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淺藍lightblue

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 信義區

造訪商家:

博多天麩羅.山海

place臺北市信義區阪急百貨
作者本次評價:
3.70
美味度
3.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

信義區.阪急百貨B2美食街:博多天麩羅.山海~天婦羅定食享辛子明太子吃到飽

最近去阪急你會發現美食街又多了不少新血加入戰區,

這次吸引我們目光的是這家「博多天麩羅.山海」,

除了天婦羅之外,引起極高注目度的就是首圖的明太子小菜吃到飽!

 

 

 

用餐時間這裡並不算熱門排隊商店,不過裡面的用餐顧客其實不少,

只不過因為用餐形式的關係,基本上吃完飯坐一會兒就會離開去結帳了。

信義區.阪急百貨B2美食街:博多天麩羅.山海~天婦羅定食享辛子明太子吃到飽

 

 

 

 

外頭的樣品做了好幾種可供參考,除了定食之外也有丼飯
信義區.阪急百貨B2美食街:博多天麩羅.山海~天婦羅定食享辛子明太子吃到飽

 

 

 

基本上價格是從280起跳
信義區.阪急百貨B2美食街:博多天麩羅.山海~天婦羅定食享辛子明太子吃到飽

 

 

 

這裡是安排顧客座位包圍中央廚房的方式,只有少數幾個四人座,

廚師料理好天婦羅之後就會放在顧客前方的高臺上
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來研究一下菜單吧,基本上定食都會有沙拉、味噌湯、白飯、明太子與高菜兩種小菜
信義區.阪急百貨B2美食街:博多天麩羅.山海~天婦羅定食享辛子明太子吃到飽

 

 

 

丼飯就是直接把天婦羅放在上面,是一次把所有菜一同上桌
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信義區.阪急百貨B2美食街:博多天麩羅.山海~天婦羅定食享辛子明太子吃到飽

 

 

 

 

 

也有比較高價位的高級食材版本
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還可以單點
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最後我選的是這個:季節野菜兩種、炸蝦、白身魚、豬肉、半熟蛋
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桌上有提供四種調味,柚子鹽吃起來很清爽,咖哩鹽很夠味道

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小姐會先送上小菜
信義區.阪急百貨B2美食街:博多天麩羅.山海~天婦羅定食享辛子明太子吃到飽

 

 

 

 

 

辣味明太子的辣度頗夠,真的要配飯才不會太刺激,

不過我對這種東西沒特別熱愛,最後是連這小碗都沒解決掉,更別說續盤了
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不多久我的丼飯就上桌了
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味噌湯,有些海帶跟小豆腐

信義區.阪急百貨B2美食街:博多天麩羅.山海~天婦羅定食享辛子明太子吃到飽

 

 

 

 

沙拉的醬汁有芥末味,建議可以留一些在吃天婦羅覺得想轉換口味時吃
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兩種時蔬是香菇跟四季豆,香菇非常多汁也沒草味
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豬肉炸起來其實不像炸豬排耶,比較有咬勁些
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炸蝦的表現很好,不會都是麵皮,吃起來也很鮮甜
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半熟蛋視覺效果很震撼,不過這要加點調味料比較不會膩
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丼飯的醬汁是直接淋在飯上面,味道還不錯,但我覺得有點少。

定食的醬汁會另外用小碟子放,而且有加蘿蔔泥

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雖然不算有太重的油耗味,不過整盤都是炸物還是讓我有點吃不消,

會想吃炒青菜之類的東西XD

 

 

 

博多天麩羅.山海

地址:阪急百貨B2(捷運板南線市府站2號出口)

需加一成服務費

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