不一樣,湯底幾乎相同,主要是在主食跟副食和甜點(diǎn)的部分!

我們點(diǎn)的是左手邊的嚴(yán)選套餐$540  (需另外加一成服務(wù)費(fèi))

 

湯底:

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主食:

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百匯時(shí)蔬拼盤就是菜盤的意思,要丟進(jìn)火鍋裡煮的哦!

右手邊的梅子醋類似可以開(kāi)胃的那種!酸酸甜甜,很好喝!

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副食和甜點(diǎn):

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最後還有水果喲!

我跟姐姐點(diǎn)點(diǎn)分別是↓

我:昆布滋養(yǎng)湯底+嫩煎牛小排主餐+北海道黃金稀飯+Q圓黑芝麻糊(熱)

姐:北海道昆布湯底+特選櫻桃鴨主餐+昆布烏龍麵+北海道金橙奶酪

 

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左:北海道昆布湯,右:昆布滋養(yǎng)湯

北海道昆布湯喝起來(lái)很香,昆布的味道濃濃甜甜的,很棒!

至於滋養(yǎng)湯,中藥的味道不會(huì)很濃,跟昆布濃郁的味道合在一起,意外的很搭,很好喝!

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  這是開(kāi)胃菜!

左:溏心蛋 , 右:燻鮭魚

服務(wù)人員建議先從右邊的燻鮭魚開(kāi)始吃起!搭配身邊的醬料沾取吃!

口感軟軟甜甜,好吃?

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吃完之後再來(lái)吃左邊的溏心蛋!

姊姊是小心地切開(kāi)吃,我切的技術(shù)有點(diǎn)爛,溏心蛋都被切醜了……

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一切開(kāi)就流出來(lái)的蛋黃,

甜甜淡淡的味道,很棒!喜歡吃溏心蛋或溫泉蛋的朋友會(huì)喜歡喲!!

 

然後,菜盤上來(lái)囉!

百匯時(shí)蔬拼盤

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飽飽滿滿的菜,吃到後來(lái)真的超飽超飽……

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沾醬!

左邊大家都很熟悉,右邊是……我吃起來(lái)覺(jué)得是花生醬,

忘記應(yīng)該要問(wèn)一下服務(wù)生……。

 

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梅子醋

他類似冰砂一樣!不要喝太快,不然馬上就會(huì)覺(jué)得很冷!

很好喝,酸酸又有點(diǎn)甜的味道整個(gè)就很開(kāi)胃!!!

SAM_0445主餐的部分:嫩煎牛小排

薄博的一片一片,涮一下就好了!

有點(diǎn)濃厚的牛肉的味道,有些朋友可能會(huì)不喜歡,不過(guò)個(gè)人基本上還能接受!

很好咀嚼,筋也很好咬,不會(huì)有難咬難下肚的困擾哦!

 

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主餐:特選櫻桃鴨

軟軟嫩嫩,也不要涮太久,很容易就在嘴裡面咬開(kāi)吞下去了!

好吃,一定要吃吃看!

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綜合季節(jié)創(chuàng)意拼盤

這是綜合餃類,每個(gè)都很好吃,這是套餐都有附上的哦!

每個(gè)包的內(nèi)容都不一樣,當(dāng)下很迅速煮完就吞下去了……

我只記得中間那顆圓圓的裡面是包肉……。 (不負(fù)責(zé)任的記憶

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 ↑昆布烏龍麵

實(shí)際顏色是淺綠色,吃起來(lái)沒(méi)有甚麼特別的味道,

搭配北海道昆布湯底煮過(guò)後很好吃!昆布濃郁的味道會(huì)跟麵身合在一起!

喜歡!

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不要懷疑,

這就是我的 黃金稀飯

不過(guò)其實(shí)這就是簡(jiǎn)單的一碗白飯!

稍後吃完主餐之後,服務(wù)人員會(huì)開(kāi)始幫我們烹煮稀飯囉!

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主餐吃完,鍋?zhàn)邮兆哚幔麜?huì)拿新的一鍋裏面裝少許的北海道昆布湯,

再把白飯到進(jìn)去,用最小火慢慢慢慢的煮,讓湯頭的美味和汁被飯粒吸進(jìn)去!

然後飯粒就會(huì)膨脹哦!

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攪拌的同時(shí),服務(wù)人員還跟我們講述黃金稀飯的由來(lái)!

這裡我就不多說(shuō),想知道的去吃吃看,點(diǎn)了這道黃金稀飯就知道囉【食記】冷冷的天就是要吃火鍋!聚 北海道昆布鍋,給我溫暖好味道?   新年快樂(lè)Everyone !
是一個(gè)還蠻特別的故事由來(lái)呢!

 

稀飯煮完後,會(huì)加小許的算是調(diào)味用的↓

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海苔,蔥花,蛋黃!

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這蛋黃不是普通的雞蛋黃哦!

是由鴨蛋和雞蛋1:1的比例混合而成的!

 

稀飯吸完湯汁後,開(kāi)關(guān)關(guān)掉,將蛋黃倒下去攪拌到大約吸收,

就完成裝碗囉!

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食後感想:

入口即吞(?)

昆布的香甜在配上蛋黃淡淡的味道,很好吃!

雖然肚子已經(jīng)有點(diǎn)飽了,卻還是忍不住一直吃!

那個(gè)味道真的濃郁到很好下肚!  超棒!!

 

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甜點(diǎn):

北海道金橙奶酪

奶酪配上酸酸甜甜的柳橙,好吃,即使肚子很飽也不會(huì)覺(jué)得太撐!

 

但是天氣冷,我選擇吃熱的甜點(diǎn)……

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Q圓黑芝麻糊(熱)

芝麻香香濃濃的,質(zhì)地不會(huì)很稠,份量淺淺的,不用怕喝不完!

裡面還有類似珍珠的Q圓哦!

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只不過(guò)黏在一塊了哈哈!

 

最後的水果:

季節(jié)鮮果!

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結(jié)束。

很好吃,要跟姊姊繼續(xù)攻佔(zhàn)其他王品集團(tuán)!!!

下一站:舒果。

 

偶爾也是要多吃青菜幫助代謝嘛……(?)

 

相關(guān)資訊:

官網(wǎng):http://www.giguo.com.tw/

 

 

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祝各位,新年快樂(lè)!!

在新的一年,要給自己新的期許和新的開(kāi)始!

所有過(guò)去的不愉快和難過(guò)通通都要丟掉囉!!!

 

今年跨年來(lái)得沒(méi)有去人擠人,

倒是跟姊姊跑去拍貼哈哈!

相片:跨年夜在那邊久違的拍貼哈哈

回想起以前拍貼好像是國(guó)小了!

現(xiàn)在已經(jīng)隔了幾十年~我都比姊姊高了呢…… (重點(diǎn)不是這個(gè)吧)

 

這一天還去夾捲捲,

變得更像大姊姊了哈哈!

不過(guò),偶爾一次也不賴?

相片:瞬間變成大姐兒,
老姐看起來(lái)變我妹了痾痾。

各位新年快樂(lè)~
希望今年的所有不好的事情快走快走囉!

 

新年快樂(lè)!

EveryBody !【食記】冷冷的天就是要吃火鍋!聚 北海道昆布鍋,給我溫暖好味道?   新年快樂(lè)Everyone !




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